老爹的神隊友 第一百零四章 拍攝中的問題
柯守良這段時間在台灣盯着生產線的研發生產進度，以他的性格和興趣，早已是悶得長毛，一聽雲飛羽說要開拍電影，第二天就飛到香江來了。雲飛羽給他租了個房子安頓好，然後讓他跟着老吳看有多麼能幫得上忙的。
電影的籌備工作正密鑼緊鼓地進行着，作為大老闆的雲飛羽這會兒卻是變得輕鬆悠閒起來。各位主演已經召集完畢，後勤方面有公司專人打理，劇組的班子除了他塞進去「學習」的幾名副手之外，其他主要拍攝員工都是吳語森拉來的，這中間找老吳來當導演的好處就體現出來了，人家資歷深，人面廣，經驗豐富，既能導又能編，必要時還能披掛上陣，更難得的是辦事嚴謹，整個籌備過程出奇地順利。除了簽賬單之外，雲飛羽好像也沒什麼可幫上手的了，因此乾脆一門心思去研究如何重現《滿漢全席》裏面炫酷的廚藝技巧。
既然是廚藝的呈現，雲飛羽當然不能閉門造車。三叔因為一直為固定的幾家酒樓供貨的緣故，也認識了不少廚房大師傅，於是幫他在鴻運樓找了幾個大廚來配合實驗操作，而且到時候還能作為演員替身，在拍攝相關鏡頭時就由他們來親身上陣掌勺。當然～大廚們的出場費不低，每小時得兩百塊錢！整部電影拍下來估計也得花去好幾千！必須重複一個事實——這時候的香江平均薪酬僅為每月五六百。
劇情開篇的唐家菜傳人陳杰和滿漢樓代表梁志濤的較技，雲飛羽基本照搬了《滿漢全席》裏面廖傑和龍昆寶比賽內容，分別是「米飯」，「刀章」以及沒來得及比完的「魚」。
「米飯」這一環節畫面上沒什麼好故弄玄虛，一個是蘢仔蒸飯，一個是泥包荷葉飯，只需要在拍攝的時候在打光方面多花點心思，並且使用拍廣告片的手法去弄特寫鏡頭就OK。
第二個「刀章」，這裏面的「雕冰」跟「雕豆腐」，除了拍攝一些製作過程中的局部畫面之外，成品完全可以拿現成的模型來充數，冰雕那裏打點藍光，豆腐雕這邊弄點乾冰霧氣便能有不錯的畫面呈現，所以難度也不大。
如此拓展出去，之後的各種菜餚製作都可以用化學製劑以及燈光效果以及有些菜式在烹製過程中本身就火焰飛舞來製造有衝擊力的電影畫面。在大廚師傅們的幫助下，雲飛羽花了不到兩天時間便將所有菜式的動作設計以及預期效果一一呈現在導演吳語森的面前，直看得他是目瞪口呆。
九月九日，萬事俱備，開機就放在今天了，地點是在油麻地一家已經關門歇業的酒樓。這家歇業的酒樓雲飛羽是以每天三百塊錢的租金向業主租賃的，租金不算高，業主是覺得閒着也是閒着，乾脆租給劇組每天收點零花錢也不錯。內部已經被搬得一片狼藉，還好天花板和牆壁上的裝潢還算過得去，經過劇組的拾掇整理，又將之復原到往日的風貌。
開機之前當然少不了的就是拜神儀式了。雲飛羽是不怎麼在意這些，做搞運輸的拜關二哥，開酒樓拜關二哥，警察拜關二哥，社團也拜關二哥，連拍電影都要拜拜關二哥……二哥得要多少身外化身才能承接得了如此繁忙的業務。而且演戲這方面，拜他老大劉皇叔可能更合理一點吧？
不過也算是入鄉隨俗了，據說有些演職人員不拜個神就不肯開工的。而且弄個拜神儀式還能起到新聞發佈會的作用，這不～在場圍觀的起碼有二三十家媒體記者。能造成如此盛況，當然得多虧了——
「鄧小姐！請問你是這部戲的女主角嗎？！」
「阿Sam——請問你跟鄧莉君小姐在戲裏面是飾演情侶嗎？」
「我還沒問呢！叼～你踩我腳了！×@#%&！」
「你口水噴我臉上了！叼你老昧!」
……
這幾天所安排的拍攝工作並沒有許觀傑和鄧莉君的戲份，他們兩個出現在這裏只是捧個場而已。看着混亂如街市的場景，雲飛羽和吳語森相視苦笑。這種情況作為大BOSS的雲飛羽當然得站出來控場——
「諸位！吉時已到，請允許我們先進行拜神儀式，有什麼問題想要了解的，可以在儀式結束之後，一邊吃燒豬一邊提問。」
香江人都比較迷信，吉時，意頭什麼的都看得很重，妨礙了人家拜神那跟砸人家攤子沒什麼區別，所以聽到雲飛羽說吉時到了，很快便停止了擾攘。
在吳語森這位「資深」人士帶領之下，雲飛羽跟着眾劇組成員焚香禱告，然後身為製片人的雲飛羽在燒豬上先切一刀，然後由導演吳語森掌刀分切給眾人。
應付完記者，許觀傑還有別的事情，先告辭離開，雲飛羽也親自開車送鄧莉君和她的母親回酒店。鄧莉君此次再來，可就是公務出行，所以親任經紀人的母親以及助理當然也陪伴在旁。
等他回到拍攝場地。劇組已經收拾好東西，電影也已經正式開拍了，第一組鏡頭拍的是滿漢樓內的戲份。
現在拍攝的是鍾振濤飾演的男主角上門拜師。時間設定在午後，午飯時間已過，酒樓已經收拾完畢靜待晚市的到來。廚師們正在大堂內閒聊，這些廚師的戲份還算不少，而且對演技也有一定要求，所以老吳找來的人云飛羽看着也有點眼熟，只是這種港片裏的萬年配角他也叫不上什麼名字。曹達樺飾演的老闆歐曉峰在內間過賬，咪雪飾演的歐倩兒站在凳子上整理酒柜上面的酒類。
男主角進門之後，看到一邊是圍坐在一起吹牛的廚師，另一邊是身材婀娜的女子，理所當然地走到女子那邊打招呼，結果因為這突如其來的聲響嚇得女子一下站立不穩，身子一歪從凳子上摔下來，然後被男主角抱在懷裏這麼一段場景。
按理說難度應該不大，不過男主角一進門，老吳就喊了CUT！
「阿B，你的身份是豪門公子，神態動作方面要更為自信一點。」
……
在一旁觀摩了一會兒之後，雲飛羽覺得很多地方老吳的拍攝方式跟自己的預想有一定的差別。開始他還以為這是專業電影人和業餘愛好者之間的區別，看久了之後他才突然明悟過來——這就是二十一世紀的眼光和七十年代香江**潮之前的導演風格的不協同！
