無限穿越美食世界 第41章 用這道菜戰勝他

    測試廣告1    廚房裏，二人一聽那師傅說是禁菜，他倆幾乎同時倒吸了一口冷氣。一筆閣 m.yibige.com

    畢竟，所有人都對禁止的事情充滿了好奇心，越是不想讓你知道的事情，大多數人就越想知道。越是不想讓你看見的東西，大多數人也就越想瞅瞅。

    剛才最終沒能跑掉的李小仙和史蒂芬周，忍着渾身上下的酸痛，瞪大了眼睛雖然也想瞅瞅那師傅究竟想要展示什麼禁菜，但是倒吸一口冷氣還是因為心裏一陣陣的發虛。

    如果說在十八銅人的陣眼中是實打實的挨揍。那麼最近這些日子在廚房裏就是那師傅的各種虐襲了。

    誰能想的到，正全身心投入到製作菜餚的時候，會冷不防的飛過來一坨菜。

    或者正在準備炸排骨的時候，那師傅竟然會潑熱油過來。

    更可怕的是那師傅會在自己二人切東西的時候，朝着自己二人扔菜刀。

    光是想想這些，二人就有種不寒而慄的感覺縈繞在周身上下。這哪兒是在教做菜，簡直就是在虐待小動物嘛~

    當然，剛開始二人就是傻傻的中招，但是到了後來二人開始學會了各種躲閃。再後來二人漸漸也開始反擊了。

    李小仙明白，全靠那師傅的偷襲以及在十八銅人中的淬鍊，才讓自己二人進步的如此神速。

    抬頭抹了抹額頭上的冷汗，史蒂芬周瞥了眼李小仙。

    二人對了個眼神後，李小仙和史蒂芬周還是乖乖跟在那師傅身後離開了經常用的操作台，七拐八拐走到了廚房的最深處。

    一張不大的不鏽鋼銀色操作台上擺放着不少盆盆罐罐。

    只是這些盆子和罐子都加了蓋子，要不就是用保鮮膜包裹的嚴嚴實實，從外面根本就看不出來究竟這裏面究竟是什麼東西。

    那師傅掀開了一個蓋子，只見蓋子裏面清水中泡着幾片金黃色仿佛魚片的東西。只是這魚片造型若一片金鈎。

    「魚翅？」史蒂芬周下意識嘀咕了一句，轉身找來毛巾擦了擦本就洗了又洗的雙手後，撈出魚翅放在鼻子邊聞了聞，那叫一個愛不釋手。

    「我都不記得多少天沒有吃過肉肉了，真是……饞死我了。」說話間，史蒂芬周竟然咬了下魚翅，脖子一歪楞是從中撕下來一條魚翅絲，隨後嘎巴嘎巴的咀嚼了起來。

    一旁的李小仙皺了皺眉頭，心中暗想：『要不要這樣，沒吃過肉也不要這麼啃魚翅啊？沒有買賣就沒有殺害好不好？！在說了，這麼吃能好吃的了嗎……這不是在那師傅面前裝伯咦嗎？』

    那師傅看了眼史蒂芬周，不喜的翻了翻白眼。看着一動不動，實際上是被打的動一動渾身就疼的李小仙，笑着招了招手說道：「還有，看看這個……」

    說話間，那師傅打開另一個盆子，裏面用水泡着幾個有些接近巧克力色的鮑魚。李小仙知道這是做好的紅燒鮑魚。

    瞅了眼一旁眼睛發綠的史蒂芬周，那師傅趕緊用手捂着盆子，身子擋在盆前冷聲說道：「你要是控制不了自己，就回去睡覺吧！」

    那師傅採用也不打你，也不罵你，就是臊着你的手段，成功讓許久沒吃肉的史蒂芬周找回了理智。

    隨後，那師傅依次打開了各種盆盆罐罐。裏面放着裙邊、乾貝、遼參、猴頭菇、鴿子蛋等等食材……

    看這些配料，李小仙史蒂芬周同時對視了一眼，二人心中同時都有了一個名字：佛跳牆！

    竟然在少林寺的廚房裏搞佛跳牆？怪不得那師傅說這是禁菜呢！這話說得一點都沒錯。

    李小仙心中暗暗打鼓，那師傅倒騰這道佛跳牆會不會招來404大神啊？心裏沒譜，外加有點忐忑之餘，閉起眼默念應該沒事，應該沒事……

    史蒂芬周則沒了這麼多顧慮，看着那師傅嘴裏輕聲嘀咕道：「壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來！果然是道好菜~」

    李小仙乜了眼史蒂芬周，心中暗想：「這貨……看樣子又要開始裝伯咦了~」

    那師傅準備好食材，指了指這些食材後說道：「佛跳牆在閩菜中佔有重要的地位，這道菜製作工藝複雜，集山珍海味於一身。呈現的方式也非常的漂亮！得閩菜之王的稱號也算是實至名歸。」

    說完這些話，那師傅看着眼前的李小仙和史蒂芬周，表情突然變得有些古怪了起來。

    李小仙有些好奇，不明白那師傅怎麼突然變得傷感了？而史蒂芬周則更直接一些，在李小仙耳畔小聲嘀咕道：「怎麼感覺跟便秘似的？這些食材不便宜，估計把他存的小金庫嚯嚯的夠嗆。」

    「我學到這道佛跳牆之後，還是第二次傳人。」那師傅許久之後，平復了情緒徐徐說道。

    李小仙明白，這不用問了，第一次傳人肯定是教給唐牛了。

    那師傅瞅了瞅面前的李小仙和史蒂芬周，淡淡說道：「這道菜傳了大幾百年了，也不是什麼秘密了，說說你們倆怎麼理解佛跳牆的吧。」

    說話間，那師傅拉了把椅子巧合二郎腿一坐，端起他那個搪瓷缸子吸溜起了茶。

    論嘴皮子功夫，李小仙自然不如史蒂芬周，看了他一眼見他點點頭說道：「我是這麼理解的，先有八種食材融為一體，把他熬製成湯。」

    那師傅放下搪瓷缸子，走到一個湯鍋前，打開鍋蓋，只見橘黃色有些像橘子汁顏色的濃湯靜靜的盛放在其間，因為並沒有加熱，所以湯的味道被廚房的食材味道所掩蓋了。

    「嘶……」李小仙看着眼前的湯，雖然不知道怎麼熬製出來的，但是光瞅瞅就知道不一般。

    史蒂芬周吞咽了下口水，繼續說道：「還有十樣東西，琳琅滿目呈現在上面。比如鮑魚、遼參、乾杯、裙邊等等……讓人大快朵頤。」

    史蒂芬周說話間看了眼滿桌的食材，看來看去發現正好就是十樣食材。

    「那麼十加八等於十八，暗和十八羅漢之數，故此稱之為佛跳牆。」史蒂芬周說完這話，偷偷吞咽了下口水，怯怯的目光看着那師傅，等待着他的品評。

    那師傅端起搪瓷缸子，吸溜了一口茶之後呸的一聲吐了口茶葉梗，把搪瓷缸子重重往操作台上一蹲。

    李小仙和史蒂芬周同時一愣，史蒂芬周暗想：「難道說錯話了？」

    那師傅哼聲說道：「喏喏喏！鍵盤給你，你來寫！你小子還挺能忽悠，我的詞兒都讓你說了，我還說啥？」

    史蒂芬周尷尬的笑了笑，李小仙則在一旁抿着嘴，努力裝出很嚴肅的樣子。

    那師傅自嘲的笑了笑，隨後正色說道：「全國食神大賽上，我想那孽徒大概率會用佛跳牆這道菜出戰，到時候你們也可以用佛跳牆這道菜來迎戰他的佛跳牆。」

    史蒂芬周仿佛想到了什麼似的，下意識嘀咕道：「用人家最擅長的東西打人家臉？這個……會不會輸的不要太慘？」

    那師傅抿着嘴哼道：「我只教過那孽徒一次！我不信你們比不過他！」測試廣告2