三國之董卓之子 第七十九章 馬肉火鍋

    readx;    把解決俘虜問題的方針策略定下之後，董守業開始考慮對全軍的犒賞問題了。

    戰場上講究的是賞罰分明，有功必賞，有過必罰。這樣才能使士卒歸心，軍紀嚴明。眼下全軍既然已經大勝，戰勝對手，那麼犒賞就得提上日程了，要不然下面的士卒就要有怨言了。

    首先便是對陣亡將士的撫恤，戰士們在戰場上拋頭顱灑熱血，戰死之後也不能就這麼白死了，董守業按照軍中正常的標準來對所有陣亡的將士進行撫恤。這樣也可以使其他將士沒有後顧之憂，戰場上可以奮勇殺敵。

    處理完陣亡將士的撫恤之後，便開始全軍將士的犒賞。董守業從繳獲的錢財中拿出一部分犒賞全軍將士。戰士們劈死拼活的也就是為了些錢財而已，畢竟誰也不願意做賠本兒的買賣。

    此戰雙方戰死了二千多批戰馬，董守業下令將這些戰死的戰馬都收集起來，作為軍糧的補充。

    這時候的戰馬一般的體重都在八百斤左右，宰殺之後大約可以獲得四百斤到五百斤之間的馬肉，出肉率在百分之五十到百分之六十之間。

    馬肉這玩意兒肉質鮮嫩，脂肪含量比較低，具有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值。

    不過馬匹珍貴無比，一般人真是吃不起。而且很多人認為馬肉有毒，李時珍曾經在《本草綱目》中記載：「食馬肉中毒者，飲蘆菔汁，食杏仁可解。」馬的內臟什麼的，那的確是不能吃的，全部扔掉。

    董守業準備帶着麾下的將士們坐上一道馬肉火鍋。

    於是讓人找來一些生薑，采上許多的蘑菇，然後再準備大量的蔬菜什麼的，就着行軍灶，將馬骨熬湯。

    將馬肉洗淨切成巴掌大的四方四正的肉塊兒，另放在大鍋里煮開，再煮上十五分鐘左右，撈出來放涼，切片。

    等到馬骨加上各種作料熬成的高湯之後，大傢伙十來個人圍着一個軍灶，吃火鍋，把馬肉、蔬菜、蘑菇等等往鍋里一放，煮熟之後那就放開肚皮吃吧！

    漢朝的土包子們如何看到過這種吃法啊，一個個都是驚奇的不得了。剛剛開始時還有點扭扭捏捏的，到了後來嘗到了甜頭之後，那都是狼吞虎咽的。

    董守業麾下的大將們也被這種前所未有的吃法給吸引住了，一個個都是興高采烈，手舞足蹈，吃的個是痛快不已，口中一邊吃着馬肉，一邊誇讚董守業的好點子。

    而像賈詡、張既、杜畿這幾個類似於文官的角色卻是不願意向其他將士那樣僂其袖子，走到大鍋旁邊就放開肚皮吃起來。

    畢竟都是所謂的斯文人，受過正規的儒家教育，講究的是非禮勿言，非禮勿視，落實到吃飯方面也是非禮勿吃，就算是要打死他們，他們也不可能放棄心中一直以來的堅持與驕傲，去圍着大鍋旁邊，毫無顧忌地吃起來，任憑油垢與污漬滴在自己的長衫上。

    不過董守業也有辦法，在軍中找了幾個木匠，然後做了個圓桌。

    董守業穿越之前其父親便是木匠，也知道圓桌該怎麼做，軍中的幾個木匠也都是手藝不錯，軍中也經常需要做些東西，用到木匠，所以一套工具傢伙也都是非常齊全。董守業又讓木匠們在圓桌中間開了個洞架在軍灶上，然後在搭上帳篷。

    這樣這幾個老學究們看到桌子之後才略微有些鬆口，但仍是有點意意遲遲的，不肯落座。

    賈詡看到眼前這個奇怪的物事，便開口問道：「公子，這是何物啊？」

    董守業看了看周圍的幾個人，有賈詡、徐晃、張遼、張既、杜畿、典韋、徐榮加上他自己，正好是八個人，便說道：「咱們在場的正好是八個人，此物就叫做八仙桌吧！咱們今日也來裝上一會兒神仙。」

    徐晃卻是問道：「元帥，咱們為何要自成神仙啊？」

    董守業笑了笑，說道：「大哥有所不知，待會兒咱們用這個桌子，吃着香噴噴地馬肉，那豈不是快活似神仙！」說完，已經吃過馬肉的幾個人紛紛附和起來。

    賈詡、張既、杜畿這三個人看到其他人那一副意猶未盡的摸樣，紛紛開始揣測起來，難道這馬肉真的是如此好吃？

    董守業幾個人好勸歹勸，三人終於同意落座，跟大家一起吃馬肉，既然是有了桌子，那就不能繼續跪着了，董守業也是早有準備，一早在做桌子的時候，就順手做了十幾個馬扎。

    馬扎的做法非常簡單，兩個小木框叉在一起，中間用鉚釘鉚住，然後在上面墊塊木板就行了，製造簡單，容易拆卸，方面攜帶，是居家旅行、行軍作戰的必備物品之一。

    一個一個馬扎，分發下去之後，董守業率先坐上去，此時是漢朝人在董守業的帶領下頭一次用圓桌子吃飯，都是比較稀奇，也不知道到底該如何落座。

    由於是第一次，也沒什麼講究，董守業拿了馬扎也就順勢坐了下來，正好是坐北朝南的的主位，在董守業的要求下賈詡和徐榮分別坐在董守業的左右兩邊，賈詡居左，徐榮居右。

    本來這都是隨便坐的，沒什麼講究，而後來在圓桌風行起來之後，這次作為的分佈便成為一種標杆，默認董守業做的位置為主位，是上席，賈詡與徐榮的座位為次席。之後便漸漸演變成一種風俗習慣。

    眾人坐下之後，董守業開聲說道：「今次咱們聚集在一起開了個別開生面的宴席，得有個說法。」

    眾人聽了也是不明所以，怎麼吃個飯還要有個說法啊！難道是宴無好宴？不對啊，最近沒犯什麼錯啊，一直都是表現的非常好啊！

    董守業看到大家都是用一種疑惑的眼光看着自己，於是繼續說道：「咱們今日既然是享用馬肉，又架了個大鍋在這兒，而且大鍋下面着了火，不如就叫做『馬肉火鍋宴』吧！大家覺得怎麼樣？」

    賈詡摸了摸自己的山羊鬍子，說道：「火鍋這個稱呼倒也是非常貼切，公子的想法天馬行空，常人難以企及也！」

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