穿越之谷香田園 第一百二十九章 紅燒魷魚卷
沈墨軒看完信，臉上露出滿意的笑容，伺立在一旁的小五終於感覺自己擺脫了戰戰兢兢的感覺，於是他小心的問沈墨軒：「少爺，安姑娘到底寫了什麼喜事，讓您這麼高興？」
沈墨軒看見小五這麼好奇，他本想說出來分享，但是話到嘴邊卻變成了：「不告訴你！」
「……」少爺，您這是在逗我嗎？
沈墨軒驚覺自己怎麼說出這樣的話，可是話已說出口，他也不再解釋，只是自己樂呵呵的笑了。
「少爺，京城的形勢已經很箭弩拔張了，我們還是要早作準備。」小五突然想起自己除了送信還有事稟報，於是他神情嚴肅的對沈墨軒說道。
「嗯，知道了。」沈墨軒一副怡然自得的樣子，讓小五有一種深深的無力感。
早知道少爺在京城來了這麼不靠譜，自己就在漁村多呆幾天了，自己真傻，一接到少爺的飛鴿傳書就丟下沈懷一個人在漁村，快速的趕到西瑩鎮，哪知還沒來得及歇口氣，少爺又要馬不停蹄的趕到京城來，把我累得那叫一個慘字了得，不知道沈懷現在在台州城好不好，把少爺的烏賊餵死沒有？那可是少爺送給安姑娘的……
安府
這天一早，安蘭照例拉着安荷餵了狐狸，兩人就拖着含巧一起散步，突然，安蘭想起沈墨軒說過他見過魷魚，於是她靈機一動，隨即露出笑容開始誘哄安荷道，
「小荷，大姐今天要做好吃的魷魚哦！你喜不喜歡？」
含巧見安蘭笑得一臉欠扁的模樣，有些無語，這小姐就會逗二小姐開心，每次都是這種語氣……
「喜歡！」安荷眼睛亮晶晶的看着安蘭道。
大姐又有什麼好吃的食物了？好期待！
「含巧，走吧，我們去歸園田居，我今天讓你們見識一下什麼叫全魷魚宴？」
「是，小姐。」含巧喜滋滋的回答道。
歸園田居
「阿年，你有沒有看見上次沈少爺送回來的有很多腿兒的那些東西？」安蘭看着正在歸園田居忙碌的趙阿年說道。
「東家小姐，我沒看見，最近小的都在忙着研究怎樣培育果樹呢？徐師傅他們還沒有嫁接完就說有事情走了，所以~」趙阿年看着安蘭欲言又止。
安蘭瞭然，是沈墨軒讓徐大叔他們先去西瑩鎮的，自己居然把這件事情忘記了。
「那，你知道怎麼嫁接了？」安蘭隨口問道。
「會了，我感覺嫁接好像很簡單，那些果樹很快就能恢復到之前的狀態了。」趙阿年對着安蘭幾人靦腆一笑。
「嗯，那就好。」安蘭說完正想往外走，她想起自己來這裏的目地，於是她對趙阿年說道，
「阿年，你去問問王小栓他們，看能不能打聽出烏賊被沈懷他們放在哪裏的。」
「好的，東家小姐。」趙阿年說完就往管事們休息的地方跑去。
「大姐，你好久都沒有親自做吃食了。」安荷嘟着嘴，輕聲抱怨道。
「好了，大姐知道了，等一下就讓我們小荷吃個夠！」
安蘭說完就看見含巧在一旁捂嘴偷笑，她有些納悶的問道，
「含巧，你笑什麼呢？撿了金子還是銀子了？」
含巧暗自翻了一個白眼道，
「小姐，您每次都是這句話，您能不能換一個新鮮的詞語？」
安蘭眉毛一挑，看着含巧道，
「喲呵，咱們含巧還不愛聽了，那姐姐就給你講個笑話吧！保證你笑個夠。」
「……」含巧無語，小姐您能不能不要每次岔開話題的方式都這樣特別，不是講笑話就是說今天天氣真好等等諸如此類的話語。
關鍵是笑話就笑話吧！可是您不要老是講什么小明之類的，您是才女好不好？怎麼能這麼粗俗呢？
「哈哈哈，真好笑。大姐，你再講一個吧！」安荷捧着肚子笑着說道。
「……」二小姐，您也不要這麼幽默行不行？那笑話您都聽了八遍了，每次都笑得那麼歡，難怪，您和小姐都是一母同胞……
這時，趙阿年氣喘吁吁的跑到安蘭身旁道，
「東家小姐，那烏賊在還餵在木桶里呢？而且還活着，只是奄奄一息了。這段時間您和東家少爺都沒有來，所以沈懷大哥就放在管事的院子裏了。不過那些魚全部放在池塘里了！」
「嗯，你們做的不錯，帶我去管事的院子裏吧！」安蘭聽魷魚還活着，她突然興奮起來，開始想要做些什麼菜。
趙阿年邊走給安蘭幾人講解哪一出有多少人參觀，哪裏有人又有建議了，安蘭聽他的話之後就讓趙阿年把這些建議收集起來，等以後慢慢改，趙阿年聽到安蘭這麼一說就認真的記下了。
「東家小姐，到了，這就是那些烏賊，廚房裏的師傅們都不知道這種這麼多觸角的怪物怎麼做，您看是不是叫他們一起來學習一下呢？」趙阿年見安蘭幾人正圍在木桶周圍評頭論足，於是他趁機建議道。
安蘭頭也沒抬的說：「嗯，可以。你去叫他們吧！」
冬天很多蔬菜都沒有啊！這些選擇的餘地更少了，都怪自己嘴饞，說出要做全魷魚宴的大話，這下可怎麼收場啊！
「大姐，它好奇怪喲！真的像你說的長了很多觸角。」安荷眼睛一眨不眨的看着木桶裏面，還是不是用一枝枯樹枝挑起一隻魷魚仔細觀察。
「那是當然，大姐什麼時候說過謊話？」安蘭沒好氣的看着安荷說道。
「東家小姐，沈大廚他們來了。您看是不是現在就開始移步廚房？」趙阿年低下頭恭敬地對安蘭說道。
「嗯，也好，走吧！」安蘭說完拉着小荷往外走去，沈大廚帶着那些廚子開始抬着這些魷魚跟着安蘭往廚房走去。
「東家小姐，您想做什麼菜式？」趙阿年滿臉崇拜的看着安蘭道。
這東家小姐的本事大着呢？自己在廚房死皮賴臉的學幾道菜，回頭給東家小姐說一聲，自己掏錢買一些魷魚回家做給娘親吃，哎！老爹常年臥病在床，家裏的事情全都是娘親一個人在扛着，娘也老了，自己要好好的孝敬她老人家！
「先來一個簡單的紅燒魷魚卷吧！對了阿年，這時節有沒有黃瓜？」安蘭期待的看着趙阿年。
「東家小姐，您在拿小的開玩笑吧！這時節哪裏還有黃瓜，不過小的記得您在建造歸園田居外面的那一片花園的時候說過，想要做大棚蔬菜，當時您還說了，只要有大棚，您就可以不分任何時節，任何時候想吃什麼蔬菜，大棚裏面都有，只是當時您只是提了一提，並沒有~」趙阿年委婉的提醒安蘭道。
「哦，我想起來了，是有這麼一回事，當時我只是隨口說說，沒想到你還記得，記憶里這麼好，都快趕上我弟弟了。」安蘭笑吟吟的看着趙阿年說道。
趙阿年聽到安蘭的誇獎只是羞澀的笑了笑，安蘭看見他的笑容就有些無語，你說當初他可是在茶樓那是的臉皮怎麼那麼厚，現在怎麼動不動就臉紅害羞，真心不懂到底哪一面才是他的真性情。
「大棚的事情含巧你先記着，等姨母把那些田治理好了你再提醒我好嗎？」安蘭回頭對含巧說道。
「我記住了，小姐。」含巧掏出紙筆開始畫了幾筆，就折好放在懷裏。
「那就好。」安蘭說完繼續讓他們準備紅燒魷魚卷的材料，沒有黃瓜就算了吧，木耳也一樣，只是沒有那麼好看而已。
「東家小姐，食材都準備好了，您看？」趙阿年低聲同安蘭商議。
「沈師傅，你們可以幫忙先處理一下魷魚嗎？你們取出腹部的軟骨和墨囊，再減去頭部的內臟，剝皮就行了。」安蘭轉過頭不去看那場面，自己吃魷魚都是吃超市冰凍的，沒有宰過魷魚……
「好了，東家小姐。」沈師傅帶領一眾廚子清理好魷魚之後，看着安蘭。
安蘭想了想，還是直接把步驟給他們說好了，他們可是大廚，隨便做什麼都比自己做的好吃。
「沈師傅，你們先把魷魚切花刀然後切片；然後鍋里的清水燒開，把魷魚片過一下水再放入涼水裏備用；在準備好蔥、鹽料酒、糖兌成汁加開水備用；最後鍋里加熱油，放入佐料開始爆炒泡好的木耳和魷魚以及準備好的汁水，炒過之後直接把剩餘的水澆在魷魚上，就可以了。」
沈師傅不敢相信的看着安蘭道,
「東家小姐，這麼簡單？」
「對呀！就這麼簡單。沈師傅你們試試吧！」安蘭說完示意他們開始做。
沈師傅二話不說，開始按照安蘭的步驟做，沒一會兒，一盤香噴噴的紅燒魷魚卷就大功告成了。
大家每人嘗了一點兒這道菜，都說好吃，安蘭得意的笑了，那是當然，中華美食傳承幾千年，底蘊深厚豈是這架空朝代能夠相提並論的……
後來由安蘭說一遍，沈師傅一個人示範，做出了好幾樣魷魚的吃食，雖說離全魷魚宴還差一截，但是總算安蘭沒有食言。
「小姐，魷魚瘦肉湯好喝，炸魷魚圈也不錯，魷魚炒麵……」含巧一個人嘰嘰喳喳開始對安蘭說那些魷魚有多麼美味，安蘭只是點頭附和她，然後安蘭也加入搶奪食物的行列中去……
