穿越一八五三 第四零九章 罐頭

    王楓與盛家的淵源，蘇州老闆知道的較為清楚，比如說盛家曾在王楓起兵之時義助了五萬斤糧食、盛家老爺子主動安排小少爺盛懷宣跟隨王楓出征，雖然當時是勒索綁架的性質，卻已經被美化為了義助與慧眼識金。

    再比如盛家父子二人皆在政府中出任要職，王楓又曾特意去常州拜會過盛家，就連盛家大閨女的腳都是王楓親手治的呢，聽說還有些隱隱約約的傳言，今日盛隆這老傢伙帶頭捐贈巨款，這其中會不會有什麼玄機？

    沈銘紹、韓英傑、宋文澤等心機深沉之輩不由相視一眼，均是微微點了點頭，不管是得了王楓的授意，還是盛家真的是出於一時激動才捐了十萬兩銀子，作為蘇州商界的頭面人物，於情於理都該捧場，而不是折王楓的台！

    王楓不止一次在不同場合宣佈，將來在中國實行民主政治，並且民主政治的內涵也隨着反覆宣傳逐漸傳播開來，只不過，其實每個人的心裏都算着一筆帳，即便王楓真能捨得放權，學習英國女王當個虛君，但是作為開國皇帝，影響力必然無比巨大，如果王楓對議會的決異提出保留意見，議會會不會重新表決？

    這並非不可能，而且王楓年輕，就算只能活到七十歲，也意味着他至少可以對中國保持五十年的影響力，況且王楓本身還是個高手，壽命更是不能拿常人來套用了。

    相對而言，到了他們這種層次，財富無非是個數目，多十萬，少十萬的區別不大，重要的是這十萬兩花出去能帶來什麼？

    富國強軍是一個方面，民盟軍在軍事上的節節勝利對於普通民眾來說，能夠帶來安全感與自豪感，能夠感覺到財產生命有了保障，不過作為工商業主。還能多體會出在對外交往中獲取的便利，那就是洋人變規矩了，恃強凌弱，蠻不講理的現象幾乎絕跡。

    另外捐款從短期看。可以得到名聲，再從長期看，讓王楓感覺到自己在支持他，這是惠澤子孫的投資，當然了。前提是捐出數額足夠巨大的款，能被王楓記在心裏！

    「好一個盛老爺子！拳拳報國之心令我等慚愧啊！」宋文澤當即就哈哈大笑道：「我宋家不甘人後，認捐二十萬兩！」

    「我韓英傑代表韓家捐二十萬兩！」

    「我們沈家捐二十萬！」

    「我貝晉恩也捐二十萬！」

    「老夫的潘家可比不上蘇州四富的財大氣粗，但五萬兩還是能拿的出手！」

    蘇州老闆們踴躍認捐，王楓一一拱手致謝，漸漸地，杭州老闆們也看出問題所在了，他們與王楓接觸的比較晚，在先天上的關係不如與蘇州老闆親近，這一看到蘇州工商界紛紛解囊。哪能不急？

    鄭永泰猛一舉手：「我捐五十萬！」

    轟的一下，船上炸開了鍋，五十萬啊，氣氛也陡然熱烈！

    「我捐三十萬！」

    「四十萬，二十萬，十萬....」

    短短工夫，兩百多名老闆，少的捐一萬兩萬，多的就是鄭永泰的五十萬，認捐總額達到了一千六百萬兩！

    王楓帶着真摯的笑容。不停的道謝，船上的東海艦隊各級官兵也是滿心歡喜，跟着王楓道謝，一千六百萬兩是什麼概念？根據向英國水兵了解到的行情。大約接近了八艘韋林頓公爵號的總價！

    好半天，喧譁聲才漸漸止歇，王楓又補充道：「我代表海軍全體將士感謝諸位的鼎力支持，你們捐的每一兩銀子，帳目都會公開，確保不挪用。不貪污，全部用於海軍建設，爭取使我們的國產軍艦在五年內駛向大海。」

    「王司令客氣了，我們對民盟軍是一百個放心....」眾人紛紛回禮謙讓。

    「多謝各位！」王楓再次拱了拱手：「現在已經是中午了，我請大家吃一頓別開生面的午飯，來人，上飯！」

    戰士們渾身幹勁，殷勤的把午飯送到了每一個老闆手上，可是這些老闆們，紛紛現出了不解之色，所謂的午飯，竟然是三個鐵皮罐子，上面印着花花綠綠的英文，還有勉強可以認出的蔬菜、水果以及肉類的圖樣。

    盛隆忍不住道：「王司令，這....這是什麼？」

    王楓微微笑道：「盛老不要奇怪，這是剿獲來的英軍軍糧，來，各位都嘗一嘗，與我們平常吃的飯食有哪些不同。」說着，接過扳手，對着罐頭的鐵皮一刺再一撬，然後把整張鐵面都撕了開來，夾出一塊爛乎乎的肉條納入了口中。

    每個人的眼裏都帶着不解，卻均是有樣學樣，打開罐頭，小心翼翼的品嘗，說實話，罐頭雖然不至於味如嚼臘，但絕對不可口，就算該有的味道都有，也依然失去了鮮嫩爽滑等諸多口感，況且對於英國人的口味，作為中國人很難適應。

    得月樓的老闆叫做陳家歸，也在受邀之列，王楓轉頭問道：「陳老闆，你是美食界的專家，你覺得這種罐頭如何？」

    「這....」陳家歸咂了咂嘴，沉吟道：「罐頭論起味道，肯定不如現燒現煮的菜，而且打開品嘗，可以確認這些食物都是貯藏了很久，因此單單從這一方面來說，罐頭並非沒有可取之處，可以作為出門在外的應急食品。」

    杭州樓外樓老闆趙千里也補充道：「《齊民要術》有載：將家畜肉切成塊，加入鹽與麥面拌勻，和訖，內瓷中密泥封頭，這雖然和英夷的罐頭有所區別，但道理是一樣的，如果能夠讓貯存的時間再長一些，口味再改善一些，應該會有着相當不錯的反響。

    其餘幾家酒樓老闆也紛紛附合。

    「好！」王楓點了點頭：「目前英軍的食品以罐頭為主，而我們中國軍隊仍是使用較為原始的自帶糧草制，體積龐大，又浪費時間，不適用於現代化軍隊作戰，所以在未來，軍方會大量採購罐頭，不知各位有沒有興趣投資罐頭業？」

    一瞬間，幾名酒樓老闆的眼神均是變得閃閃發亮，王楓大力扶持工商業，他們是看在眼裏，急在心裏，沒辦法啊，自家是開酒樓的，沾不上現代化太多的光，無非是接一些開發區定時送飯的活，走薄利多銷的路子，賺的極其有限，還得付出大量的人工。

    可是做罐頭不同，意味着他們他們也可以開設工廠，生產出一批批的罐頭，尤其是軍方採購，更是保障了利潤來源，要知道，民盟軍雖然目前只有十萬多人，可是未來膨脹到數十萬，上百萬隻是個時間早晚的問題，如此之多的人數，假如再長期作戰，消耗的罐頭數量簡直沒法想像，更何況民間肯定也是有需求的。

    酒樓老闆不比工商業主或者更加財大氣粗的錢莊老闆，賺的錢都是辛苦錢，資產也小了許多，為海軍捐款的一萬兩萬等最低數額大多數出自於酒樓，可縱是如此，心裏也是既後悔又心疼呢，來一趟給刮個一兩萬兩銀子誰吃的消啊，不過此時，又都有了種不虛此行的感覺。

    「願意，願意！」酒樓老闆忙不迭的一口答應，搞食品產業，他們有天然優勢，不怕其他行業的老闆競爭！

    王楓滿意的伸出兩根手指：「罐頭食品的要點首先是美味營養，在這基礎上需要保存的時間儘量長，這就涉及到了滅菌與密封兩個方面的問題。

    恐怕很多人都不清楚，食物與人及動物的死屍之所以會腐敗，根源在於被空氣中肉眼看不到的細小微生物入侵，也就是細菌，這是一種具有生命的生物，通過消化食物會排泄出酸性物質使食物變質，我建議你們去租界買台顯微鏡對照觀察，就能明白細菌是什麼了。

    我們先說說滅菌，用開水煮沸是一個方法，但開水的溫度最高只能達到一百度，不足以殺滅全部細菌，如果有誰對溫度的概念不了解，你們可以找些小學生的課本看看，上面會有很多基礎科學知識，這裏我不多說了，我們下面說重點，果蔬長時間煮沸，會嚴重影響到口感，就像你們現在吃到的罐頭一樣，所以我提議你們研究蒸汽滅菌法。

    說到蒸汽滅菌法，首先要清楚大氣壓強的概念，大氣壓強在小學課本上有闡述，你們可以自行翻看，一般來說，在標準大氣壓下，水蒸汽的最高溫度可以達到２１８．５度，當增加大氣壓強時，溫度最高可以達到３７４．５度，溫度越高，殺菌的效果也就越好，還能相應的減少加熱時間，等同於節約了煤炭，壓強與溫度之間的關係，滅菌與口味之間的關係，你們可以自行摸索！

    另外一方面，便是加熱過後迅速密封，以避免被外界空氣污染，當然，能把空氣抽光保持在真空狀態里操作效率會更高，我再給你們提一個建議，你們最好派出族中子弟或者自己去學校中學些科學知識，這樣不至於兩眼一抹黑。」

    王楓說的概念，很多人聽不懂，趙千里拱了拱手，試着道：「我們會謹記王司令的叮囑，盡心盡力做出合乎軍方需要的罐頭。」(未完待續。)