*第四章要兩點左右了,可以明兒早看。【看書閣免費小說閱讀】o,
幾隻肥美的螃蟹,只是下午的零嘴而已,坐下享受了一會的悠閒,又要為晚上的晚餐做籌劃了。
「逸,我們吃火鍋吧,麻辣的那種!」
瑞琪兒瞪着大眼睛滿是期待,麻辣火鍋也是她和蘇薩的計劃之一,以前只看秦逸他們享受了,現在可以吃,自然要狠狠地補償回來!
蘇薩雖然不像她這麼迫不及待,但笑眯眯的,明顯是支持瑞琪兒的意見。
安琪兒更是舉着小手歡呼了:「哇哦,火鍋,我愛吃火鍋!我想要鹿肉和兔肉,還有魚丸、牛肉丸,我最愛吃牛肉丸了!」
科洛和薩拉她們紛紛輕笑:你最愛吃牛肉丸?只要是好吃的,就沒有你不愛吃的!
秦逸也沒什麼意見,儘管是九月初,天氣還稍稍有些熱,但火鍋又不是非得冬天吃,一年四季都是可以的,秦逸還聽說,渝州人就喜歡在大夏天吃火鍋,一口熱菜、一口冰啤,冰火兩重天啊!
既然決定吃火鍋,秦逸也得準備食材了。
一聲口哨招來鷹大鷹二,讓它們出門去捕獵幾隻野兔,他則要到廚房裏開工了,儘管才下午四點多,但家裏沒有現成的牛肉丸和魚丸,他要抓緊做一些出來。
因為他的影響,現在小鎮的超市也有華夏的食材,牛肉丸和魚丸也是有的,但跑去鎮上來回要一個小時,他動手親自製作也用不了這麼長時間,而且用自家的高級牛肉和調料,做出來更美味不是嗎!
家裏每個月也吃上幾次牛肉丸,通常都是他親手製作的,所以關於肉丸的製作,他也積累了一些經驗。
冰箱裏現成的鮮牛肉,還有幾條魚,用重達三斤的鈍頭槌把肉料槌打成泥,加入雪粉、精鹽、魚露、松露屑等醃製,半小時後,再加入白肉粒、蔥白末等配料,攪打成膠狀,然後就是抓擠丸子一樣,用湯勺送入溫水中煮七八分鐘成形。
<></> 淡淡的牛肉和魚肉香氣瀰漫,惹得剛吃了幾隻大螃蟹的安琪兒,循着味道來到廚房,咬着嘴唇探頭看,一副嘴饞樣。
甚至就連被媳婦們哄着的三個小傢伙,都有一下沒一下地吸鼻子,明顯是聞着香了!
可惜牛肉丸只是成形,可沒煮熟呢,自然不能給安琪兒吃,只哄着她說晚上吃個夠,小姑娘嗯嗯點頭,揚言晚上要吃兩大碗!
冰箱裏還有一隻羊後腿,牛肉也不缺,唯獨沒有鹿肉的儲備,畢竟一個月還不殺一頭鹿呢,偶爾打一隻,也兩天就吃完了。
不過草場裏有很多,秦逸打算出門打一隻回來,反正那些圈養的白尾鹿、黑尾鹿,是牧場的私有財產,想吃就不怕沒有!
秦逸帶着獵槍出發的時候,科洛她們閒不住,也都跟了上來,蘇薩和瑞琪兒倒也想一起,可惜她們有了小寶寶,總歸不像科洛這麼自由,只能留在家裏照顧小傢伙們。
幾人分乘三輛山地摩托,在草上跑的飛起。
一路上,科洛她們還大呼小叫的,像是自由的小鳥一般,可惜也不知是運氣不好,還是姑娘們的呼喊嚇跑了鹿群,反正晃蕩了半個多小時,一頭鹿也沒發現
「嘿,女士們,你們是白尾鹿一邊的嗎?你們出賣了我們的行動計劃,瞧瞧吧,白尾鹿都被你們嚇得躲起來了!」
姑娘們白他一眼,紛紛詛咒他今天下午一頭鹿也打不到!
秦逸無語,打不到大鹿,看你們今晚吃啥
許是「悄悄進村」的戰略取得了成效,幾人再次晃蕩了十幾分鐘,終於在一片小山坡後面的小樹林邊上,找到了一頭獨行的大公鹿,鹿角有五六個叉,不怎麼起眼。
但主要是為了吃肉,鹿角就不在考慮之列了。
「我來!」
科洛和薩拉同時說道,兩女俱是一臉的興奮,都想要親自出手拿下這一頭倒霉鹿,但見對方的反應,又不由謙讓地一聳肩膀,示意對方出手。
阿曼達其實也想試一下的,但可惜自家人知道自家事,她那槍法實在拿不出手,乾脆也就不獻醜啦!
戴安娜的槍法倒是不錯,不過看她抱着膀子看大戲的態度,明顯是對這頭五六叉的半大小鹿不感興趣。
「好吧,薩拉來吧,我六月的時候已經打了一頭了,九個叉呢!」
科洛收起獵槍,還是堅持把機會讓給薩拉。
確實像她說的,六月的時候,薩拉三人都不在牧場,秦逸帶科洛三人在牧場裏野餐的時候,順手獵殺了一頭大鹿,被他們帶回家做了一頓烤全鹿,味道很棒!
鹿隨時都可能走開,薩拉也不再謙讓,單膝跪坐在草地上,平舉獵槍、眯眼瞄準,跟科洛一樣,嘴角不自覺上翹,神色帶有一絲興奮!
這看得秦逸暗自好笑,這丫頭一貫安靜、乖巧,但其實內心怕也有着一絲瘋狂的。
「砰!」
倒霉鹿條件反射一般,跳起來就跑,但沒跑兩步,就一頭栽倒在地!
秦逸趕緊追了上去,黑米小麥更快一些,一陣風似地,秦逸剛跑了一半,它們就來到了倒霉鹿跟前,一口咬住血流不止的脖子,死命朝秦逸這邊拉回來。
這是在幫忙撿獵物呢,但可惜倒霉鹿的個頭比它們還大一圈,只能拖着緩緩後退。
但這已經相當乖巧了,過來的要是麥吉和大貓,就肯定不會幫忙撿獵物。
尤其是大貓,整天懶洋洋的睡不醒似的,就知道等主人餵它,很少出去捕獵,人家麥吉這麼霸氣,都還隔三差五的去捉魚呢!
秦逸制止黑米小麥的賣乖,摸一把它們的腦袋錶示讚揚,就看向這頭尚未徹底死去的倒霉鹿。
薩拉的一槍打在了腦袋偏下的脖子上,傷口雖然流血,但不多,明顯沒有傷到動脈,而它倒地不起,腦袋卻還能活動,可能是碰巧傷到了頸椎,導致身體癱瘓。
「啊哈,薩拉的槍法真不錯,這可比打中腦袋要困難多啦!」
秦逸調侃一般朝薩拉比劃大拇指,惹得臉皮薄的薩拉,頓時就有些臉紅,不好意思了。
科洛三人倒是說些鼓勵的話,不是恭維,而是薩拉的槍法確實進步很大,想想去年,她開槍都會脫靶!
眼見天色有些晚了,秦逸補了一槍,送倒霉鹿徹底歸西,就不再耽擱,招呼姑娘們回家。
到家的直線距離也就二十多分鐘的車程,回到家,秦媽媽讓科洛她們幫忙照顧孩子們,她則牽着安琪兒去小菜園。
秦逸依舊要忙活,剝下鹿皮,上好的鹿腿肉放進冰箱冷凍。
然後又抓緊燒制火鍋料,最後羊肉片、牛肉片、凍豆腐、香菇、海帶絲之類的,再泡發一些乾貝等海鮮,等他準備好這些,鹿肉也已冷凍齊備,正好切片裝盤!
秦媽媽也已經帶着安琪兒回來了,一大筐的時令鮮蔬,散發着季節的清香,花花綠綠的顏色,讓忙活的滿頭汗的秦逸,也看得心頭愉悅,忍不住挑了一個大番茄,揉兩下就舉着開啃!(未完待續。)
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