逍遙山村 第二百二十三章生意火爆

    聽電話那頭焦急的聲音，張揚用知道知道了事態的嚴重性。是他低估了湖邊小築的人氣，吃飯的客人比他預想中要多很多。

    那可是足足一千斤的份額啊，可見中午的人流量有多大，這開業的第一天就有這麼好的勢頭，對於今後的生意張揚更是信心滿滿。

    「我這就回去，你們先安撫好客人的情緒。」張揚臉色不自然的說了句，龍蝦已經賣完了才打電話，酒店的工作人員都幹什麼去了？

    「然然，酒店那邊有急事，我得先回去一趟。一會兒你告訴你爸爸，儘量下午來酒店上班。」

    張揚能夠做龍蝦，但是他也不可能一直在那裏做龍蝦啊，所以這件事還得由秦剛來做。

    秦剛的妻子已經打了抗生素，病情已經有了大大的緩解，而且醫院裏有護工，倒也不必爺倆都在那裏伺候着。

    「張大哥，你這就要走了啊！」秦羽然顯得有些失望。

    張揚站起身來道：「酒店那邊出了一點小事情，我必須馬上趕過去。對了，賬我會去結的，你就放心的在這裏吃好了。」

    說罷張揚不由分說的就去結了賬然後上了切偌基離開了這個地方。

    很快他就回到了酒店，雖然都快要過了中午的飯點了，但是依舊是沒有能夠阻擋這些熱情前來的客人的腳步。

    「服務員，我要的麻辣小龍蝦怎麼還沒有來呢，都等了老半天了。」

    「先生，你稍微等一下啊，由於小龍蝦的銷量實在是太高了，所以廚房那邊有些忙不過來了，現在正在加緊做呢。」

    「還有我們這邊也要啊，都等了十多分鐘了，到底還有多久才能上菜啊！」

    「我們這裏也是。」

    張揚剛剛走到門外就聽到裏面傳來的一陣陣抱怨聲，不禁眉頭皺了皺，看來這小龍蝦還真是火爆啊！

    見狀他連忙走了過去大聲的說道：「各位，不好意思啊，因為某些原因龍蝦沒有及時送到大家的餐桌上。我檢討，諸位請稍等下，我這就去做。」

    「咦，這人不是這家酒店的老闆嗎？怎麼龍蝦是他做的啊，難不成他是個大廚嗎？」

    「張老闆，你做的龍蝦味道很不錯，你該不會新東方畢業的吧？」

    一聽此言一下子鬨笑成一團，張揚也沒有在意，自己雖然不是新東方畢業的，但是做做龍蝦什麼的還不是手到擒來啊！

    張揚笑着說道：「我知道大家都是衝着酒店的小龍蝦來的，不過你們放心，我現在馬上就去做，保證能讓大家都吃到小龍蝦，請大家給我一點時間。」

    「哇，張老闆居然親自下廚給我們做龍蝦，那我說什麼也要等上一等了，這種事情可不多見啊，這樣的龍蝦也不是隨時都能吃到的啊！」

    「張老闆，你放心吧，我們在這裏等着就是了，一定要嘗嘗你的手藝，不管等多久我們都等。」

    「對對對，我們等你。」

    張揚道：「那我肯定不會辜負大家的期待，肯定為你們做出好的蝦來。」

    說罷張揚就在熱烈的掌聲中往廚房走去，一旁的那些服務員們看着張揚的背影全都眼冒金星。

    太帥了，短短的幾句話就擺平了，剛才這些客人們可都吵着抱怨呢，現在全都有說有笑的，這轉變也太大了。

    「其實我更想吃張揚做的小龍蝦。」

    「我不想吃他做的龍蝦，我想看看他究竟長什麼模樣。」

    張揚二字已經成為州縣人盡可知的存在了，但是關於他的長相卻是沒幾個人知道。

    聽着那些客人們的議論聲，周圍的服務員險些笑出聲來，這就是你們口中的張揚啊。

    來到廚房後，張揚就發現所有的準備工作都已經就緒了，龍蝦已經清理乾淨，所需要的蔥姜蒜也已經切好，只等自己到來了。

    不容多想，張揚立即就開始動起手來，兩個大鍋一起工作，他的臉上滿是認真之色，隨着灶台呼呼的響聲中，四十分鐘後，500斤龍蝦可以出鍋了。

    五百斤龍蝦雖然不多了，但如今馬上就要過飯點了，就算有客人也不會太多。所以五百斤龍蝦完全足夠了。

    龍蝦做完後，張揚也已經是滿頭大汗了。本身就是酷暑時節，外面的溫度就有三十多度。灶台前的溫度更是達到了四十多度，就算是他都有些吃不消。

    洗了把臉之後，張揚盛了碗避暑湯，喝下去後頓時感覺全身涼爽，之前的炎熱很快就消失了。而後廚這邊的工作人員也開始將龍蝦分盤，端到上菜口讓服務員送到餐桌上。

    因為蝦殼很厚，食鹽的味道不會很快的滲透進蝦肉中，所以這時候的小龍蝦味道並不是很好。但勝在鮮美，尤其是蝦黃，輕輕一吸就進入口中，唇齒留香。

    雖然味道不如存放一兩個小時的好吃，但將蝦殼剝開後在蝦湯里浸泡一下也能彌補味道上的不足了。吃的所有人都讚不絕口，大呼過癮。

    張揚很喜歡這種被人認可的感覺，如果他沒有現在那些產業，或許會選擇做一名廚師。畢竟那種被人認可的感覺能滿足任何人內心的虛榮感。

    來到辦公室，張揚坐在了監控前。他要看看昨天那幾個偷懶的員工的工作態度如何了，可能是因為昨晚那些話，那幾個比較喜歡偷懶的服務員也認真的工作起來了，這讓他挺欣慰的。

    不過，凡事都有例外。張揚在監控中看到了另外一個服務員，這個服務員張揚觀察了她好幾天了，做事總是慢吞吞的，別人都上了兩盤小龍蝦了，她才上了一盤，這速度不是一般的慢啊！

    而且她臉上看起來似乎還有不少怨氣一般，都說了要用微笑去服務客人，可她倒好，一副別人欠她十萬塊的表情，這樣的服務員怎麼能夠服務好客人嘛。

    一般的服務員將龍蝦說道之後都會笑着說一句「各位請慢慢品嘗。」

    但是就是這個服務員，端到之後放下轉身就走，什麼也不說，笑容也不漏一點。

    張揚看在眼裏記在心裏，準備晚上找她談談了，若是她再這樣的話，這種人寧可不用，會毀了酒店的形象的。

    服務業最重要的是什麼？那莫過於是態度了，不管什麼時候顧客就是上帝，首要任務就是要將上帝服務好了。

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