重生女御廚 第026章 第一單生意

    現代人熬湯，很多人都喜歡往湯裏面加各種香料，或是一些其他的配料，好讓熬煮的湯能夠更香更吸引人。可這些人不知道的是，香料加得越多，對湯的破壞性其實也越大。

    當初在御膳房的時候，傅詠菡熬湯，甚至是一點兒香料也不肯加的。

    可是現在不加卻是不行。

    主要還是這豬骨的品質，沒有那個年代好了。

    現代的豬，尤其是城市裏賣的豬，那基本上都是用飼料餵養出來的，口感和用糧食餵出來的豬自然是完全沒辦法相比的。不加上一點香料的話，用飼料豬的豬骨熬出來的湯，離傅詠菡的要求可就差得太遠了。

    而且在湯里加香料，也是現代人的習慣。

    雖然不加香料傅詠菡也能讓這鍋湯變得美味，但入鄉隨俗，有些改變，她也知道必須得慢慢來才行。

    香到骨子裏的豬骨湯，配上勁道的紅薯粉條，再加上爽脆可口的酸菜和其他相得益彰的配料，還有那酸辣到位的口感，一口酸辣粉吃下去，焦沖幾乎從頭頂爽到了腳底下！

    就只吃了一口酸辣粉，焦沖也知道，這給人多種感觸的酸辣粉的滋味兒，可比那簡單的包子饅頭要讓人爽快多了！

    雖然傅詠菡做出來的包子饅頭也是一絕，但真要讓焦衝來評比的話，還是這酸辣粉更勝一籌！

    不，不是一籌，是好幾籌！

    難怪傅詠菡不做包子生意改做酸辣粉了，換了是他的話，也肯定會是這樣的選擇的！

    對上何玉看過來的眼神，焦衝激動得眼睛都紅了，好像還有淚珠閃爍。

    也不知道他這是被辣的，還是被這美味給感動的。

    看着焦沖那難得的狼狽樣，尤其是這狼狽中不帶半點猥瑣和噁心，反倒帶着幾分傻氣，讓何玉一怔之下，差點兒就忍不住笑了出來。

    她知道自己女兒的手藝好，可是至於好到這種地步嗎？

    焦沖這反應也實在是太誇張了些。

    何玉搖搖頭，低頭開始吃酸辣粉。

    酸辣粉入口的時候她還沒覺得有什麼，可是這一口咬下去，感受着粉條的勁道和湯汁的淳香，何玉當時就給震住了。

    她總算知道焦沖為什麼會有那樣的反應了！

    這碗酸辣粉，比當初傅詠菡親手做的那份拉麵，還要讓何玉更加震撼！

    下一刻，何玉就變得和焦沖一樣，什麼都來不及說，至顧得上一個勁兒的吃酸辣粉了。

    到最後，那碗裏的配料和湯都半點沒留下，全進了兩人的肚子。

    傅詠菡早就猜到會是這樣的結果，倒不覺得詫異，仍舊在慢條斯理的吃着自己的那一份酸辣粉。

    「老闆，你們賣的是酸辣粉吧？給我也來一碗吧！」

    一個有些猶豫的聲音在傅詠菡身邊不遠處響了起來。

    還是個女聲。

    傅詠菡抬頭一看，那是個看起來十**歲的年輕姑娘，梳着馬尾辮，肩上還背着個背包。看那樣子，傅詠菡要是沒猜錯的話，她應該也是個大學生。

    有客人上門，何玉趕緊起身招呼。

    不過這下廚的事情，暫時還只能是傅詠菡來掌舵。

    剛好傅詠菡也吃的差不多了，她將自己用過的碗筷往旁邊自帶的垃圾桶里一扔，就起身準備做一份酸辣粉。

    那年輕姑娘在何玉的招呼下坐了下來，好奇的看着沉靜的下廚的傅詠菡，眼神很是好奇。

    酸辣粉很快就出鍋了，傅詠菡開口問道：「要香菜和蔥花嗎？」

    年輕姑娘本來正在盯着傅詠菡發愣，驟然聽得這麼一問，忙點頭道：「都要、都要！」

    傅詠菡點點頭，沒有再多說什麼，只是拿了個小勺子往碗裏加了點香菜和蔥花，然後親自將酸辣粉端到了年輕姑娘面前。

    能讓她堂堂御膳房總管做到這一步，那可是自她坐上御膳房總管的位置之後，沒幾個人能享受到的待遇！

    驟然從高位落到如今這種地步，也虧得傅詠菡本就是從底層爬上去的，才能夠這麼快就適應下來。不然的話，只怕她還真有些放不下自己的架子。

    年輕姑娘本來對傅詠菡十分好奇，還打算趁此機會和傅詠菡多聊幾句的。可是這酸辣粉一上桌，那酸酸辣辣的香氣帶着無法抵制的誘惑，立馬就吸引了她全部的心神，其他的事情全都給拋到了腦後。

    短短几分鐘之內，年輕姑娘就把一碗熱乎乎的酸辣粉給吃得個乾乾淨淨。和焦沖一樣，她連一滴湯也沒在碗裏剩下。

    真是不虧她特地停下來嘗了嘗這新攤子的手藝，實在是太值得了！

    可惜她剛剛吃得太快了些，都沒來得及好好感受一下這酸辣粉中讓人回味無窮的美味！

    「阿、阿姨，結賬！」年輕姑娘喊話時還有些含含糊糊的，顯然是還在回味嘴裏還沒散去的香味。

    何玉有些糾結的看了站在車前的傅詠菡一眼。

    傅詠菡卻是重重的點下了頭。

    何玉無奈，只得硬着頭皮上前道：「一碗酸辣粉，十、十塊錢！」

    正在那錢包的年輕姑娘一愣，轉過頭瞪大了眼睛看着何玉，吃驚的道：「十塊錢？！」

    她以前也在別的路邊攤吃過酸辣粉，甚至就是正式的鋪面她也進去嘗試過。可人家那酸辣粉，都沒有賣得這麼貴的！

    路邊攤的酸辣粉頂天了也就七塊錢，有店面的會貴一點，可那也不過才八塊錢而已！

    現在倒好，這商場裏頭的酸辣粉，竟然要十塊？！

    雖然這攤子是在商場裏頭，可說到底，那也還是個路邊攤啊！

    十塊錢和七八塊錢相比，看起來似乎只是兩三塊錢的差距而已。但是這兩三塊錢的差距，實則暗含規矩，根本就不是簡單的兩三塊錢可以扯得清楚的！

    年輕姑娘正要說什麼，何玉已經咬牙道：「妹子，你也吃過我家的酸辣粉了，貴雖然是比別家的貴了那麼點兒，可是這味道，那是別家怎麼也沒有的！你別看我們家的酸辣粉比人家的貴了點兒，可我們費的心思，那也是別人無論如何都學不來的，用的材料也不是那濫竽充數的！妹子你說，就沖我們家這手藝和這食材，那也該值得這個價錢吧？」