農家女廚神 534.534 評委人選

    金娥抱着孩子給餵奶，臭小子這才不鬧了。一筆閣 www.yibige.com

    姐妹坐下說話，雲葉道：「三日後飯莊搞個廚藝大賽，你們都去給我當評判吧。」

    段欣雨捂着嘴笑，道：「我可不去，你讓金娥去。」

    金娥倒是眼睛一亮，道：「好！我去！大姐跟二姐也都去吧？要是我一個人，我可不去啊。」

    雲葉笑道：「小翠懷着身子吶，恐坐不了那麼長時間。我讓老夫人也去，不知道她會不會去。」

    段欣雨又笑：「大姐可真會使喚人。老夫人是公主，一輩子錦衣玉食，鐵定是個好評判。」

    金娥也笑，「可不是嘛，這一輩子，誰也沒有她吃的好東西多！就怕她不去。」

    雲葉挑眉，「說不定會去。上次新店開業，她還帶着孩子們去看戲吶。人老了，圖的就是個熱鬧。」

    「又有顧老在，或許她去。等到那日，我們過去接她！她若真不想去，也不強求，我只盡到我的心就好。」

    段欣雨跟金娥都點頭，「大姐說得是。」

    段欣雨道：「咱們家出身低，這是沒法子的事兒。只要咱們做好晚輩該做的，便隨她吧。」

    金娥插嘴，「你到底是跟大姐夫過日子，又不跟老夫人住在一起，也不用太多顧忌。」

    雲葉點頭，對金娥道：「那日喊上你家那口子。」

    金娥點點頭，「嗯。等他回來我跟他說。」

    其實，業善雖然是貴公子出身，但是跟寧寒一樣，都是自小便在軍營里的。

    說實話，對美食當真沒多少體會。也就這幾年，才算是過上了錦衣玉食的生活。

    以前在軍營，還不是跟將士們一樣，由着火頭軍做什麼吃什麼？哪有山珍海味？

    段欣雨問道：「大姐，大賽的評判都準備請誰？」

    雲葉想了想，道：「丁老闆也要請。說起來，他雖然不會廚藝，到底是十香園的老闆，美食評判還是十分中肯的。」

    「還有顧老。人公正，又是長輩。這麼多年，他的嘴也刁得很。」

    「新店的大廚也要去兩個，既是評判，還得跟着學藝。等定下來，新店也要上選出來的菜。」

    「還有行會的人，最少也要去三兩個。這麼大的活動，咱們要造出些聲勢來。」

    「再說了，上次他們還專門找到店裏，讓我以後再有活動的時候，給他們報備一聲呢。這也算是個活動吧。」

    「再加上食客們，我想着，不如也當場選兩個中年的出來。你們說如何？」

    有專家、有群眾，哈哈哈……是不是比較齊全了？

    專家的評判雖然重要，但是到底這些菜開發出來是要賣給食客們的。

    若是食客們作為普通百姓，感覺不好，這些菜開發出來便有了偏頗。

    就如現代的很多影視獎項一般，許多拿了大獎的，並不是老百姓們喜聞樂見的！甚至是很冷門的，讓觀眾們莫名其妙！

    或者是評委們太陽春白雪了？反而失去了下里巴人的親切感和實用性。

    雲葉是不會犯這些錯誤的。

    而且，開發出來的那些菜，都必須很有操作性。

    總之，評判的時候，考察的選項還是很多的。

    比如所用的食材、製作時花費的時間、整道菜的味道、和其他輔料的配搭、營養是否齊全、造型是否好看、顏色漂不漂亮……

    想到營養，雲葉道：「我想着不如再請個大夫過去，評判一下菜的效用。你們說怎麼樣？」

    段欣雨跟金娥相互看了一眼，都驚喜道：「對啊！咱們的菜都是很養生的！」

    「雖然咱們把好多食材搭配得效用極好，或許食客們並不曉得，以至於明珠蒙塵！」

    「若是有個懂藥材的大夫，當場解釋一番，再好不過了！大姐，你這個法子可真好！」

    其實，在現代的廚藝大賽裏面，評判的項目是很多的，色、香、味、意、形、養……

    最少也要有六項呢！

    自然，這些也無須跟兩人說清楚。

    雲葉笑笑，道：「這次我準備多製作些表格出來，然後讓評判們給他們打分。」

    「而不是像以前一樣，只看味道！其他還有許多要考察的選項呀。」

    這樣，雖然看起來麻煩些，但是絕對公平。自然，味道一項所佔的權重會大一些！

    金娥來了興致，把睡熟了的梁子涵放到搖籃里，板着手指開始數：「你、我、我們當家的、老夫人、顧老。」

    「再加上丁老闆、三個社老、兩個大廚、兩個食客、一個大夫。大姐，十四個人了。」

    雲葉想了想，雖然是個雙數，也無關緊要。又不是投票，是計分呢。

    人若是太少了，反而分數拉不開距離，便不好分檔次了。

    再說了，這次要選出來八個菜呢。若是評委太少，口味差別也小，說不定埋沒了哪個菜！

    想到這裏，雲葉點點頭，道：「不多，也算夠了。到時候再看情況，總歸只能多不能少！」

    金娥一聽，忙道：「二姐跟欣雨姐也去唄。」

    段欣雨搖頭，笑道：「我倆在家看孩子，這麼多小不點兒，可時刻離不得人。」

    「梁大公子又不吃我的奶，還好身邊時刻帶着奶娘，否則，你也去不成！」

    金娥便對着搖籃中睡得小豬一般的梁子涵咬牙切齒，道：「就是個討債鬼！」

    雲葉笑着看向不遠處的幾個孩子，道：「孩子都是過來討債的。幸虧咱們的孩子都還算省心。」

    段欣雨看着搖籃中的兒子，笑道：「我們家興，比家昌小時候還乖呢！省心得很。要不，雲爭跟娘也捨不得讓我們過來。」

    姐妹幾個又說了會兒閒話，便到了吃飯時間。

    業善出去兩天了，今兒個還沒有回來，姐妹幾個倒十分自在，孩子們大呼小叫地，玩得也十分開心。

    想到明兒個要早起上香，雲葉打發三個小子早早地睡了。

    姐妹三個又說了半夜的話，這才各自安歇。

    第二日一大早，三個孩子便早早地起床了，根本無需雲葉去催。

    寧寒對三個孩子督促得很嚴，平日早早地就要起床練功、學武的。

    這幾日寧寒不在，幾個孩子早就養成的好習慣，卻還是保持了下來。

    打發幾個孩子換了素衫，摘了銀飾，飽飽地吃了早飯。

    雲葉又親自動手炸制了一些素食，像丸子、豆腐、焦葉兒、麻糖、油團兒等等。

    金娥又給拿了不少時令水果、鮮花糕餅，讓春兒幾個用兩個籃子滿滿地裝了。

    雲葉又拿出錢來，對春兒道：「我身子這樣，就不去了。多給寺廟捐些香油錢，給家裏祈福。」

    「你們一路小心着些。中午看着孩子們吃些素食，多盯着寧遠，不可捉鳥掏蛋地殺生！」

    寧寧穩重、寧陽還小，最讓人頭疼的是寧遠，皮得很！

    段欣雨跟金娥也各自掏出錢來，拜託春兒跟小荷兩個去廟裏布施。

    兩人還要推辭，雲葉微笑着道：「去廟裏布施，只有用自己的錢才顯得心誠。你們就拿着吧。」

    春兒活潑些，道：「我們替兩位夫人多給菩薩磕幾個頭，保佑全家平安富貴！」

    送三個孩子跟眾人走了，姐妹三個又回了屋子。

    段欣雨道：「今兒個大姐在這裏，我就偷個懶，把孩子放這兒，去我家那院子一趟。」

    雲葉點點頭，道：「早去早回，我派人跟着。我們看着家興，你也放心。」

    金娥忙道：「欣雨姐，你放心去吧。家興餓了，我也能餵他。」

    有的孩子認娘，別人的奶死活不吃的。

    段欣雨奶夠，就沒有請奶娘，鄉下也不時興這個。所以，家興一直吃欣雨的奶。

    有一次金娥逗家興，餵了一次。

    當時，家興看了看金娥，也不知道是因為有着血緣呢？還是姑侄情深？

    反正，家興不哭不鬧地，果真含着吃了。

    所以，即便沒有奶娘，段欣雨出去一上午也放心。大熱的天，總不好抱着孩子去辦事兒。

    雲葉見段欣雨帶着丫頭們出了院子，道：「好了，家裏要辦事兒的都出去了，咱們也該辦咱們的事兒了。」

    金娥詫異，「咱們有什麼事兒？午飯還早呢？」

    雲葉嗔道：「你這丫頭，在家裏可不能就只是看孩子、做飯、收拾家務啊。」

    「金娥，讓你們府中的賬房過來一趟，讓他替我寫幾封請柬。」

    金娥猛地一拍額頭，「對哦，要提前邀請那些評判的呀。」

    說着，忙命人把府中的賬房先生喊了來。

    梁府闊大，下人僕從很多。

    梁氏的生意因為是貨幫，來往的客戶很多；業善那人又是個豪爽的，朋友也不少。再加上多有往來，每天也要收賬、採買。

    家裏除了管家，專門找了個賬房。賬目清楚，也寫的一手好字，對業善也十分忠誠。

    梁府中的人，都是以前業善的手下，或者士兵或者家眷。

    梁府十分和睦，下人們對業善跟金娥也十分忠心。這個賬房，自然也是這種情況。

    雖然明知道雲葉是寧寒的夫人，卻因為是自家夫人的親姐姐，對雲葉十分恭敬。

    之所以讓賬房來寫，是因為雲葉從沒有寫過請柬，恐怕寫不好讓人笑話。

    賬房拜見了兩人，規規矩矩地坐了。

    雲葉道：「你給我寫上幾張請柬便好。」