逃到古代躲狼叔 73 程大廚

    很多人都有各種各樣的夢想，程玉里當然也不例外，經歷過常人不曾經歷過的臨死之前的那一刻，她堅信，大難之後的重生，上天這樣的安排必定有她繼續活下去的理由，有些以前萬分堅持的信念，在死亡的邊緣線上，好像都顯得不那麼重要了！

    回到家，看着熟悉的一切，看到已經有些白髮的雙親，要說不感動，那是不可能的，發生的那些危險的事，自然是不能一五一十的交代的，只能挑那些好聽的說。

    程媽看着遠行回來的女兒，除了黑了，瘦了，好像還有什麼變了，具體什麼變了，卻有些說不上來。

    本來以為自己看到爸媽的那一刻她一定會哭的稀里嘩啦，但是沒想到的是，竟然一點都沒有，雖然也是熱淚盈眶，但是臉上還是不自覺的露出了笑容，說不出是為什麼，那一刻好像已經能感覺到自己再也不能像小時候那樣一有委屈就可以抱着媽媽肆無忌憚一樣。

    泡了清茶，桌子上養着程爸悉心照顧的水仙花，淡白的花蕊，嫻雅清淑，古希臘的傳說里，總是那麼多浪漫的美少年，就連這水仙花也不例外，被自己的外表迷惑，做在水池邊看着倒影愛上自己的那斯索斯，或是那個奶奶講的被龍王看中囚禁在水邊最後變成水仙的美麗姑娘，素雅一枝，總是能勾起人腦海深處太多關於它的傳說。

    在家想的太多，只是因為自己太無聊了，沒事她也會去自己酒樓幫幫忙偷偷師學學藝，酒樓的生意日漸擴大，天南地北的掌勺師傅也不少，不過還是以本地的菜色為主，那些其他菜系的師傅，大多還都是為那些口味特別挑剔的客人準備的，不過越是挑剔的客人基本上口袋的人民幣越是多，所以就算大老遠請來的高級廚師月薪不菲，對那些完全對價格不計較的高級VIP來說，估計連九牛一毛都算不上。

    程玉里也是來正式幫過忙算過賬之後才知道，自家的生意有多好，自己還心心念念要省錢，還疑慮程媽怎麼會給自己買那麼貴的衣服，現在看來，完全沒必要啊！

    閒着沒事的時候，程媽喜歡帶着她到後廚練手，自家都是靠美食發的家，自己的親女兒的手藝拿出去肯定不能只是平平，程媽如是想，一點都不理會程玉里那可憐兮兮的小眼神。

    程玉里想過反抗，但是按程媽媽的話來說，只要她的手藝達到一定的標準，二話不說，立馬放她出去。

    程玉里算是被逼無奈的接受了，誰讓她孝順呢！

    從打下手開始學習，暮城菜色偏油，偏辣，味道都比較重一點，食材也很多比較奇特，暮城人吃東西，絕對不會浪費食物，就算是那不討人喜歡的肥膩膩的豬大腸，也會洗白白之後被巧手做成一道美味的食物。

    程媽年輕的時候就是過日子的好手，一條道的上的鄰居都說，只要是程媽媽燒的，就算是幾根青菜，炒出來的味道也總是比別人好吃，程玉里看着體型略胖的程爸，看來，印象中一直這麼胖的程爸也不是沒有原因的，程禹也是最近長個才變瘦的吧！記憶中的弟弟一直就是個小胖子呢！自己也從來沒瘦過。

    往事暫且不提，因為此刻的程玉里正在苦逼的蹲在小板凳上洗大腸，程媽坐在不遠處的搖搖椅上看着書無比悠閒的曬着太陽，一邊說着洗大腸的竅門，一點都不心疼頂着苦瓜臉渾身腥臭的程玉里。

    不過，那只是剛開始，程玉里也不是天生的懶蟲笨蛋，只是沒人逼着是因為不感興趣不想學而已，只要有了動力，學起來，還是蠻快的，不過有個天才型的弟弟在前面做標杆，程媽對她貌似一直還不太滿意的樣子。

    光是基本功，程玉里就被迫在家裏苦練三個月，只有程傲還有其他親戚的探視，外人一律不許見，不過有嚮往自由的動力在前面，程玉里半年過後還是做出了一份比較令程媽點頭滿意的菜：西紅柿炒雞蛋。

    以前沒專心學着做還真不知道，就這麼簡單的一道菜，竟然還要注意那麼多的事情，光是關於火候的掌握就在火爐邊靠了整整一個禮拜，這還是學的快的情況下，程媽為了讓她基礎學的紮實，還是讓她用最原始的做菜方式：燒火。

    於是乎，程玉里就被逼無奈的做了整整一個星期的燒火丫頭，練了半天的打雞蛋，攪得手臂酸的耷拉着抬不起來，看的程爸一陣心疼，勸慰的話剛到嘴邊就被程媽那嚴厲的眼神給瞪了回去。

    其實做菜的程序倒是很簡單，反反覆覆的其實就那麼幾步，真正的精華還是對火候的掌控個食材的利用，這一點，被程媽給發揮的精益求精，甚至程玉里都覺得，自己就是媽媽碗裏的那塊五花肉，被程媽的巧手放在碗裏反覆的揉搓，最後變成一道價值不菲的精華美食。想到這裏，還是加緊了手中打雞蛋的速度。

    不學不知道，學廚師，還真不是那麼容易的事，就連切個西紅柿都要跟平時不一樣，程媽在一邊指導者用刀的方法，終於，在程玉里的手無數次差點被切到之後，程媽這才抹着額頭的汗道：「算了，反正也不指望你成大廚，形色方面就不要求你太多了，最重要的還是味道，不過你把西紅柿切得這麼厚，口感肯定也是要差上幾分，也就能糊弄那些不懂美食的人罷了。」

    雖然被評的一無是處，但好歹雙手能得以保全，也是幸事，反正她的理想也不是坐一名廚師，而是一名偉大的服裝設計師，天天與時尚做伴，與潮流為臨，光想想都覺得美好啊！

    回到現實，西紅柿炒雞蛋算是勉強及格了，本以為可以逃離這個充滿油煙味的地方了，沒想到接下來還有青椒炒蛋，苦瓜炒蛋，蒸雞蛋，荷包蛋，雞蛋面，雞蛋湯，一整套下來，讓她現在看到雞蛋就想吐，為什麼總是雞蛋，害得她真的很想問下下自家老媽，她的偶像是不是達芬奇大師，就算是，自己這又不是學畫畫哎！