無限穿越美食世界 第16章 為什麼我還在這裡

    測試廣告1    李提督對眼前的絞肉讚不絕口，眾人的目光中則寫滿了好奇。筆神閣 bishenge.com一旁的紹安臉上掛滿了豆大的汗珠，臉色要多難看有多難看。

    「你做的絞肉，到底是……」李提督衝着眼前的男孩問了一句。

    男孩笑了笑，指着盤中的絞肉說道：「李提督，其實這個並不是肉。」

    「什麼？！」李提督一愣。

    紹安聽了男孩的話，猛的轉頭看向男孩。嘴裏更是驚詫的問道：「那個，你說那個不是肉？！」

    「那個秘密~嘿嘿……」說話間，男孩從兜里摸了一下，掏出一樣東西攤開手掌沖眾人展示道：「其實，是這個！」

    一粒大豆赫然出現在了男孩掌心中。

    「那個是秘密？」

    「那是什麼？」

    「那不就是大豆嗎？！」

    有人眼尖，一眼就看清了男孩手中的大豆。

    李小仙抱着肩膀，在一旁笑呵呵的沖2046嘀咕道：「小學生們都用辣條炫富，也不是沒道理哈~那口感，嘿嘿……確實不比肉差。」

    「有機會要不要嘗嘗我用大豆做的辣條？」2046笑盈盈的回應了一句。

    就在二人說話的時候，男孩跑到了大廳中央的操作台間。在眾人充滿了詫異的表情中掀開一口蓋着蓋子的鐵鍋，沖眾人說道：「我的絞肉，其實就是這個！」

    眾人只見鍋里竟然是金燦燦的大豆。

    男孩笑着沖眾人說道：「大豆素有田裏的肉之稱。」

    「大豆竟然能做成肉？」

    「不懂了吧！」

    「你知道？你知道你上去說？」

    人群中有人不屑的哼了一聲，那意思好似在說「you can you up，no can no b!b!」

    李提督俯身看瞅了瞅鍋中的大豆，好奇的追問道：「那這大豆又怎麼才能做得跟肉一樣呢？」

    「首先將泡過水的大豆用雞湯煮，接着將它壓碎壓扁。然後我用了甜麵醬把味道調重。」男孩一臉得意的接着說道：「肉汁的美味就是靠這個醬汁的水分和味道來代替的。」

    紹安突然衝到男孩身邊，不服氣的喊道：「等一下！」

    男孩一愣，看了眼紹安。

    正在和2046輕聲嘀咕的李小仙聽到紹安的話，臉色一沉轉頭看了眼紹安。

    就見紹安指着大豆說道：「不對！這個味道在鍋里一煮，一定會全部散盡麻婆豆腐里的。所以這樣絕對不可能會有像肉一樣的口感啊！」

    「嚇我一跳，我還以為紹安要鬧什麼妖呢！」李小仙輕輕吐口氣。

    「你想學？你想學我教你啊。」男孩沖紹安微微一笑。

    紹安看着男孩，須臾間額頭泛出細細密密的一片汗珠。

    李提督本來還在好奇，覺得不管怎麼樣光是磨成泥然後調味是不可能完全取代肉的。

    可是聽男孩這麼說李提督假裝聽明白了似的，擺出一副高深的樣子點了點頭。

    男孩轉身衝着李提督說道：「我最後用高溫的油快速把調製好的大豆又炸了一遍。這樣就能將醬的美味鎖在裏面，同時也讓它產生了適當的硬度。這樣的口感與肉就基本真假難辨了。完成之後，就是您剛才吃到的感覺呢~」

    在場的眾人看着眼前的一切，雖然不可思議，但仔細看看發現好像還真是那麼回事。

    「不說還沒發現，現在細看發現這不就是大豆嗎？」

    「不說你能知道是大豆？」

    確實如同男孩說的那樣，做好的大豆乍看之下簡直就是絞肉，或者說如果男孩不告訴大家，大家會一直會認為這就是肉！

    李提督拿起一塊「絞肉」，盯着瞅了幾眼之後這才默默念叨一句：「原來如此……」

    紹安也不服氣的拿起一塊「絞肉」，心中暗想：『用大豆當絞肉……』想到這裏，紹安把手中的絞肉放到嘴裏嚼了一下，突然瞪大了眼睛自言自語道：「這個味道是……」

    「看來，你是發現了。紹安！」李提督在旁邊沉聲說道。

    紹安猛的一歪頭，看着李提督。而李提督則低頭衝着男孩說道：「做出魔幻麻婆豆腐的廚師，就是人稱川蜀料理仙女，菊下樓的掌廚人阿貝師傅。」

    一臉震驚的紹安渾身在顫抖着，遠遠望去就好像在打擺子一樣。

    李提督看着紹安緩緩說道：「紹安，她是你的恩師也是劉昂星的母親，所以我才會出這個題目給你們二人。」

    男孩笑着說道：「如果是這樣啊！」

    李提督則笑着低頭沖男孩說道：「劉昂星，也虧你能想的出來。」

    男孩嘆口氣說道：「我就想這魔幻麻婆豆腐會不會是媽媽做的。然後我就查了縣誌。發現十年前正好是您到這裏的時間，而且十年前縣誌記載我們這裏流行過一段時間牛瘟，我發現有一年曾經因為沒有肉，竟然都都沒有辦法做麻婆豆腐了。」

    李提督沉思間點點頭道：「原來是這樣。確實我就是那一年到這個地方來的。」

    男孩繼續說道：「麻婆豆腐是大家最喜歡吃的一道菜，而我媽媽為了用別的材料做麻婆豆腐費勁心力。我還記得我們兩姐弟吃了好多好多媽媽做的麻婆豆腐，所以後來……我就順着我的記憶回想過去。這才確定了那新的材料就是大豆。」

    「這麼說，你是靠當年曾吃過的味道自己解開這材料的謎題？」李提督問道。

    「是的，媽媽做過的菜，我只要吃過一次就能夠記得。」男孩笑嘻嘻的沖李提督回應道。

    「這樣是嗎？紹安！」李提督喚了一句之後，見紹安正楞楞的瞅着自己。隨後繼續說道：「你從你阿貝師傅那裏學得技術後。就傲慢了起來。而阿貝師傅傳授給你的料理根本，你卻都沒學到。」

    冷聲冷氣的沖紹安說完這話後，歪頭看着一旁的男孩說道：「希望能讓喜歡麻婆豆腐的人，吃到用其他肉做成的麻婆豆腐的心境，最後竟然用了大豆！他之所以成功，那都是因為阿貝師傅有關懷他人的真心才成功的。連這點簡單的道理都不懂的大廚，根本就沒有資格當國營餐館菊下樓的新掌廚人。」

    「成了！」李小仙聽李提督說道這，心裏懸着的巨石總算落了地。

    「額？怎麼沒反應？！」李小仙看着侃侃而談，一直在眾人面前裝逼的李提督，自己額頭也開始冒汗了。

    「你怎麼了？」2046注意到了李小仙此刻的反常。

    「為什麼沒提示任務成功什麼的？為什麼我還在這裏？」李小仙連忙沖2046追問了一句。

    「那就是沒完成任務唄。」2046沖李小仙笑着回應了一句。

    李小仙臉色一白，歪頭看了眼李提督，就見他此刻正沖男孩說道：「劉昂星，你竟然能重現出阿貝師傅的美味，你真是太了不起了。」李提督給予了他認為的最高肯定。

    『這還不算完嗎？！』李小仙支楞着耳朵，瞪大了眼睛注視着李提督等人的一舉一動。甚至看到了紹安忽然一轉身，快步走出了菊下樓的身影，那看背影蒼蒼如喪家之犬，但李小仙卻越來越害怕！

    為什麼任務都完成了，而自己卻沒得到任何提示，為什麼自己還在這裏？！

    這時候李小仙就差發出靈魂三連問了。測試廣告2