三界直播客戶端 第69章大展廚藝
雖然不知道皓南為什麼能夠在短短几天的時間，讓狗狗們有了如此大的改觀，但是舒欣和奶奶都是打心底很開心的。
奶奶也終於是徹底的放下了心來，而舒欣除了對於今天能夠遇見皓南感覺驚喜，不得不讚嘆緣分的奇妙外，她感覺自己也是越來越琢磨不透皓南了。
因為剛才從來的時候，舒欣就在外~圍粗略的打量過皓南的這套房子。這套房子位於小區的中央，經典的歐式建築風格，通透大氣，明靜舒心……這麼好的一棟別墅，想必價格也肯定是不菲，沒有兩百來萬，肯定是下不來！！而且，她還看見門口停着一輛瑪莎拉蒂總~裁，想必也是皓南的座駕了，這車她知道，價格不下兩百萬！！
皓南從酒店辭職兩個多月，非但事業蓬勃發展，而且居然能夠買得起這樣一套房子，實在是讓人覺得匪夷所思！！
皓南這樣的男人很優秀，未來前途更是無可限量……
聯想到自己，舒欣隱隱一股自卑之感湧上心頭，她晃了晃腦袋，心裏暗自責怪自己，在想這些有什麼意義。
不過，別墅院子裏的景色着實不錯。
綠瑩瑩的草地，仿佛像是一片綠色珍珠地毯般美不勝收，她不自覺地走上前幾步，忍不住欣賞起這裏的風景來……
牆壁上那旺盛攀附的爬山虎，仿佛是擁有着強盛的生命力，遍佈着，蔓延着，散發着，形成大片的庇~蔭，走的近了，身上的炎熱煩躁似乎都被迎面而來的涼爽給沖透了！！這種清涼的感覺，讓人十分的舒服……
在院子中央還有一片肥沃的花圃，顏色各異的花朵環繞成一個圈，鮮艷欲滴，群芳爭艷，馥郁的芳香瀰漫在空氣中，輕輕一嗅，頓時讓人感覺心曠神怡，整個人都要沉浸在這樣一片美妙的天地之間了……
此時，舒欣已經情不自禁地被這裏美麗的風景，給吸引住了。有花有草，有太陽有微風，身處在這美麗的景色之中，讓人的身心都得到舒緩。
「奶奶，去屋裏坐坐吧。」皓南招呼道。
老奶奶擺了擺手，笑着說：「不用了，我們只是來看看狗狗的，待會就走了。」
「別啊，奶奶，進屋坐坐吧。你們難得來一會，再說這麼長時間了，狗狗們肯定也是特別的想你們，不如就進屋裏多陪陪它們，這樣豈不是更好……而且我跟舒欣也是朋友，你就讓我盡一下地主之誼，在我這裏吃晚飯吧……」皓南盛情邀請。
因為皓南明白，狗狗們受了老奶奶很大的恩惠，肯定也是非常喜歡老奶奶，況且現在又接近傍晚，自己和舒欣又是朋友，盡地主之誼，好好款待她們也是應該的。
「這……」老奶奶猶豫半晌後，再看看見到她歡脫不已，在她身邊蹭來蹭去的狗狗們，勉強答應下來：「那就麻煩你了，晚飯的話簡單點就行了，我主要是想跟多陪陪這些狗狗。」
老奶奶感激地說道。
「嘿嘿，就是點家常便飯，老奶奶屋裏坐吧。」
說着，皓南便攙扶老奶奶進屋裏，讓她在沙發上坐了下來。接着又去給她泡好一杯上好的龍井茶：「您喝茶。」
「謝謝啦，小伙子。」
原本在來的時候，老奶奶還擔心皓南會不會虐待狗狗們。但是，現在想想，這完全是多慮了，且不說皓南家裏的條件是多麼的優渥，就憑着皓南的這種禮貌和謙遜，那麼對狗狗也一定是充滿愛心的，再環視屋裏一圈，見還掛着不少狗狗的海報等，這讓老奶奶心中更加信任了……
「您在這裏先坐坐，看看電視，我去廚房裏準備下晚飯，很快就好的。」皓南笑言了一句，然後就拎着茶几上的食材，走進了廚房。
還好今天回來的時候，去菜市場買了一些菜：兩斤多的五花肉，六棵茄子，五塊新鮮的豆腐，一些西紅柿和海帶、胡蘿蔔等等。雖然說有三個人，但是相信這裏的食材也一定夠了……
再考慮老奶奶上了年紀，可能牙口不太好，太硬質的菜也吃不動，所以要燒什麼菜，他也已經想好了！！
見皓南準備燒晚飯後，在院子裏的舒欣也趕忙跑進了廚房：「我來幫你燒晚飯吧。」
本來在這裏吃晚飯，舒欣心裏就有些過意不去了，所以當然想着要幫忙。
「呵呵，不用了，我自己一個人來就行了，很快就會好的，難道你不相信我的廚藝嗎？」皓南掂起了菜刀，在半空中耍出了一個刀花，饒有自信。
「不是，我當然知道你廚藝很好，所以也想跟你學習一下啊。」舒欣粉嫩的臉龐嬌羞一下，低聲的說道……
「哈哈，那好吧，不過你主要負責切菜就行了，烹飪就交給我吧！！」皓南沖她一陣擠眉弄眼，笑着說道。
「好的，沒問題！！」
……
於是，兩人分工明確，就這樣在廚房裏忙活了開來。
其實，此刻的皓南身上兼有洪七公和食神的廚藝，所以無論是天上的還是地下的菜餚，絕對是信手拈來，小菜一碟的。但是舒欣既然堅持要幫忙，他倒也不能拒絕了。
皓南決定先燒出兩樣葷菜，分別是梅乾菜扣肉和魚香肉絲！！這兩道菜他個人來說也是非常喜歡的。
舒欣不僅在酒店打過工，而且平時在家也是自己做飯的，刀工也是不錯，很快一些要用到的食材，都被她切好擺盤，放在一邊以做備用了……
梅乾菜扣肉和魚香肉絲，兩道菜的主料自然都是五花肉。所以皓南讓舒欣將一大塊的豬肉，均勻的切成兩半，皓南取出其中一大塊的五花肉，丟進了蒸鍋內，放入生抽、冰糖、八角等等，讓它慢慢的蒸煮……
這肉就讓它煮着，皓南先擱着不管，緊接着就準備燒魚香肉絲了。
魚香肉絲，這道菜可不能顧名思義，你在吃的時候也不用找了，並沒有魚。之所以叫魚香就是因為用另一種辦法炮製出了魚香的味道來……
皓南將另一塊五花肉中切好的肉絲，用一些鹽、料酒和澱粉醃製一下，然後熱鍋開炒。
皓南的炒功自然是達到了爐火純青的地步，將肉炒至變白後，便同時將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽和肉湯等一起兌成了調味汁！！
可以說，這調味汁是這道菜的精髓所在，也是至關重要的，它們的配比需要拿捏得當。
當配製好這調味汁後，舒欣能夠聞到一股沁人的香味，在廚房間瀰漫開來，她現在已經是吞咽口水，想要迫不及待地品嘗這道菜了，即使光是這調味汁，都充滿了誘~惑力……
皓南一心專注，倒是沒有注意到舒欣那臉上俏皮的表情，接着將胡蘿蔔絲和玉蘭絲、黑木耳等都煸炒片刻，不再出~水後，再均勻的翻炒，讓每種調味品和配料主料都能有效的滲入、味道融合一起。最後倒入提前備好的芡汁，翻炒下一股濃郁的香味便席捲了人的味覺……
一定好吃到爆！！舒欣可以斷定！！
……
皓南接下來要做的麻婆豆腐，步驟則是相對簡單一些了。將切好的豆腐放在沸水中氽湯，去除其中的豆腥味。然後在鍋中放入牛肉餡炒散成金黃色，豆瓣醬、豆豉、辣椒粉等等，則是為它填色增彩！！最後蒸煮豆腐，用前面工~序的汁水勾芡下就ok了！！
這碗麻婆豆腐外觀深紅亮，紅白綠相互襯托，豆腐的形狀也十分完整，絲毫不爛。舒欣搓着粉嫩的雙手，迫不及待地用筷子夾了一口，入嘴即化，美味無比。不僅是有着香辣的味道，而且還能隱隱品出麻、燙、嫩、酥幾種味道，美味融合，簡直要讓味蕾爆~炸！！舒欣可以毫不誇張的說，這是她人生當中吃過的最好吃的麻婆豆腐，要是跟這碗麻婆豆腐比起來，之前她吃過的簡直是要難以下咽了……
緊接着，皓南則是準備了晚飯的重頭戲—梅乾菜扣肉！！
皓南之前也聽人們談論起，要知道一家飯店廚師水準如何，那麼讓他燒一道梅乾菜扣肉，差不多就能顯出水準來了……
這道菜雖然好吃，但是難度同樣不小，無論是對五花肉的加工處理，還是梅乾菜的味道滲入，都是有着講究的！！
這時候煤氣灶上另一隻蒸鍋里的肉已經煮的差不多了，皓南關掉了火，把煮出來的泡沫撇去。
與此同時，他還用牙籤在豬肉上面插滿了很多的洞，此刻皓南在四邊均勻的塗上了深色的醬油，瀝乾了其中的水分，保證炸的時候不會爆油出來！！
很多時候，細節決定一切，燒菜來說同樣如此……
然後鍋內熱油，開始油炸豬~肉，就在這時鍋裏面的油突然爆了起來，皓南連忙一個轉身，護在了舒欣的身前，將那些爆出來的滾油都擋在了身後。
皓南和舒欣咫尺相對。
「沒事吧？？」
「嗯……沒，沒事。」舒欣被皓南這樣凝視着，嬌羞臉龐一紅，低着頭不敢去和皓南對視。
皓南長吁一口氣，繼續開炒。
最後皓南將炒好的肉，撈出了鍋，刀影如飛，這些肉塊不多會兒就變成了細細的肉片，如果這時候舒欣用尺子來量下的話，一定會發現這些肉片都薄度都低於5毫米！！
所以，這是非常考驗刀工的，皓南才沒有讓舒欣來切，而是自己親力親為，薄薄的肉片，吃在嘴裏口感絕對很爽……
最後則是炒香梅乾菜，最後都盛在一起放在鍋里中火蒸煮……
而剩餘的食材則是五個西紅柿和一些海帶，皓南直接炒了個西紅柿炒雞蛋，剩餘的一些雞蛋和海帶，則是做成了海帶湯。
而此刻，梅乾菜扣肉也是剛剛蒸煮好，一股薰香濃郁的香味，頓時撲鼻而來！！
「ok，大功告成了！！」
……
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