天庭小獄卒 第三百五十二章最溫和的處理方式

    這十八個菜一如既往的好吃，只是，在好吃的基礎上，卻並沒有什麼明顯的提升，和用普通食材做出來的味道，沒有太大差別。

    「問題出在哪呢？」

    劉浪一時沉默了。他本以為高端的食材會做出高端的味道，沒有想到，實施卻不是想像的那樣。

    「算了，有時間再研究！」

    張凱剛他們還等着吃飯，劉浪也就不再琢磨了，他招呼那些已經看呆了的大媽們，將炒好的十八個菜全部端到了飯桌上。

    一時間，菜香散滿整間屋子。

    張凱剛剛才在大棚里其實已經吃飽了，可是聞到那誘人的香味，肚子竟然又「咕咕」地叫起來。

    作陪的孟涵等人，也是第一次吃劉浪做的菜。

    一開始，他們還保持着斯文的形象，但是吃了沒一會兒，就擼胳膊挽袖子，展現出吃貨的真實一面。

    七個人，十八個菜，最後連菜湯都沒剩，這還是劉浪沒怎麼吃。

    「劉總，不愧是濟豐園的技術總監，您這水平，確實比濟豐園的那些大廚強多了。」已經直不起腰來的張凱剛忍不住挑起大拇指，讚嘆道。

    正所謂，沒有比較，就沒有傷害。

    他以前覺得濟豐園那些廚師做的菜，已經是牛的不能再牛了，但是跟劉浪這十幾個菜一比，卻是一個天上，一個地下。

    「其實，我一般也就是在家裏下廚，在外面，很少上灶的。」劉浪呵呵一笑，如果不是為了試菜，這幫人不可能嘗到自己的手藝。

    要知道，吃過他做的飯的，只有為數不多的幾個人。

    按照計劃，午飯後還要討論《英雄無敵》拍攝場地以及中宇生態農莊的廣告宣傳片等問題，但是張凱剛吃得太多了，連走路都費勁，所以只能推遲，孟涵給張凱剛在農莊內安排了一間客房休息。

    就這樣，張凱剛成為中宇生態農莊歷史上的第一位客人，多年以後，張凱剛每每提到這件事情，都是一臉自豪。

    劉浪向來不插手中宇旅遊的具體事務，他將和張凱剛有關的事情，都交給孟涵，然後開車離開生態農莊。

    不過在離開生態農莊前，劉浪又跑了一趟大棚。

    在工作人員的幫助下，摘了不少的蔬菜，基本上把汽車後備箱都填滿了。

    回到香榭苑別墅之後，劉浪直接把那些大棚蔬菜傳送到了凡間仙獄，隨後自己的意識也進入到仙獄。

    「師父，你看看這些蔬菜！」劉浪帶着那些大棚蔬菜來到仙獄食堂，對朱大常說道。

    劉浪的廚藝更多是在模仿朱大常，其本身對於菜品的研究，可能還比不過一般的凡間廚師。

    因此，讓他搞清大棚蔬菜做熟之後，會變普通的原因，勢必登天還難。

    與其浪費那個時間，還不如讓廚神朱大常出馬。

    反正免費的勞動力不用白不用。

    「這些蔬菜有什麼不一樣嗎？」。朱大常看着劉浪帶來的蔬菜，好奇道。從外觀上看，這些蔬菜和劉浪平常買來的食材沒有太大區別，如果非要說出什麼不一樣，可能也就是新鮮了一點點。

    「師父，你先嘗嘗。」劉浪直接折了一段黃瓜，遞給朱大常。

    朱大常狐疑地咬了一口，嚼了一下，頓時一愣，「口感怎麼這麼好？凡間應該長不出這樣的黃瓜來啊！」

    「當然長不出來，這是以哮天犬便便作為肥料才培養出來的。」劉浪心中暗笑，不過嘴上卻是轉移話題道：「師父，我帶來這些蔬菜，生吃的口感，都要超過普通的凡間蔬菜，可是一旦做熟了，就沒什麼特點了。不知道是不是我的廚藝問題。」

    「哦？我試試。」

    以朱大常的直覺，這樣好的食材做出的菜理應問道更好才對。

    他直接拿出兩根黃瓜，做了一個最簡單的黃瓜炒雞蛋，炒好之後，朱大常拿筷子夾起來一塊黃瓜，嘗了一下，頓時皺起眉頭。

    劉浪也拿起筷子嘗了嘗，和普通食材做出來的味道沒有什麼區別。

    這也意味着，不是自己廚藝的問題。

    朱大常不死心。又做了一個比較複雜的木須肉，嘗了嘗其中的黃瓜片，同樣變得十分普通。

    黃瓜既然不行，那就試其他的蔬菜。

    朱大常將劉浪帶來的蔬菜，全部做了個遍，那些生吃口感極為出色的蔬菜，一旦做成熱菜，便會喪失原本的特色。

    朱大常眉頭一下皺了起來。

    許久之後，他一拍大腿，道：「我知道為什麼了！」

    「為什麼？」等得都快睡着的劉浪一下清醒過來。

    「是溫度，溫度破壞了本有的口感。」朱大常哈哈大笑道。

    「呃……」劉浪覺得朱大常這個發現，和沒發現沒什麼區別，他懷疑道：「師父，這炒菜都得加熱，如果是溫度的問題，那豈是無法避免這口感變差的問題？」

    「誰說的，我就有一個辦法避免！」朱大常一甩頭髮，風騷地說道。

    「什麼辦法？」一聽有解決辦法，劉浪立刻高興起來。

    「我的辦法就是，不加熱！」朱大常眼中閃爍着興奮地光芒。

    劉浪噗通一聲栽倒在地。

    「不加熱，怎麼炒菜？師父，您給我解釋解釋。」緩過神來的劉浪苦着臉問道。

    「這都理解不了？」朱大常恨鐵不成鋼道：「不加熱的意思，當然是做涼菜了，想要保持食材的口感，就要採用溫和的處理方式，而最溫和的處理方式，就是涼拌！」

    「噗……」

    劉浪險些噴出一口老血。

    涼拌？廚神竟然會說出這麼low的方法。

    「師父，我覺得涼拌還不是最溫和的處理方式，最溫和的處理方式，應該是生吃，連拌都省了。」劉浪忍不住開玩笑道。

    「咦？你說的這個生吃好像更有道理啊！」讓劉浪沒想到的是，朱大常竟然當真了。(未完待續。)