系統之鄉土懶人 第一千六十三章 太臭了

    臭豆腐，有北方和南方的不同類型，在南方又名臭乾子，其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗為快。

    世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，其製作以及味道均差異甚大。

    但都是聞起來臭，吃起來香氣四溢，這是臭豆腐的特點。

    葉榮耀現在做的臭豆腐是南方的臭豆腐。

    北方的是作為豆腐乳吃，下飯鹹菜，無需再加工，直接入口下飯，每頓只能吃一點點。

    南方的臭豆腐是用油來炸過，臭味比北方的要柔和些，油炸後當小吃點心。可以吃很多。

    葉榮耀昨天在網上看了，現在有些小販竟然使用糞便來製作的臭豆腐，葉榮耀想想就覺的噁心。

    在這樣弄下去，華夏的食品安全真的很讓人堪憂。

    反正葉榮耀現在絕對不敢去市場上買臭豆腐了，誰知道是不是用糞便做的，一想到這裏，葉榮耀都想吐。

    使用葉榮耀準備自己製作臭豆腐。

    這個臭豆腐製作原料也很簡單，就是黃豆、辣椒油、茶油、麻油、醬油、滷水、粗鹽、熟石膏等。

    黃豆葉榮耀使用的是自己家種植的黃豆，辣椒油、茶油、麻油、醬油這些葉榮耀以前都做了很多，廚房裏都有，滷水也很好製作，而且這滷水葉榮耀也有現成的。

    葉榮耀把黃豆洗乾淨，將黃豆用水泡發，製成為豆腐腦，將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，做成豆腐。

    將製作好的豆腐和青礬放入桶內浸泡。

    這個浸泡時間大概要十個小時以上。

    做完這樣，葉榮耀也就回去睡覺了。

    「老公，你忙活什麼啊？」

    柳箐箐見葉榮耀回來，疑惑地問道。

    「你不是要吃臭豆腐嗎？我在做臭豆腐呢？」

    葉榮耀笑笑地說道。

    「真的，那臭豆腐呢？」

    柳箐箐疑惑地問道。

    「哪裏有那麼快啊，這不是在發酵嗎？」

    葉榮耀笑笑地說道。

    「那什麼時候能吃到臭豆腐啊！」

    柳箐箐問道。

    「明天，明天你就能吃上最正宗的臭豆腐了！」

    葉榮耀肯定地說道。

    「太好了！」

    一聽明天就可以吃到臭豆腐，柳箐箐很開心。

    葉榮耀可是很清楚，只要出自自己老公手的小吃，絕對都是人間極品美食。

    「明天早上你帶着嘟嘟都去老人之家吧！」

    葉榮耀想了想說道。

    明天自己就要做這正宗的臭豆腐了，這臭豆腐不像做其它的菜餚，做的好的話，百里飄香。

    這越好吃的臭豆腐，那就是越臭，可以說是百里飄臭啊！

    估計做一次臭豆腐，這絕對要整個院子都臭氣熏天啊！

    「為什麼啊？」

    柳箐箐有些不解地看着葉榮耀說道。

    「我怕做臭豆腐的時候，那個臭味，會臭暈你們！」

    葉榮耀笑笑地說道。

    「有那麼誇張嗎？」

    柳箐箐懷疑地問道。

    柳箐箐是聽很多人說臭豆腐很臭，可也沒有聽說能臭暈人來的。

    「呵呵，明天你就知道了。」

    葉榮耀笑笑地說道。

    說的再多，不如實際效果讓人相信。

    「那我們去老人之家好了。」

    柳箐箐說道。

    柳箐箐當然相信自己老公不會騙自己的。

    「那個嘟嘟睡着了吧？」

    葉榮耀看了下嘟嘟，對柳箐箐問道。

    「睡着了。」

    柳箐箐點點頭說道。

    「老婆……」

    葉榮耀眼睛汪汪地看着柳箐箐問道。

    「幹嘛？」

    柳箐箐紅着臉看着葉榮耀問道。

    作為女人，柳箐箐當然明白自己男人想幹嘛了。

    只是知道歸知道，還是要故意這麼一問的。

    這就是夫妻間的情調。

    「老婆，咱們好久沒有做了吧！」

    葉榮耀把衣服一脫，抱着柳箐箐喘着粗氣說道。

    「討厭，昨天才做過呢！」

    「昨天有做過嗎？我怎麼沒有一點印象啊，看了要溫故下……」

    說着葉榮耀就把柳箐箐壓在身下。

    「輕點，嘟嘟在睡覺呢。」

    ……

    第二天，等柳箐箐她們離開院子後，葉榮耀去廚房，把自己昨天泡製的豆腐的罈子打開。

    這也是葉榮耀第一次做這臭豆腐，雖然知道這泡製的豆腐會很臭，當也沒有太在意。

    可是這一打開罈子，迎面而來的臭味，就差點眼睛一翻，給臭暈厥過去了。

    接着，葉榮耀就跟喝醉酒似的，雙腿交錯飛快的踉蹌出七八步，一直退到廚房的另一端，這才止住腳步。

    然後，飛快的打開廚房的所有窗戶，趴在窗戶一邊喘着粗氣，整個人都難受的要死。

    尼瑪的，這臭味真的出乎意料的重啊！

    葉榮耀自以為自己身體強壯，可以無視這臭豆腐的臭了。

    現在葉榮耀算是明白了，自己還是高估了自己了。

    別的不說，就這臭豆腐的味道，就差點讓葉榮耀給暈厥過去了。

    這味道實在是太難聞了，根本就不是正常人能夠忍受的程度，這是一種極為刺激、尖銳到極致的臭味。

    這臭豆腐的臭味，都可以做毒氣武器了，這威力絕對杆杆的。

    深吸了好一會兒窗外清冷的空氣後，葉榮耀算是緩過神了，不過這個時候，整個廚房都已經是臭味熏天了。

    即使是趴在窗台沿兒上，腦袋已經伸在窗戶外，葉榮耀聞房裏里飄過來的一點點臭味的時候，有些忍不住想吐。

    並不是因為這股子臭味跑了這麼遠，依然濃郁的讓人難以忍受，而是因為之前在葉榮耀打開罈子的時候，猝不及防之下的那下子被突然襲擊，實在是太強烈了，就像跟迎面被人當頭一棒似的，以至於葉榮耀到現在都還沒徹底緩過勁兒來呢。

    葉榮耀現在有些慶幸，自己早上吃的少，要不然現在早就把早餐給吐乾淨出來了。

    這種臭味下，葉榮耀也沒有辦法待下去了，急忙從廚房裏出來。

    葉榮耀從房間裏找了幾幅大口罩層層疊疊的帶上後，才進廚房完成後面的事情。

    如此恐怖的味道，即使又多加了幾張口罩，都已經覺得呼吸困難的陶老爺子也還是受不住了。

    臉上層層疊疊的戴着七八副口罩的葉榮耀，神情糾結的站在獨立廚房門前徘徊了好一陣子，終於還是進去了。

    為了做這人家的第一美食，葉榮耀算是豁出去了。

    忍着臭味，葉榮耀從罈子裏取出一百塊臭豆腐後，立即把裝臭豆腐罈子的封口給封起來，不讓裏面的臭氣冒出了。

    把取出的臭豆腐，用冷開水略洗，瀝乾水分，放置一會兒，等廚房裏的臭氣都散了，葉榮耀開始下一步的工序。

    葉榮耀先自作調味劑，畢竟製作調味劑不會臭，要是先油炸臭豆腐的話，那個臭味，就更加嚴重了，畢竟這臭豆腐一旦加熱，這臭味就會散發出去，那可是比剛才臭多了。

    很快調味劑做好了。

    做完調味劑，葉榮耀把油倒入鍋里，加熱至沸騰。

    把臭豆腐放進油鍋里油炸。

    頓時，一股非常濃烈的臭味散發開來。

    還好這次葉榮耀有所準備，倒沒有被臭味給熏倒，不過也被熏的差不多了。

    一隻非常聰明的小強，一直都沒有被捕蠅草的香味吸引而喪命，一直在廚房裏活的逍遙自在。

    可這臭味熏的它，不得不從陰暗的角落跑了出來。

    對於喜歡髒、臭，生命力旺盛的小強，也受不了這味兒。

    聞到這股子臭味後，不會被這和臭味給熏跑，也會被這股子味道直接『殺死』在當地。

    為了自己的小命，這位小強以百米衝鋒的速度跑出了廚房，這隻小強，再也不敢到這個廚房。

    實在是怕了這個臭味了。

    「好臭，好臭啊！」

    原本在龍眼樹上跟自己媳婦親熱的鸚鵡「櫻櫻」聞到臭味，立即大喊一聲，就帶着媳婦逃離了院子，實在是太臭了。

    這味道，連嗅覺不好的鳥兒都能被熏跑了，更不要說是嗅覺非常好的狗了，「小白」和「旺財」味道這個臭味，嚇到立即逃出這院子。

    頓時，葉榮耀家的動物上演了一場躲臭味的大逃亡。

    「什麼味道啊，怎麼這麼臭啊？」

    守門的翁濤不由地皺着眉頭喃喃自語地說道。

    還好這裏散發臭味的地方比較遠，雖然這臭味聞起來很不舒服，可是離的遠，還不至於受不了要被熏倒的危險。

    「什麼味道，怎麼這麼臭啊？」

    「好臭啊！」

    「哪裏來這麼臭的味道啊！」

    ……

    離葉榮耀家距離近的幾戶口村民這時候，聞到了這個臭味。

    隨着風的流動，臭豆腐的臭味越傳越遠，很快就蔓延到了整個村子，就連處於交界處的「老人之家」也沒有倖免，也被這臭味給籠罩着。

    「好臭啊！」

    薛凱琪放下書本，皺着眉頭說道。

    實在是這飄過了的空氣太臭了，比放屁的臭味還臭，熏的薛凱琪都看不下書本了。

    「是啊，真的很臭！」

    歐陽倩倩當然也聞到這股臭味了。

    實在是太臭了，以前都說榴槤臭，可是現在自己聞到的這味道，可比榴槤臭很多啊！

    「這是什麼臭味啊？從哪裏傳過來的啊？」

    張揚疑惑地問道。

    「不知道。」

    歐陽倩倩和薛凱琪都不由地搖頭。

    現在整個圖書館都是這個臭味，哪裏知道從哪裏傳過來的啊！(未完待續。)