小地主 第六百九十三章 漁樂
第六百九十三章 漁樂
胖子在車裏換了一套乾淨衣服，脫下來的則摶成一團，等回家再洗。還真別說，在水裏洗了一澡，還真舒坦不少。
不過這大冬天的，敢在水裏泡的，也就是胖子，換成別人還真受不了。當時聽到喊聲，胖子就毫不猶豫衝過去，直接搜索到那個落水的孩子，然後把他送出水面。對於別人來說，這也許是個難事，不過胖子做起這事就輕鬆極了。再加上變態的身體素質，大冬天的也不怕冷，所以才完成了冰下救人這個看似不可能的任務。
溜達到圍着一群人的轎車前面，胖子拿出一套準備好的衣服，因為他已經看到，車裏的娃子，正光溜溜地披着一件羊皮襖。
小傢伙看起來還不錯，臉上已經有了一絲紅暈，眼淚巴叉的，估計也嚇夠嗆。
「大難不死，必有後福啊。」胖子還給人家寬心丸呢。
不大一會，小傢伙又全副武裝地鑽出車，父母領着他過來給胖子行禮，感謝救命之恩。
胖子摸摸小傢伙的臉蛋：「沒啥，到俺們這來溜達，有危險哪能成，還敢不敢上冰，一會釣一條大魚上來？」
「敢！」小傢伙回答的十分響亮，一說話，嘴裏冒出一股濃郁的薑湯味。
人們重新都回到冰面，這回都知道加小心了，小娃子們都離得冰窟窿好幾米，避免重蹈覆轍。
還真別說，不大一會就釣上來五六十條，雖然沒有太大的，不過也足夠他們興奮的了。
胖子一瞧那邊也快收網了，於是就忙着架起幾個大火堆，都是燒木頭柈子，準備一會烤魚。莫日根也拿來不少收拾魚的工具，有魚鱗刷子，還有大大小小的鐵釺子，最特別的是，還有好幾個木匠用的那種收工刨子。
小娃子們這下可高興了，把釣到的鯽瓜子啥的去掉魚鱗，開膛之後穿到鐵釺子上面，然後就圍着火堆開始烤魚。
「胖叔叔，火堆能不能把冰烤化啊，再露個大窟窿就麻煩了？」剛才掉冰窟窿的那個小娃子警惕性顯然大有提高。
「呵呵，火焰往上燒，沒事，放心大膽地吃烤魚吧——別烤糊了，火候要慢，要有耐心。」胖子笑呵呵地指導着娃子們烤魚。
莫日根更是手把手地教這些娃子：「啥作料也不用，最後撒點鹽就成，咱們就吃這個鮮亮勁。」
不大一會，烤魚散發出的清香就開始在河面上彌散，大人們都吸溜着鼻子，忍不住心動，乾脆都把魚竿一收，湊到火堆旁邊。獨釣寒江雪的滋味固然美妙，可是烤魚的香氣更加誘人。
「收網出魚嘍——」車老闆子一聲吆喝，從出網的大冰窟窿裏面開始往外搭網。呼啦一下，那些人立刻都圍上來，大眼瞪小眼，看着漁網。
「哇——好大的魚啊——」立刻有人驚呼起來，只見胖子把一條四五斤重的大胖頭魚摔在冰面上，大魚尾巴抽打着，發出啪啪的響聲，不過很快就被粘在那裏，動彈不得。
莫日根歡呼一聲，趁着沒凍上，趕緊把魚皮扒下來，剩下的都是雪白的魚肉，白花花的直晃眼。
「這傢伙正好刨魚片吃——」等魚肉凍實成了，莫日根手裏的刨子唰唰在魚背上推起來，一片片薄薄的魚片就被他刨出來，真跟推木頭弄出來的刨花差不多，只不過這個都是雪白雪白的。
刨好的魚片都裝到盆子裏面，一會就可以直接吃了。莫日根在這邊忙活，那邊的漁網也全部拖出來，冰面上橫七豎八，大大小小全都躺着各種魚類。
「這一網收穫不少，足有一千五百斤！」車老闆子估摸了一下，然後把冰面上的魚用鐵鍬攢成一堆：「先在這吃一頓，剩下的留着回去慢慢吃。」
說完，大夥一起動手收拾魚。這下子就快多了，都是行家，手腳麻利，不大一會，烤魚的鐵釺子就不夠用了。
「來，嘗嘗咱們最正宗的赫哲族生魚片，蘸點鹽花就成。」幾大盆子魚片端上來，大夥開始都不大敢吃，不過吃了一口之後，才知道確實不一般。
魚片極薄，好像入口即化，可是偏偏又很有韌性和嚼頭，越嚼越能吃出那股真正的魚味，不是腥，而是鮮。
「別光吃啊，魚片就酒，邊吃邊喝。」莫日根嘴裏嚷嚷着。
白酒早就準備好了，直接對瓶吹，賊拉豪氣。不過小娃子們不幹了：「我們喝啥啊——」
胖子大樂：「有葡萄酒，一人一小杯暖暖胃，誰也不許多喝，喝多了耍酒瘋，掉冰窟窿裏面，俺也不下去撈了！」
生魚片性涼，所以必須喝點酒，胖子早就預備了葡萄酒，從車裏拿下來，分給這些娃子。
烤魚也好了，焦黃焦黃的，看着就有食慾，咬上一口，軟嫩鮮香，沒有任何人工添加的雜味，就是那種原始的清香，吃得大夥連連叫絕，都吵吵說：原來還有這麼鮮的魚。
「好吃也不能吃多了，嗆風冷氣的，大夥都不習慣，嘗嘗鮮就得了，等回家之後，咱們再大吃大喝，嘗嘗老闆叔的全魚宴，那才叫一絕呢。」胖子在旁邊不停吆喝，擔心大夥的腸胃不適應，回去之後鬧肚子。
「胖哥，你怕我們把魚都吃沒咋的？」有人跟胖子開起玩笑。
沒法子，胖子只好把帶來的幾袋糖薑片分發給大夥，每人都嚼幾片，也能暖胃驅寒。
「收工，把垃圾都撿到袋子裏拿回去——」胖子吆喝一聲，大夥都有點意猶未盡，不過想到胖子說的全魚宴，心裏又都充滿期待。於是打掃戰場，捕獲的魚裝了十多個麻袋，專門用一輛大馬車拉着，勝利返航。
「原來還有這麼好玩的地方——」坐在爬犁上面，小娃子們依舊興致勃勃地談論着。在大城市生活，確實體會不到這種樂趣。
「娃兒們，記着一條，多親近大自然，你們的心靈也就會越來越純淨，越來越寬廣——」胖子扯着嗓子瞎白話，不過無論是大人小孩，都沒有反駁。
灑下一路純真的笑聲，留下一段美妙的回憶，車隊終於返回靠山屯，遠遠的就看到村口有幾個身影晃蕩，走進一看，正是笨笨它們，為首的是胖胖，這傢伙似乎也嗅到了魚腥，嘴裏怪叫着衝上來。
「給你——」胖子扔過去一條大魚，胖胖立刻趴在地上啃起來。這傢伙比較獨，胖胖熊湊過來也要嘗嘗鮮，被它一屁股拱到一邊去。
奇奇又扔下幾條魚，一隻熊一個，都叼在嘴裏，喜氣洋洋地跟在爬犁後面。
到了村委會，把魚一分，各自回家收拾。車老闆子專門收集魚鱗魚皮魚腸魚肚，準備加工全魚宴。莫日根也跟他搶生意，專要大魚皮。
大夥不明所以，聽說原來是要做魚皮衣，都驚奇不已，於是都跟到莫日根家裏，參觀魚皮衣。
這幾個月，莫日根一家也做出好幾套魚皮衣，掛在那裏當樣品。大夥一看之後，都讚嘆不已，結果當場就把幾套魚皮衣給哄搶了，一套五千，算起來比貂皮便宜多了，關鍵是這玩意比貂皮可稀罕多了。
現代人都講究個性，在衣着上尤其如此，穿着這樣一件魚皮衣在大街上一走，那才叫特立獨行呢。
沒搶上的幾位女士都不甘心，都吵吵着一會剝下來魚皮，叫莫日根加工。
「這玩意老費工了，要不然一套能賣五千塊嘛。大夥都不要急，可以先預定一下，量身定做更合適。」胖子也笑逐顏開，算起來，這魚皮衣沒本錢，五千塊全是工錢，這才叫無本生意呢。
但是也絕對不是胖子賺黑心錢，魚皮衣是純手工製作，工序繁多，製作起來極為麻煩，而且光是這材料就值錢了。現在大魚少，魚皮的成本極高。要是換到別的地方，想做魚皮衣還做不了呢，五千塊絕對值了。
「因為俺們的山莊來年才能建設起來，所以還有些民俗項目沒有上馬，等到來年的時候，還有赫哲族、蒙古族、鄂倫春族、鄂溫克族四個民族旅遊項目，各具特色，歡迎大家到時候再來——不過，到時候可就要收一些費用嘍，就像今天的冬捕，每位最少也得五十元。」胖子笑呵呵地還不忘做宣傳。
「吃上這麼鮮的魚，一百塊都不多。」大夥差不多都是異口同聲。
「好吃的還在後頭呢，全魚宴是俺們這的特色飲食，保准你們都沒吃過，而且吃過這一回就永遠也忘不了。」胖子咂咂嘴，一副無限回味的模樣。
晚飯就在野菜廠統一安排，等到一盤子一盤子的菜餚端上來，大夥都傻眼了：這都是啥玩意啊？
「不是全魚宴嗎，怎麼一條魚也沒有？」那個落水的娃子嚷嚷道，小傢伙叫韓天陽，聰明伶俐。
「下邊俺來報菜名——」胖子笑呵呵地說道：「這個叫魚鱗凍，是用魚鱗熬製；這個是溜魚皮，非大魚不可，魚皮滑膩勁道；這個是魚肉丸子湯，是用純正的魚肉製成魚丸，一點不摻假；這個就更難得了，紅燒魚肚——」
他一邊說，大夥一邊嘗，最後胖子也急了：「老闆叔，你接着說，俺要是再不吃，就都被他們給摟席啦！」
「沒事，管吃管填，都慢慢吃——」車老闆子樂得鬍子直翹。看到大夥跟搶菜似的，對他來說也是一種莫大的安慰。
吃過飯，胖子腆着大肚子回家，不大一會，韓天陽就在父母的陪伴下來到胖子家。小傢伙進門就給胖子磕頭，說啥也要認乾爸。
胖子抓抓後腦勺，也只好應承下來，不過心裏忽然一動，嘴裏叨咕道：「俺以前認的干閨女，不知道現在咋樣了？」
正說着呢，奇奇從外面跑進來，扯着小嗓子嚷嚷：「胖叔叔，黃姐姐來了——」
