醫武天道 第180章 生日宴席一

    「行啊，完全沒有問題的。師傅，麻煩你把後車蓋打開吧，我們還要放點東西！」

    「這麼多煙花都是你們買的嗎，花了些不少錢吧？」司機下車以後，看着路邊的一大堆煙花有些頭皮發麻，這是哪家的二世祖啊，買這麼多玩的。

    「不多，兩千多而已。師傅，你們現在一天能跑多少錢啊？」楊吉斌笑着說道。

    「什麼，兩千多？你們買這麼多煙花是要拿去賣嗎？我們辛苦跑一天也就四五十塊錢，一個月下來除去份子錢，好歹能落下個六七百塊錢，比起外面打工還要強不少呢。」司機語氣有些自豪同時也很有些驚訝，這不過年不過節的，這位小盆友進了這麼多貨，這些能賣得掉嗎？

    「不是買來賣的！而是我爺爺過生日，我們準備今天晚上開一個焰火晚會，用來放的！」楊吉斌輕搖了下頭，淡然的解釋道。

    「什麼？這兩千多塊錢的煙花，都是今晚就要放的？難道，你們的爺爺是楊家寨的村長楊義仁嗎？」司機顯得十分吃驚，竟然花兩千多塊錢買煙花放，這也太燒錢了吧。

    「是啊，師傅，你怎麼知道的啊！」楊吉斌略微有些奇怪，打量起這個年歲不大的男司機。

    「哈哈，真是大水沖了龍王廟，一家人不認識一家人了。說起來我們也算是沾親帶故了，我二爹是任興發，我是任傑，剛從外地回來不久。」任傑顯得十分高興，自我介紹起來了。

    「哦，你就是任傑表哥啊，幸會幸會！前段時間，我聽姨夫提起過你，說是想讓你回來幫忙打理出租車公司，沒想到今天可算見到你了。」楊吉斌也是很意外，就這隨便一招手就遇上了親戚。

    「是啊。我也聽姨夫說起過你，說是多虧了你啊，我才能回家來工作。在家千日好出門一時難啊，外面花花世界雖好。但也有很多酸甜苦辣啊！」年僅20歲的任傑，在外已經漂了五年了，也算是個老江湖了。

    「是啊，任哥說的對。咱們家鄉一定會越來越好的，需要鄉親父老們共同來建設美好家園的。歡迎你回家創業！」楊吉斌心裏面也特別的舒服，想起了如同候鳥一樣的農民工大潮，想起幾十年後，生存在城市夾層面臨邊緣化的群體：新生代農民工，一時間也十分的感嘆，

    「我也該叫你聲表哥吧，我是楊吉雅，這是我們的四哥楊吉剛，這是我家小弟楊吉順。」楊吉雅見他兩人越說越不着調了，就是不辦正事。着急的插話進來，然後催促起來，

    「對，對，咱們路上邊走邊說，時間是不早了！」陷入憶苦思甜的任傑，聽到催促後，有些歉意的說道。

    「沒事的表哥，不用太着急的，也快到中午時間了。乾脆你先到我們那裏吃了飯再說吧。反正是擺的流水席，隨到隨吃，湊上一桌，就可以直接開吃的。」楊吉斌坐上了副駕駛座。然後說道。

    「不用的，我現在一點都不餓的！」任傑含蓄的推辭道。

    「表哥，你也太客氣了，一家人不說兩家話，要是看得起咱們就吃了飯再說，好吧！」楊吉斌拍了拍任傑的肩旁。語氣十分的誠懇。

    「怎麼會看不起呢，說起來慚愧，像你這樣大小的時候，我還在家裏調皮搗蛋呢！」任傑此時也是噓唏感嘆不已。剛回家的時候，聽任興發說起楊吉斌，自己還不不覺得咋地，而如今一見面一番交談下來，才明白什麼叫長江後浪推前浪。自己這幾年，在外面還真是白混了，除了增長的年歲，幾乎是一無所獲、兩手空空。

    「既然是這樣，表哥就不要推辭了，一會大家一起喝上幾杯，熱鬧熱鬧！」楊吉斌趁熱打鐵，把調子給定下來了。

    「是啊，你可真別推辭了，要不兄弟幾個都覺得臉上無光啊！」楊吉剛也發話了，跟任傑一番交談中，隱隱也感到了他有混社會的經歷，算是有點臭味相投感覺。

    「那好吧，我就卻之不恭了。」任傑實在抹不下面子，只好應承下來。

    「那就行啊，兄弟，這幾年在外面吃了不少苦吧，都有些什麼樂子，給兄弟幾個說說看？」楊吉剛起了話頭，笑着問道。

    「哎，還是別提了，出去了四年時間走了兩三個地方，都一事無成啊，曾經想着到外面闖一闖想混出一個名頭，然後衣錦還鄉、光宗耀祖什麼的。可是，唉！

    我先是到工地做過苦力背磚搬石頭，後是到餐館當服務員端盤子，再後來跟一個老大混社會，差點沒把自己給搭進去。唉，總之一句話，外面機會是多，但絕對不是遍地黃金，不是什麼錢都能賺的，這也有危機重重啊！」任傑一提到自己過去，忍不住有些神傷。

    「兄弟，沒啥大不了的，我跟你一樣，也曾經是江湖大俠一枚啊！想當年，老子的隊伍才開張，總共才有十幾個人，七八條槍。哈哈哈！」說到得意處，楊吉剛不由得大唱起來。

    「咦，是真的嗎，那你也跟我所說唄！」聽到這裏，任傑同樣是來了興趣。

    「好個臭味相投啊！當個小混混還樂成那樣了，這年頭你們最好要安安分分的，有陽關大道不走，難道還喜歡走獨木橋不成嗎？」楊吉斌很是不屑的說道。

    「你不是魚，你永遠不知道魚的快樂！」楊吉剛面子有些掛不住了，不過死鴨子嘴硬。

    ……

    幾人說說笑笑的就來到了楊家寨，此時老楊家祖宅附近那是人流如織，一派忙碌景象。為了今天的生日宴席，楊家祖宅前面原本有些凹凸不平的幾畝菜園地早些日子就已經平整出來了，整個場地裏面滿滿的擺上了四十來桌，足以夠四五百人同時進餐。

    負責掌勺的大廚張德元父子倆，早在兩天前就開始忙活起來，提前準備起來了。

    由於宴請的賓客多，要擺幾十桌，因此，很多菜只能擺在屋外的曬壩上，並且是就地取材，用的是自家餵的豬、雞、鴨、鵝、蔬菜瓜果等。

    主要用禽、獸類的肉，以葷為主。因為是流水席，農村的條件又有限，其烹飪多用蒸、燉、燒的手段。用現代話說，客人多用餐量大，要隨時開席，菜品就不可能太多，而又要圖吉利和豐盛，所以要用「九」個「斗碗」來盛菜。「九」，在漢語中就表示多，「斗」表示大的意思，「斗碗」即很大的碗。

    「九斗碗」，是沒有山珍海味的，農村的大酒大肉、大吃大喝，大操大辦，是要費心、費力、費錢的。農村的家庭筵席，都是就地取材，故用料普通，製作簡單，不講排場，只講實惠，因此，很好地體現了當地的風土和原汁原味。

    天府省農村的「九斗碗」，視條件和地域的不同，菜品雖有差異，但主菜是差不多的。九個菜：蒸雜燴（肥腸或排骨）；扣雞（蒸）或拌雞塊；薑汁肘子或熱窩雞（蒸後，掛汁）；紅燒肉（豬；羊；鴨；鵝；魚塊）；蒸鮓肉；炒菜（或臘肉，醃肉）；甜燒白；咸燒白；八寶飯，酥肉湯(條件好的有燉雞、燉鴨)。

    同時，為了照顧一些講究的賓客，楊義仁特地囑咐了張德元，在楊家大院裏面的幾桌加了幾個賣相稍好的菜餚，如麻婆豆腐、酸菜魚、豆宮保雞丁、麻辣牛肉片、鹽煎肉等等。

    回到家裏後，楊吉斌等人先將後備箱裏面的煙花爆竹，從後備箱裏搬出來，堆放到屋前的一處空地上。剛碼了一小半，一大群小夥伴們不知道從哪裏鑽了出來，一邊看熱鬧一邊七嘴八舌的問起來。

    「哇，你們從哪裏弄來了這麼多煙花啊，是今天晚上就要放嗎？」楊吉琳雖說還是一個小女孩，但是也非常喜歡這些能照亮黑夜的煙花。

    「是啊，這麼長串鞭炮啊，一下點燃了多可惜啊！」楊吉同看着5000響的大地紅，直流口水，滿眼都是小星星。

    這會還沒有流行擦炮和摔炮，都是買鞭炮回來，然後拆成一個一個的，點燃一支焚香，然後將鞭炮放在地上、牆上等地方，一個一個點燃聽個響。

    膽子大的小盆友，就直接將鞭炮拿在手裏，用焚香點燃引線後，再將鞭炮扔出去，這個危險系數有點高，但很刺激。這樣玩鞭炮可是一個技術活的，而楊吉斌就沒有少幹這種技術活。因為有的鞭炮引線燃的很快，一點燃就要扔出去；而有的比較慢，得等到快燃到頭了才能扔出去，否則一掉在地上，引線就很可能被摔滅，成為啞炮的。

    同時，每到逢年過節遇到人家戶放鞭炮，就會引來一群小盆友來清場，從炮紙堆裏面撿出還有火藥的啞炮，然後將啞炮的包裝紙給磨開取出裏面的火藥來。這火藥可以用來做成自製火藥槍的子彈，或者放在兩塊鵝卵石中間，用腳使勁一踩就能踩爆，也蠻好玩的。當然如果一次火藥用量過大，這些玩法就會具有一定的危險性。(未完待續。)