崔衡頭一回要把副字去掉,要做統攝片場的導演,他背負的壓力很大,會選擇《過路食肆》這部劇打響第一炮,是經過深思熟慮的,綜合考慮過曾經他做副導演時協助拍攝過的片子,他還是更加傾向於古裝劇。
而這個片子也融合了幾大萌元素,包括了作為重要配角的一隻被人類人類靈魂附身的貓、還有那些讓人垂涎欲滴的美食,以及在食肆中的暖男帥哥。這部電視劇不求它多麼有深度,只希望能在觀眾們看了之後可以會心一笑,或者是餓到去廚房裏找吃的東西。
因為幾乎是一集一個小故事,所以是鐵打的男主角、流水的配角,能請到一個很合觀眾胃口的男主角是至關重要。但是崔衡的資歷尚輕,公司撥給他的投資並不十分充足,電視劇里確實沒有大場面,而他這樣的青年導演作品想要賣出一個好價格,在請演員的時候就要慎重考慮了。
關於每一集會出現的重要配角,他已經想好了就請那些演技出眾,可是並不是很走紅的演員,關鍵就是在男主角身上,要是請了當紅的,他出不起那個價格,可是不夠紅的,甚至會撐不起整部劇。
崔衡並不覺得當紅的藝人就一定能達到他心裏的標準,可誰讓觀眾看菜下碟,有時候收視率才是代表了一切。膽敢全線啟用新人,也要先到到馬一騁導演的水準。
這時候崔衡看到了楊沱的訪談,說實話他是沒有想過請楊沱的,因為楊沱對他來說不便宜,可是飯糰貓在沙發上看到電視裏的楊沱時,一直喵喵喵個不停,那整張貓臉都有些蕩漾,像是看到了許久不見的小魚乾。
飯糰,你是一隻公貓,至於對一個男人念念不忘嗎!
崔衡有些吃醋,是誰每天辛苦的鏟屎,可換來的往往是不留情的幾爪子,而那個與飯糰才相處了一個月不到,像是遛狗一樣遛貓的楊沱居然被飯糰記住了。
崔衡把吃醋的心思先壓了一壓,他見到飯糰還記得楊沱,當初他們在片場時也配合的不錯,這次的戲裏飯糰要再出鏡,這也是他擔心的另外一件事情,找來的男主角要與飯糰好好配合,這也是有些不容易的。
為什麼不找其他的貓?因為用飯糰能省錢。
崔衡抱着試試看的心態打電話給楊沱,而同時他也在為預算哭泣,用了楊沱之後就要去拉贊助了,也不知道能拉到哪個投資商,古代劇不比時裝劇,因為沒有直接的植入廣告,贊助商不太好找。
何況楊沱會不會接這部戲也是問題,雖說在訪談上楊沱說了沒忘記當初是誰把他帶入了影視圈,可是人嘴兩張皮,誰能看到心呢?
楊沱是沒直接答應,說了要看一看劇本再做定奪,不過沒有讓崔衡等太久,兩天後楊沱就聯繫了崔衡表示他願意接下這部戲。然後兩人就在京城見了面,具體說一下。
楊沱對於劇本沒有其他的疑問,卻是把那些要實拍燒菜場面的地方給圈了出來,真是見了鬼,每一集居然都要給他一個特寫鏡頭,他可以保證觀眾要真是看了他的炒菜現場會食不下咽。
&只想提一個簡單的要求,能不能把這些特寫廚藝的鏡頭刪了,這不是寫毛筆字,專門拍攝一隻手在寫字就行了,這是要全景的。你有沒有認真地看我上的鄔思源的節目,那裏面我說了,我是廚藝廢渣,這真不是騙人的。」
&些鏡頭不能刪。」崔衡很堅持,這是美食暖心劇,把做美食的過程刪了怎麼能激起觀眾的食慾。「其實不用太苦惱,與拍書法特寫需要一手好字不同,這樣的鏡頭裏你只要擺擺樣子就行了,炒出來的菜是什麼味道不重要。」
楊沱用『你太天真』的眼神看着崔衡,今天就讓他知道什麼叫做連樣子也擺不了的深刻內涵。「反正你也來我家了,你就親自看看我的廚藝吧。」
楊沱家的廚房很乾淨,所有的廚具也都是配齊的,乍一看都很光亮。冰箱裏也有不少食材,而那些油鹽醬醋一點都不少。
崔衡是常年自給自足,他看到了楊沱的廚房就有了不詳的預感,太乾淨了,這是房間裏最乾淨的地方,排油煙機上一點油跡都沒有,這表明楊沱平時真的不太動手。
&就給你做一個簡單的炒青菜。」楊沱不和崔衡囉嗦,直接用行動表明他在廚藝上的迷之不靠譜。
楊沱一開始的步驟都很正常,他拿了兩棵青菜出來,把菜葉一層層撥開,用清水洗乾淨了,然後把青菜切斷,就準備開始炒。
楊沱先是往鍋里倒油,崔衡在一邊看着熱油的時間,在他覺得差不多的時候,楊沱先把菜梗倒了進去,先要翻炒半分鐘左右,然後再加入菜葉子。一切都沒有什麼不對的地方,可是就在楊沱放入菜葉子沒有多久,崔衡就眼睜睜地看着菜葉子一下子變焦了。
一股刺鼻的味道瞬間飄了出來,與崔衡一起來的飯糰原來趴在楊沱的沙發墊上睡的舒服,聞到這味道它炸毛慘叫了起來,這真是虐待貓貓的嗅覺!
崔衡傻眼了,這不科學啊,楊沱是怎麼做到的,他在一邊看着明明覺得一點問題都沒有,怎麼就引發突變了?
&是怎麼辦到的?我覺得步驟沒有出錯,翻炒的動作也都很正常啊!」
楊沱打開了窗戶通風,他只能朝着崔衡搖頭表示他也不知道,「你覺得我這個樣子能拍特寫鏡頭嗎?」
&習一下應該會好的吧?」崔衡有些表情不自然地說,而他自己也有些不相信了。
飯糰來到了楊沱的腳邊,用貓尾巴拍拍他,「喵~」別傷心了,我們都不會做飯,這麼麻煩的事情交給小崔子就行了。
楊沱與飯糰都是精神力聯繫,他讀懂了飯糰的意思,自己居然被一隻貓安慰了,然而卻一點也沒有被安慰到。
楊沱把飯糰抱了起來,崔衡看着眼前這一人一貓,這麼光是看顏值真的很搭,可是配上背景圖案里,那一鍋焦狀不明菜葉子就一點也不美好了。
&離電視劇開拍還有半個月,我會認真練習,不過說實話,我的把握不太大,你要好好想一下,如果我的水平不能改進,那些特寫的鏡頭要怎麼辦?」
楊沱真不是為難崔衡,他是真沒有辦法。
這廚藝渣的黑暗技能跟隨他多年,心裏有過猜測,也許是在做菜的過程中,因為心裏對食物過於炙熱的愛,讓那些食材本身承受不來他的精神波攻擊?這種很不負責任的猜測,只能憋在肚子裏,誰也不會說。
不過楊沱也想了一下應對之法,「不過除了上爐子燒菜之外,我能表現一下其他技能,對了,我的刀工很好。」
楊沱這麼說着就要給崔衡露一手,他把飯糰放下來,洗乾淨手之後,從冰箱裏拿拿出了一隻哈密瓜。「你且看着,我能馬上雕出一隻飯糰來。」
崔衡顯然是不相信的,他見識到了楊沱剛才那個炒青菜也能炒焦掉的本領,對於楊沱說能用一隻哈密瓜雕出飯糰來,就當楊沱是打腫臉充胖子了。
&飯糰可比崔衡這個沒信心的人類好多了,它開口一叫就是支持楊沱,還擺了一個不錯的姿勢,居然還會貓爪合十。這個姿勢在崔衡面前就從來沒有做過,讓崔衡又心中流淚了,這到底是誰家的貓,叛徒貓!
楊沱朝着飯糰笑了笑,對於崔衡的不信任一句話都沒多說,讓他見識一下真功夫。用的刀就是剛才切青菜的樸實無華的菜刀,可崔衡卻發現他的眼前出現了殘影。只看到楊沱一手托着哈密瓜,一手拿着菜刀,楊沱找了一個下手的點,然後菜刀圍着哈密瓜轉了起來。
這絕不是崔衡的誇大言辭,而是楊沱的速度太快,讓他看上去這菜刀就黏在了瓜上,都沒來得及看清哈密瓜的上半隻是怎麼被菜刀一點點削掉的,前後只是三分鐘的時間,就看到那隻哈密瓜的下半隻仍舊保持着帶綠皮的原貌,可是上半隻已經被雕刻成了一隻小貓雙手合十抬頭看人的樣子,可怕的是連貓毛都被根根分明的雕刻了出來。
&真的是人類嗎?」崔衡接過了這隻哈密瓜,他張口而出就問了這個問題。
楊沱就把這話當做是誇獎了,「我只是把所有的天分都分到了刀工上,沒有留一點給燒菜。你是羨慕不來的。」
崔衡沒有想要羨慕,只是覺得打開了新世界的大門而已。
飯糰與這隻哈密瓜的貓對視了三秒鐘,然後它張開了嘴巴,一口把那水果貓的腦袋咬了下來,嚼了嚼吞下去了。甜的,味道不錯。
崔衡看到留有半截身體的哈密瓜貓,覺得更加不好了,他先被焦青菜摧殘,現在又目睹了飯糰的兇殘,今天就不和楊沱一起進餐了。
&團放你這裏,你們培養一下感情,我這半個月的事情比較多,《過路食肆》在橫店開機,我要去把關那個食肆的佈景等等。你帶着飯糰,它的一家一檔我都收拾好了,要注意不能吃的東西也給你列了清單,相信你們會相處愉快。
至於那些做菜的特寫鏡頭,讓我好好想想,刀工這一段是能放進去的,不過也不可能不拍上鍋的鏡頭。你再受累想辦法努力練習一下。」
楊沱與飯糰一人一貓送走了崔衡,當天下午就迎來了奚阜,他終於從米國開會回來啦。這也是楊沱家裏食材充足的真相,因為奚阜回來了,剛回來就不出去吃了,在家裏自己做比較舒服。所以楊沱特地準備好了食材,就等着奚阜回來。
奚阜不是第一次對自己把楊沱推薦給奚望而感到明智,就是因為楊沱簽到了乾坤娛樂,他才能住在玫瑰苑,兩人走走也就是五分鐘的路。他下飛機回到京城是中午,洗了澡稍稍睡了一個午覺,精神滿滿後就去找了楊沱。
之前他們有聯繫過,楊沱買好食材幫忙做前期處理,然後就坐等奚阜回來做接風宴,多麼合理的分配。
奚阜不是第一次來楊沱家,這裏有他的專用拖鞋。這次一進門倒是看到一隻沒見過的小傢伙。楊沱給奚阜開門的時候,飯糰還窩在楊沱懷裏不肯下來。
&迎回來,就等你了。」楊沱看到奚阜那個激動啊,這次奚阜離開的時間長,他滿腦袋都在懷念奚阜,恩,他做的菜。
奚阜原先還以為他們能有一個久別重逢的擁抱,不過這次兩人之間卻多了一隻飯糰貓。
&我回來了。」奚阜先是對着楊沱笑了一下,然後他嚴肅看着飯糰貓,盯得飯糰想要從楊沱懷裏跳下來。不過,讓楊沱與飯糰都沒有想到的是奚阜居然學了貓叫,>
飯糰聽到奚阜的貓叫聲,小心臟顫了一下,它立馬從楊沱懷裏跳下來了,逃到了沙發上。小崔子救命,它聽到很恐怖的聲音。
奚阜無辜地看着楊沱,「我想和它打個招呼而已,我有這麼嚇人嗎?」
必須沒有,楊沱果斷地搖頭,「飯糰那隻貓審美不行,你叫的很好聽,所以我們別客氣了,你也餓了吧,我都把肉切好了,就等你來下鍋了。」
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