盛唐不遺憾 第一千七百七十章

    測試廣告1    被包圍起來的獵物根本無路可逃,只能在固定的包圍圈內來回去亂竄,而在大量箭矢射過來之後,這些獵物之中的一部分被射中了,還有一部分趁機突圍了出去。書神屋 m.shushenwu.com

    「看看獵到了什麼好東西?」

    李安興奮的策馬向前,想看看被獵獲的獵物,到底是什麼品種,這附近的草叢太高了,真的看不清獵物的真面目,只有走到近處才能看到。

    「李侍郎,是一群兔子,總共獵獲三隻,剩下的都跑掉了。」

    一名士兵下馬,將獵獲的三隻兔子提了過了。

    李安看向這幾隻兔子,開口說道:「這些兔子個頭夠大的,比大唐的兔子可大多了。」

    這些都是雨林兔,是一種體型比家兔大一些的兔子品種,這種兔子肉多比較適合食用。

    「這些兔子確實好大啊!都有些不像兔子了。」

    趙曳夫開口說道。

    李安點頭道:「你說的是,這些兔子確實挺奇怪的,說它是兔子也沒錯,說它不是兔子似乎也沒錯,那就叫它雨林兔就是了。」

    這個世界上究竟有沒有雨林兔,李安並不清楚,不過,熱帶雨林之中有兔子,這個肯定不會有問題,至少,眼前的這些不就是兔子麼,這可是貨真價實的兔子,熱帶雨林的食物資源極其豐富,非常適合兔子的生存和生長,對於兔子來說,在熱帶雨林之中,是可以快速繁殖的。

    也許是熱帶雨林的草木太豐富了,兔子可以盡情的享用,所以,兔子的個頭變得越來越大,比一般的兔子大多了,只是是大唐野兔的兩三倍大。

    「把兔子裝好,咱們繼續打獵。」

    李安看向幾名屬下,開口說道。

    說完,李安繼續深入熱帶雨林,準備繼續尋找獵物,打獵一趟,若是沒有充足的收穫,那豈不是白搞一趟,至少也要獵獲幾頭大貨才行。

    通過最近將士們對方圓百里的巡視,李安大概已經知曉了附近百里範圍內的基本獵物情況,這一區域因為是熱帶雨林,所以,獵物資源是非常豐富的,各種獵物應有盡有,甚至還有大型獵物,只不過,大型獵物容易被獵殺,所以,數量不是很多,且大部分都隱藏在樹木最茂密的區域,想要發現並不容易,只能看運氣了。

    據說在方圓百里之內,還有森林老虎這種可怕物種的存在,老虎可是森林之王,戰鬥力不是一般的強大,若是有人在森林之中被老虎發現了,小命可能就沒有了,不過,若是結伴進入密林且擁有精良的武器,那就可以獵殺猛虎了,老虎雖然強悍,但與聰明的人類相比,還是差的遠了,人只要掌握了武器,便可以擁有擊敗猛虎的強大實力。

    李安一行十多人,擁有的武器足以應對猛虎的突然襲擊,若是真的遇到了猛虎,不但不是壞事兒,還是天大的好事,虎皮可不是廉價物,不論在哪個地方,虎皮都是好東西,在山賊的巢穴,虎皮更是山大王的必備象徵之物,山大王的座椅下面,鋪設的就是虎皮,若是有更多虎皮,山大王的身上也會披上虎皮。

    不過,李安一行人的運氣似乎不太好,一路走來,並沒有遇到老虎的痕跡,連一聲虎嘯聲都沒有聽到。

    沿途只是遇到了幾隻落單的梅花鹿,被輕鬆的獵殺了,之後,便再也沒有遇到大一點的獵物。

    「李侍郎,這一代的獵物都是小獵物,大點的獵物應該都藏在密林之中,可太密的樹林,咱們騎馬而行根本就進不去。」

    一名護衛見李安嫌獵物太少,開口說道。

    李安點了點頭,開口說道:「我知道,今日就算了,改日多召集一些人再去密林獵殺獵物,密林之中草木太多,不太安全,至少要召集五十人才夠用。」


    在草木最茂盛的區域,隱藏着太多的危險生物,沒有更充足的準備,是不能輕易進入的,以免發生不可預測的危險,尤其是帶着趙曳夫,李安更不敢輕易深入密林了,只能在草木不太茂密的區域獵殺一些小型動物。

    打獵持續了一個多時辰,獵取的獵物也算足夠多了,李安決定停止打獵,準備做午飯,吃完午飯就回去。

    這一個多時辰的打獵,獲取了三隻大兔子,三隻梅花鹿,六隻野雞,還有一些叫不上名字的獵物,但肯定能作為食物。

    在雨林的一處較為開闊的位置,李安等人準備了簡易的炊具,旁邊就是一條清澈的小溪,做飯是離不開水源的,把做飯的區域放在水源的旁邊,無疑是最正確的選擇。

    對於在野外做飯,最簡單的就是野炊了,升起一堆篝火,將獵物清洗乾淨之後,放在篝火堆上就可以了,只需要翻着烤就能獲得最簡單的美味佳肴,當然,在燒烤的時候,還需要在肉上放入一些佐料,如此,製作出來的美味就更香了。

    李安常年在外,對於製作燒烤類食物,自然是爛熟於心的,不論是什麼獵物,到了李安的手裏,都能被製作成非常美味的食物。

    眼前的獵物有五六種,李安與麾下將士一起製作烤肉,李安親自製作烤兔肉,這些兔子與之前遇到的兔子都不同,這引起了李安的好奇。

    按照李安的認知,兔子種類是非常多的,但李安見過的兔子種類卻並不是很多,主要有蒙古兔,東北兔,高原兔,華南兔,以及最常見的家兔,雨林里的兔子不太清楚。

    蒙古兔也叫草原兔,還可以叫跳貓,體形中等,長約四五十厘米,尾長約九厘米,體重一般在兩公斤以上,耳朵比較長,有窄的黑尖,向前折超過鼻端,尾連端毛略等於後足長,全身背部為沙黃色,雜有黑色,頭部顏色較深,在鼻部兩側面頰部,各有一圓形淺色毛圈,眼周圍有白色窄環,耳內側有稀疏的白毛,腹毛純白色,臀部沙灰色,頸下及四肢外側均為淺棕黃色,尾背面中間為黑褐色,兩邊白色,尾腹面為純白色。冬毛長而蓬鬆,有細長的白色針毛,伸出毛被外方。夏毛色略深,為淡棕色。棲息於平原、荒草地、山坡灌叢、丘陵平原、農田和苗圃等處,棲居地常因季節不同,食物條件的改變而有所遷移。一般無固定洞穴,白天常在較隱蔽的地方挖臨時的臥穴。以青草、嫩枝、樹皮、蔬菜及穀物、豆類等農作物為食,分佈在大唐的北方和東北一帶。

    至於東北兔,也可以叫草兔、山兔、黑兔子、山跳子,這種兔子體形較大,耳較短,向前折不達到鼻端,尾巴比較短,頭部和身體背面為棕黑色,由黑色長毛與淺棕色毛相間,兩側顏色較淺,黑色針毛較少,頭部色較深,頸下黃棕色,尾背面黑灰色,腹面灰色,夏毛顏色較深。有時也出現全黑棕色的個體變異。主要棲息於針闊混交林中,亦在平原、荒草地、河谷灌叢等地活動。一般無固定巢穴,產仔時才有一定住所,白天棲居於灌木叢、雜草或樹根下,晚間出來活動覓食。主要以樹皮、嫩枝、草本植物為食。分佈在大唐帝國的東北地區。

    說起高原兔,也可以叫灰尾兔、長毛兔,這種兔子體形較大,毛長而蓬鬆,耳朵比一般的兔子要長,向前折時顯然超過鼻端,全身背部為暗黃灰色,毛細長而略帶波紋,臀部全為灰色細毛,中央較深而兩側較淺,頭部尤其是鼻部中央顏色較深,面頰部及眼圈周圍色較淡。頸背呈淺棕灰色,頸腹部都為黃灰色。腹毛純白色。前肢為極淺的棕黃色,後肢外側棕色,足背白色。尾背方有一很窄的暗灰色區域,尾兩側為白色,並有灰色毛基。一般棲息在海拔較高的高山草甸及草原地區,沒有固定洞穴,白天常在草叢中活動,吃植物性食料。主要分佈在大唐的西部和西南一帶,南詔也有大量分佈。

    至於華南兔,也可以叫短耳兔,粗毛兔,這種兔子體形較小,耳朵比較短,向前折不達到鼻端,尾亦短,不及後足之一半,四肢較細,全身毛色較深,為黃褐色,並雜有黑色長的針毛,額臉部色較淺,鼻的兩側各有一淺色區,向後伸延直達耳基部,兩煩處生有長的黑色針毛,耳廓邊緣色較淡,耳端部無明顯黑尖,腹部及四肢內側為黃白色。四肢外側為黃棕色,尾背面為黃棕褐色,尾腹面為淡黃色,棲息於農田附近的山坡灌叢、雜草地、墳田等處,晝夜活動,無固定洞穴,以草本植物的綠色部分、樹苗和嫩葉為食,尤喜食麥苗、豆苗及蔬菜。分佈在大唐的南部和東南沿海一帶。

    5至於最後一種家兔,這個就最熟悉了,家兔的個體的變異很大,一般頭部及耳較野兔為短,後肢亦然,毛色亦有多種變異,通常以純白色者為多,耳尖無黑色,以蔬菜、穀類、果類及青草為食,大唐大部地區均有飼養。

    兔肉也是肉,自然屬於葷菜的範疇,不過,由於兔肉屬於高蛋白質,低脂肪,低膽固醇的肉類,且脂肪和膽固醇的含量低於所有的肉類,故而有葷中之素的說法,吃兔肉可以獲得葷菜的味道,但同時也有吃素材的保養身體作用,所以,在很多地區,兔肉也可以被稱為美容肉,受到年輕女子的青睞,常作為美容食品食用。

    兔肉的營養成分,決定了吃兔肉不容易讓人發胖,是理想的減肥肉,說的具體一點,兔肉的蛋白質是豬肉的兩倍,脂肪寒涼卻只有豬肉的十六分之一,牛肉的五分之一。

    另外,兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效,經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,並增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性,兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,常吃兔肉,有祛病強身作用,也因此,有人將兔肉稱為保健肉,據說,兔肉中含有多種維生素和八種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽,實在是不可多得的食物。

    當然,兔子肉與豬肉不同,吃兔子肉的禁忌還是比較多的,兔子肉與好多食物一起使用都會引起嚴重的後果。

    比如兔肉與橘子一同使用,會引起腹瀉,因為橘子多食生熱,而兔肉酸冷,兩者一同使用的話,會引起劇烈的反應,從而引起腸胃功能紊亂,進而導致腹瀉的嚴重後果。

    另外,兔肉與芥末,雞蛋,生薑,芹菜等食物都不能一同食用,否則會引起嚴重的腸胃問題,給自己造成痛苦。

    兔肉可以製作的菜餚實在是太多了,不過,在森林之中,條件太簡陋了,所以,負責的兔肉食品是沒有條件製作的,李安只能選擇最為簡單的燒烤兔肉,將處理乾淨的兔肉穿在竹棍上,然後,將竹棍放在篝火堆上烤,時不時的翻動烤肉,避免肉質被烤糊,若是烤糊了,那就不好吃了。

    為了節省體力,在篝火堆的兩側製作了兩個小型臨時支架,然後,穿兔肉的竹棍就可以放在兩個小架子上,如此,翻動兔肉的時候就變得非常的輕鬆,對臂力的需求會降到最低。

    「來,放點佐料在上面。」

    李安用匕首在兔肉上劃了一道道口子,然後,將早已準備好的佐料均勻的撒在這些口子上,並輕輕的翻動,雖然會有一些掉落在地上,但這是難免的。

    「好香啊!」

    撒上佐料沒多久,兔肉就散發出了讓人陶醉的肉香味,聞着讓人特別的舒服。測試廣告2



  
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