重生女御廚 第049章 借地兒

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    這麼一想,許銘就越發覺得自家大少爺是在沒腦子的亂折騰了。

    不過沒辦法,誰讓人家是紀氏大少爺呢!

    折騰就折騰吧,反正人家折騰的是自家的東西!

    許銘恭敬的應了一聲,就把廚房掌廚洪功給找了過來。

    洪功是一個四十多歲的大胖子,穿着大號的白色廚師服,面相倒是親和,可是眉宇間卻透着幾分傲氣。

    這也是正常的。

    每一個有本事的人都有着自己的驕傲。

    尤其還是在面對「外行人」的時候。

    得知紀修朗要用廚房的灶台,洪功的嘴巴一下子就張大了,臉上露着毫不掩飾的驚訝和質疑。

    許銘默默的在心裏給洪大師傅點了個贊。

    紀修朗倒是一點兒也不生氣,只是對洪功道:「麻煩洪師傅了。」

    洪功一臉的無語。

    得,人大少爺都「不要臉」到這份兒上了,他還能說什麼?

    洪功指揮着廚房裏的人把最靠近門邊的一套獨立灶台給騰了出來,還叫過來一個看起來只有二十五六歲的紅臉小伙子打下手。

    「章海是我們廚房新招的小工之一,別看他年紀小,不過人卻很機靈,讓他做的事也少有出錯的。」洪功介紹了一下自己叫過來的這個小伙子。

    周圍的人不時的往這邊瞄,明顯是在等着看笑話。

    讓新人來打下手,還是給不熟悉酒店廚房的人打下手,那不出錯就怪了!

    紀修朗皺了皺眉頭。

    他知道自己貿然來借廚房會讓人不爽,所以廚房的人給他臉色看,他也沒覺得有什麼。可他畢竟是紀氏的大少爺,是他們的老闆之一,他們這也做得太過分了!

    簡直就是得寸進尺!

    一想到這裏,紀修朗登時就要出聲呵斥。

    從頭到尾沒出聲的傅詠菡突然開口道:「就這麼定了。」

    紀修朗還沒有說出口的話頓時被噎了回去。

    罷了,既然傅詠菡心裏有數,他也就不去做這個惡人了。

    洪功和許銘都有些意外的看了傅詠菡一眼。

    看這樣子……莫非眼前這小丫頭才是真的要借廚房的人?!

    這麼年輕的小丫頭,又是一副職業女郎的樣子,哪裏像是下得了廚房的人?!傅詠菡卻已經脫下了西裝外套,露出了裏面穿的白色襯衣,更顯曼妙的身材,讓周圍的人包括紀修朗在內,都瞬間看呆了!

    「能給我一套乾淨的廚師服嗎?」傅詠菡挽了挽袖子道。

    還是章海這個被使喚慣了的小伙子率先反應過來,忙到隔壁翻了套小號的廚師服來,飛快的遞到了傅詠菡手裏。

    傅詠菡頗為讚賞的看了章海一眼。

    章海的臉色登時更紅了,還不好意思的低下了頭。

    嘖嘖,這小伙子臉皮子夠薄的啊!

    傅詠菡在心裏搖頭。

    臉皮這麼薄的人,在御膳房裏可是混不下去的。

    只怕在雅皇酒店這樣的大廚房,也同樣是不好混的。


    利落的換好廚師服,再戴上高高的廚師帽,傅詠菡整個人的氣質立馬就不一樣了!

    瞬間就從商場精英變成了廚房總管!

    洪功的眼皮跳了跳。

    這丫頭……不簡單啊!

    傅詠菡看了看紀修朗,道:「今天中午就我們兩個吃飯是吧?」

    紀修朗下意識的點了點頭。

    傅詠菡心裏有數了。

    既然只有兩個人,那菜色也就不必弄太多了。

    見酒店廚房裏的米飯是用大蒸鍋蒸出來的,傅詠菡乾脆讓章海拿了新米過來,開始自己蒸飯。

    廚房裏的人雖然還在各自忙碌着,但許銘和洪功卻一直也沒有離開,就站在門口看着傅詠菡的一舉一動。

    還有人貼心的給紀修朗搬了個凳子過來,讓紀修朗也可以坐着看。

    傅詠菡對這些人視若無睹。

    她照着自己的習慣先把米飯給蒸上了,還不時的交待着章海什麼。

    章海聽得不住的點頭,照着傅詠菡的吩咐就搬來了各種食材,放在了灶台背後的案板上。

    還真別說,這雅皇酒店不愧是紀氏的招牌產業,廚房裏的各種食材全都是些好東西,看得擺了許久路邊攤的傅詠菡眼神都有些發亮了。

    就連這蒸飯用的米,都有好幾種。

    章海給傅詠菡拿來的米,是粳米中的精品。雖然比不得碧粳米這種貢米,卻也不是隨便什麼地方就能找到的大眾貨。

    來到現代社會之後,傅詠菡還是第一次用這種上等好米蒸飯。

    好米蒸出來的飯,自然也會更加香郁。

    她今天雖然是出了力,但總的來說,似乎還是佔了紀修朗的便宜。

    洪功看着傅詠菡蒸飯的手法若有所思。

    他是從廚師學校走出來的特級廚師,一身本事自然都是從學校學出來的。廚師學校教的自然都是些真本事,但大多都已經制式化了,很多比較古老的手法已經被遺忘,也削減了廚師們的想像性,一切都是有律可循的。

    做菜還好說,花樣百出各有章法。可是這蒸飯,大家似乎都已經默認了選擇最簡單的方法,而不會再特地去教些什麼複雜的手法。

    傅詠菡這種蒸飯的方法,洪功還是第一次見到。

    他覺得有些太麻煩了,可同時又覺得一位真正的大廚,似乎的確不該忽視了最基本的米飯。

    就看這小丫頭還有些什麼花樣了。

    因為只有兩個人吃飯,所以傅詠菡並沒有打算弄些太複雜的東西。她打算做上兩三個菜,也就夠他們兩個吃的了。

    見過紀修朗吃酸辣粉,知道他是個能吃辣的,傅詠菡很快就決定了今天的第一道菜。

    麻辣酒香兔。

    麻辣酒香兔不是御膳房裏會出現的菜色,因為這道菜的口味比較重,而宮裏上菜都是有規矩的,根本就不可能讓這種重口味的菜色上桌。

    不過傅詠菡自己私底下卻是比較喜歡這些簡單的東西。

    難得今天想了起來,剛好這酒店廚房裏又是各種食材都齊全得很,傅詠菡自然不會放過這樣的機會。

    章海已經將活野兔給拎了過來。

    傅詠菡隨手在旁邊的刀架上取了把擀麵杖,試着手感還算不錯,她一手拎着野兔的脖子,一手拿着擀麵杖,就到了水槽邊兒上。

    先給野兔為了幾兩黃酒,過了幾分鐘,見兔子已經暈暈乎乎的了,傅詠菡這才把野兔倒吊了起來,扯着它的耳朵,拿擀麵杖在兔子耳朵後面輕輕一敲,兔子似乎就暈了過去。

    其實這一敲,兔子也就死了。

    那麻溜的手法,看得許銘這個外行人渾身一顫。

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