重生女御廚第366章墊底

「難度？」傅詠菡不解的問道，「什麼意思？」

他們這些做廚師的，遇到各種各樣的做菜題目都很正常。而以蒲遠和連志文的廚藝，能讓他們都覺得有難度的題目會是什麼樣子的？

蒲遠和連志文對視一眼，苦笑道：「想來傅師傅應該也知道，這國際美食文化比賽，本就是西方人率先發起的，評委團里大多也都是西方人。這齣題之類的事情，往往都是由評委團決定。而西方人向來對我們中華的烹飪方式薄有微詞，出題的時候也是順着西方的習慣。」

中華的菜系雖多，可很多東西放在國際賽事上，人家根本就不明白是什麼。

比如什麼大菜、家常菜，乃至於八大菜系等等，人家根本就不在乎也不關心。

反正他們出的題目也跟這些沒有關係。

原本世界上共有三大菜系，中華菜系、西方菜系以及清真菜系。可在國際美食大賽中，出題人根本就不會考慮中華菜系，大多以西方菜係為主，偶爾也會出現一些和清真菜系有關的題目。

會被拿來出題的這些菜系，對中華的廚師來說，本就是他們極少涉及到的地方。參加這樣的比賽，他們幾乎都可以算得上是以內行的手藝，去做外行的事情了。

聽蒲遠一通解釋下來，傅詠菡算是明白他的擔憂了。

不過這對她來說，其實不算什麼難事兒。

西方菜系，她以前在御膳房的時候也見到過。

那時是有海外夷國使者前來拜訪，宮中設宴款待。這樣的大場合，向來都是傅詠菡親自帶人準備的。而夷國使者雖然為宮中美食折服，卻也還是有惦記自己家鄉菜餚的時候。

皇帝得知之後，心中好奇，特地讓御膳房派人去跟夷國的人學習。傅詠菡那時的廚藝已是登峰造極，對那些自己沒有見過的烹飪方式也有些興趣，就親自帶人去了一趟，學了幾手。

最後學習的結果是，傅詠菡告別夷國使者返回宮中的時候，那些夷國使者對她戀戀不捨，簡直都恨不得能淨了身跟她一塊兒進宮算了。

到了現代社會之後，雖然傅詠菡一邊忙着學業一邊忙着開店，但是對西餐廳的了解也還是有一些的。雅皇酒店裏面，除了洪功負責帶領的中餐之外，就還有西餐菜系，由紀氏高價外聘來的西方廚師帶領。

傅詠菡就嘗過雅皇酒店裏的西餐，手藝還算不錯，只是不太合她的胃口而已。

也是因為她平時太忙了，根本就沒想起要自己動手做西餐。所以不管是那些不了解她的人，還是她身邊的人，竟然都不知道她對西餐也有很深的造詣。

蒲遠不知道傅詠菡的底細，他覺得就算傅詠菡是個廚道天才，但以她現在的年紀，能把國內的幾大菜系學個差不多就已經很了不得了。再多的，恐怕是沒什麼指望的。

「我和老連都參加過兩次國際美食大賽了，上次的題目是甜點，上上次是烤肉。我們國內雖然也有烤肉，但和西方的燒烤方式並不相同，口味上面更是有着非常明顯的區別。」蒲遠無奈的道，「我和老連都不擅長西方菜系方面的東西，這些年也想過多少去學一點兒好應付比賽，可是進展微薄，還不如不學。前兩次比賽，我們都是照着自己的習慣來的，名次自然也很低。」

事實上，說名次很低，已經算是比較委婉的說法了。

真正的情況是，蒲遠和連志文在大賽上的排名，完全就是倒數的。

這也是連志文不願意再去參加這樣的比賽的最大原因。

他雖然從來不以為自己的廚藝真的有多了不起，可在國內怎麼也是受人追捧的，不用看別人的臉色。可一到了這樣國際性的比賽，他就成了墊底的存在，這樣大的反差，還真沒幾個人承受得來。

主要也是太丟臉了。

不只是因為他自己丟臉，更因為他讓自己的國家也丟臉了。

傅詠菡聽着點點頭，道：「我明白了。那蒲師傅你的意思是？」

蒲遠無端端的跟她說了這麼一大堆，他真正想說的肯定還在後頭。既然如此，傅詠菡也不在意主動問一問。

見傅詠菡如此通透，蒲遠心裏也放心了一些。他沉吟道：「這樣的比賽，我們國內一直都是有三個人可以參加的，不過參賽方式可以由我們自己決定。過去兩屆比賽，我們三人都是各自為政，自己做自己的。但這一次我和老連商量過了，要想在這種以西方菜係為主的比賽上拿到比較好看的成績，恐怕還得三人合力才行」

話音未落，連志文也看向了傅詠菡，眼神頗有幾分親切。

原來他們是想邀傅詠菡聯手！

傅詠菡心裏反應過來，不禁對兩人多了幾分好感。