農忙的日子依舊在火熱地持續着,楊秀秀卻一不小心成了一群半大孩子中的孩子王,混在他們身後挎着籃子撿稻穗,看着孩子們田間嬉戲,背着大人烤地瓜,甚至是跑到溪間去打水仗。
楊秀秀一直保持着參與又不參與的態度,反正稻穗她撿了,地瓜她吃了,跟着跑的她沒參加,撲通一聲跳進河裏她也沒跟着縱情一躍。站在小溪岸邊,楊秀秀觀察着這幫半大的孩子玩得嘻嘻哈哈,伴隨着一聲聲爽朗的笑着水花四濺,他們家南希就是其中一位。
當然,看着孩子玩得這麼瘋,楊秀秀也擔心會不會有什麼安全隱患,所以一直都跟在身後。水火無情,這是小時候父母和老師經常教育我們的,可這個時代的孩子不會有這些禁忌,一個個猴精似的躥來躥去。
擔心是一部分,楊秀秀覺得自己不能剝奪南希跟小夥伴盡情玩鬧的機會,也許這些事情我們成年人看着比較危險,但遇上農忙孩子翻田的機會也不容易,她不能因為自己的插足阻止南希有一個這樣的童年。
好在,這溪水並不湍急,水位也很淺,楊秀秀便這樣坐在岸邊時不時回應上孩子們兩句,看着大家玩得不亦樂乎。
由於在岸邊呆久了,楊秀秀也沒閒着,竟然被她撈上來好些石螺。這些石螺都是吸附在岸邊石壁上的,跟撿稻穗一樣眼到手到就行。
「娘,你撿這麼多螺幹什麼呀?」南希玩累了,便找他娘這邊中場休息來了。
一聽南希說螺,一眾小夥伴也好奇的圍了過來,大家爭先恐後的發着言。結果楊秀秀還沒說什麼呢,這些小傢伙就七嘴八舌的爭鬧不休起來了。
「南希他娘撿這些螺肯定是拿回去給鴨子吃的。」……
「我們家的鴨子吃的螺根本就不是這種。」……
「這種螺我娘給我炒過,可以吃的。」……
一說到吃,就聽到眾人中有個傢伙不合時宜的放了個屁,即便是身處水中,依然是震天響。看來。這就是之前吃烤地瓜帶來的的餘威啊。
結果這個屁成功轉移了先前的話題,誰還注意楊秀秀撿石螺拿來幹嘛,大家都對生娃的屁功取笑開了,這也就意味着新一輪的打水仗正式打響。
看着一群小傢伙站在水裏玩得精疲力竭。楊秀秀在岸上始終保持着笑容,咧着的嘴根本合不攏,這些孩子真的太逗了好嗎?當然,停不下來的還有她手上撿石螺的動作,剛才那個孩子說的對。就是拿來吃的。
偶爾,幾個孩子也會在玩鬧的間隙撿上一些個大的石螺送過來,慢慢地,楊秀秀一旁的石螺也開始堆積起來了。時間,也慢慢臨近夜晚。
「好了大家,時間已經不早了,看回去生火煮飯,等你們爸媽回去吃。」農村裏的孩子大多從小就會幹農活,想他們家南希三歲那會就燒火了,這麼熱的天。幫着農忙歸來的父母燒上熱水這也是極好的呀。
聽了楊秀秀的催促,幾個孩子倒也都聽話走上了岸。他們年紀雖小,可也知道父母多不容易,如果現在回家做點事,一會肯定會被表揚,而孩子都是喜歡被家長表揚的。
看着南希跟小夥伴告了別,楊秀秀也快速的將撿到的石螺收拾進了竹籃,之前竹籃放的稻穗已經移置到南希的竹籃去了。
「娘,這些螺是回家煮來吃的嗎?」南希沒有吃過螺肉,不確定楊秀秀會不會把這些螺煮來吃。
「是啊。南希想吃嗎?」終於裝好了,楊秀秀這才直起了腰,伸了伸手臂,「你拿稻穗可不可以?我們也要回家給你爹做飯咯。」
南希一把提起竹籃。一臉稚氣道,「可以,娘,你看我提的起。」說着便先一步往家走去。
楊秀秀在身後,看着愛表現的南希,笑了笑便跟了上去。剛開始還好。到後面南希就有些吃力了,她一個大人參與其中撿的稻穗可不少。
最後,兩個竹籃都落到了她的手中,說實話她自己的嫌有些吃力,不過,在孩子面前她也是要表現的嘛。照這麼看來,大人和孩子又有什麼分別呢?
帶回來的石螺楊秀秀把它們通通的養在了大缸里,然後着手開始準備今晚的飯菜。
「娘,不是說炒螺給希兒吃的嗎?」南希整個人趴在大缸邊上,一直在觀察石螺蠕動。
「先在缸里養着,等明天用清水養好了,咱們再炒來吃。」其實,溪里的水很乾淨,在這個沒有被絲毫污染過的地方,就算是剛撿回來的石螺也可以炒來吃的。只是,還缺一味香料。
這種香料叫做『金不換』,在很小的時候她就知道這種氣味特別的植被就是被用來炒螺的,以前她家門前兩個圓盤上就種有兩株,小的時候經常跟周圍的小朋友摘葉子來聞,久而久之,原本繁茂的兩株樹到最後光禿禿的只剩枝杈了。為這,當時奶奶還抓我們幾個小的過來訓了一頓。
而這種植被,楊秀秀很確定她在黃月娥家見過,那種香味她是無論如何都忘不掉的。等明天,她去摘些『金不換』回來,再加些辣椒進去,炒出來的石螺那才夠味。
「娘,希兒現在就想吃。」南希明顯是貪新鮮,吵着鬧着現在就想嘗嘗味道。
楊秀秀被鬧騰久了,沒辦法,只好答應南希先給他炒一部分吃吃看。既然沒有『金不換』,按就先用『酒糟』來代替一下,而這正是這個時代大多數人烹煮螺肉的做法。
小的時,本尊楊秀秀就吃過楊李氏給她這樣做出來的螺肉,先過熱水,然後用繡花針將螺肉挑出來,加入酒糟一悶,熟了之後即可起鍋。
於是乎,趁着鍋里煮熱水的功夫,楊秀秀便到蘇老太那要了一些酒糟過來。按着以上步驟,楊秀秀先將石螺洗淨,過熱水,挑肉,下鍋加入酒糟悶。
南希見有螺肉吃了,自是高興的不得了,圍在廚房這跑那跑。
因為這盤螺肉耽誤了不少時間,等蘇漓和鄧利蓮回來的時候,楊秀秀還在廚房忙活,只能先將蒸好的玉米餅拿出來,叫他們先填填肚子。最後,一盤臘肉炒酸菜,一盤青菜,一盤臘肉燜土豆,一盤酒糟螺肉,開飯。
由於是農忙時節,所以蘇老太和鄧利蓮自然而然跟他們家吃在了一起。這臘肉和酸菜都是她自己做的,她最喜歡的就是這種搭配了,好吃不膩,還特別下飯。就連一向在他們家飯桌上表現的有些拘謹的鄧利蓮,也忍不住吃了三碗飯。
看來,這一趟收割消耗了她不少能量,怪不得莊稼人只有到農忙時節,才允許吃三頓飯的。
到最後,菜空,飯空,就是螺肉的新鮮勁,南希也吃了不少。
等晚飯結束過後,楊秀秀便開始着手準備明天他們要帶去的乾糧,玉米土豆肉粒餅。
洗過碗筷,蘇漓很自覺的就過來幫忙,楊秀秀推了推他,「這點活我來干就好了,你快去洗個熱水澡,一會早些上床休息。」她現在為人妻為人母,學會體諒相公也是分內之事。
「你不也累了一整天嗎?我幫你能快些。」一籃稻穗,一水缸石螺,一頓推遲的晚餐,蘇漓很自然就聯繫到楊秀秀也勞碌了一天。
楊秀秀吐了吐舌頭,她今天光顧着帶南希玩了,哪裏算得上累啊?要說,都是女人,鄧利蓮干起體力活一板一眼的,再看她,分明是想躲着不參與,如果帶孩子玩鬧也算累的話。
有蘇漓的幫忙,玉米土豆肉粒餅很快就做好了,現在下鍋去蒸,明天蘇漓和鄧利蓮就能帶着出門了。
臨睡前,蘇漓還上繳了所有的工錢,看着遞過來的幾串銅錢,楊秀秀『噗嗤』一下笑了出來,然後沒有拒絕就收了起來。說實話,二十幾文錢現在在楊秀秀眼裏真不算多,但這可是蘇漓的血汗錢啊。錢什麼的都是其次,她最看重的是舉動。
她不會說,當晚,她一想到蘇漓就傻乎乎的咧着嘴發笑,這種感覺甜絲絲的。
全民收割很快就進行到了尾聲,可忙碌的身影卻依舊還在持續,『打穀』,『曬穀』,大家盡情的揮灑着汗水,將豐收進行到底。
楊秀秀也誤打誤撞想到,也許她的小魚塘里,也可以養些石螺進去,然後便拉着蘇漓半個多月都在溪邊撈石螺,而她的炒田螺也贏得了蘇漓的認可。
在這半個月裏,楊秀秀還趁着新米剛剛問世,去農家收米價錢便宜了很多,於是便屯了一些。淚目,誰叫他們家沒田又沒地呢?想要吃米,只能買啊,所以得賺錢啊。
買了米,楊秀秀又合計起了蒸米酒。在這件事上,蘇老太幫了不少忙,她是老一輩人,媳婦生娃當婆婆的都要蒸米酒的。當年,楊秀秀生南希的時候,她就蒸過。
只是,蘇老太不明白,為什麼楊秀秀這個時候想起蒸米酒來了?難道是……?(未完待續。)
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