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這一天對於咖啡店來說,絕對是值得紀念的一天。因為首個逾百人的企業客戶,訂購了300份拿鐵。
咖啡豆磨成咖啡粉後,其香味會在兩分鐘之內揮發掉百分之九十以上。很多咖啡店甚至會在前一天晚上就磨出大量的咖啡粉以備第二天營業之需,但最好的咖啡師要求磨粉到製成咖啡的時間不超過一分鐘。
藍山是有追求的咖啡師,他自然選擇第二種。
但問題是,他需要不間斷地完成300杯咖啡,由雪千黛、簡妍分三批送到客戶那裏。這個過程沒有人能幫他,因為沒有人製作咖啡的品質可以趕上他。
今天金湘玉也在店裏,事關重大。
「藍咖,可以開始了嗎?」她問,捏緊了手心,真的很緊張。
「藍帥哥,今天你將創造歷史哦」,雪千黛吹口哨,她更多的是亢奮。
「藍咖,如果累了你就停一下,我會在路上節省時間。」這是簡妍,這場爭分奪秒的戰役,派送員的首要任務,是以最快的速度將咖啡送到客戶手中。
藍山沉着,目光堅定,然而比目光更堅定的是一雙手。吧枱上放着一個秒表,他向店裏那四個人比了一個OK的手勢,按下計時。
第一個步驟,壓粉。手柄中的咖啡一定要均勻,因為水流衝進後,密度參差不齊會大大影響口感,而藍山壓的粉可以當成一面小鏡子。
第二步,打奶泡的同時,咖啡已經被衝到杯中,而這個過程是25秒。
然後,藍山將奶泡倒入盛有濃縮咖啡的咖啡杯時,用奶壺的方向、角度、倒入速度來進行細微的控制,讓牛奶從杯底浮起,制出美麗的花紋。一杯拿鐵就好了。
全部過程是54秒。
藍山蹙眉,顯然不滿意這個速度。因為按照這個速度,300杯全部做完要四個半小時,客戶都快下班了。
搓搓手,他採用了兩杯咖啡同時製作。
雪千黛和簡妍看的眼睛都直了,藍山的左手像右手一樣靈活嗎?
神跡!
雖然仍是54秒,但效率提高了一倍。
「哎我瘸,藍哥你太帥了!你要是女孩,我都想娶你了!」游多多忍不住快要爆粗口。
金湘玉笑意盈盈,當初她是怎麼撿到寶似的把藍山誆來店裏的,這簡直是人生最重要的一筆投資。
藍山微笑,繼續製作咖啡,就像趙婕寧說的,他整個人在發光。
雪千黛拿出了她的蘋果三代手機,游多多提醒了她,此處應該有個視頻。她錄完,還簡單處理了下,打了些柔化的效果。
「喂,郵箱地址給一個。」雪千黛給趙婕寧去短訊。
「做什麼?」趙婕寧秒回。
「送你一份大禮,不用謝,請叫我***。」
三秒鐘後,雪千黛收到一串地址。
靠,這風騷的QQ號,六位數字的。
視頻發過去了,眾人繼續觀戰。
半個小時厚第一波咖啡打包好,由簡妍送往客戶。
也是這時,趙婕寧施施然進了咖啡店,脖子上還掛着個單反相機,斜肩上挎着一個類似法棍似的精緻小包。
藍山若有感應,抬頭,與趙婕寧隔空對視半秒鐘。也許他自己都沒注意到,他唇角勾了一下。趙婕寧腳步一頓,心漏了一拍。
許是多了一個觀眾,藍山的速度更快了,花式炫技。
金湘玉一看金主駕到,趕緊請到唯二的卡座休息,笑臉相迎。
趙婕寧食指放在唇邊,「噓。」不要打擾他。
然後她也不顧千金小姐形象,開始錄像,找不同角度,時而還蹲在地上。
一個小時後,第二波咖啡打包完畢,雪千黛派送出去。簡妍回來了,看到趙小姐一愣。
藍山已經出現了巨大的疲憊,額頭上有細密的汗珠,然而更大的疲勞來自手上。此刻的他,比打了一場職業電競還累。
「多多,幫我一下。」藍山說道,擦汗。
趙婕寧攔住了游多多,自己從包里拿出來一張面巾紙。
藍山的額頭靠近一些,瞳孔不自然變大,怎麼擦汗的人變了?
「謝謝。」聲音有點喑啞、低沉。
聽在趙婕寧耳朵里,要懷孕了,啊啊啊,這個男人太有魅力了!好想生猴子啊!「不…不客氣。你要不要歇一會?」
藍山沒停,嘴上喃喃:「最起碼你不用擔心啦,九分鐘完成十杯單點咖啡的任務。」
說什麼呢?店裏幾個面面相覷。
趙婕寧彎了彎唇角。他不是沒有備戰周末的咖啡師大賽,而是準備地太充分了。「史上最酷的Barista!老闆,你得漲工資啊!」
以家屬的身份,提出要求。
「額,曉得曉得。」
四十分鐘後,第三波咖啡完成打包。因為這次咖啡更多,由雪千黛和簡妍一起派送的。
藍山抹抹額頭,眼睛閉上復又睜開,他的手指還在顫抖,藏在了背後。這一次,他挑戰了自己的極限。
他走出了吧枱,步子不算快,向門外而去。趙婕寧手急眼快,把相機放在卡座上,挽住了他的胳膊,低聲說:「靠着我。」
不是祈使句,是命令的口氣。
藍山本能抗拒,可對上那雙關切的眸子,便又慫了,而去他現在的確很虛弱。
「藍咖,你……」金湘玉想問,一句話耿在喉嚨里。
藍山微笑,眼裏揉碎了陽光的金色,「我沒事,休息一下就好了。」
兩個人到了咖啡店外的大梧桐樹下。
「扶我坐一下。」藍山輕聲地說。
趙婕寧顧不得髒不髒,和藍山一併坐在樹下,「看在你這麼累的份上,我的肩膀借你用用。」
藍山終究美靠上去,只是將手放在了膝蓋上,到現在他的手還不受控地顫抖。
趙婕寧這才發現異狀,眼淚一瞬間湧出,「你為什麼這麼拼?這麼不愛惜自己?」
她捧着那雙手,像捧着最珍貴的藝術品,又或是無價之寶,開始揉搓,幫他恢復。
藍山都沒力氣拒絕了。「剛剛我……是不是挺帥的?」
說完這句話藍山自己都怔住了,他平時沉穩內斂,也不會爭強好勝,可此時卻鬼使神差冒出這句話。為什麼會對她說呢?
趙婕寧「嗯」了一聲,小心地對他的手輕輕呼氣,「帥出天際了,騎白馬的王子也沒你帥。」
藍山的臉騰地紅了,倏然之間抽回了自己的手。測試廣告2
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