「海成叔,這到底是怎麼回事。」
看到楊承志的表情變化,趙海成微微嘆息一聲,「承志,這事情我也是聽我爺爺說過,當初我趙家一直在燕京居住,那一年曾祖父外出帶回來一個十一二的小孩,那個小孩就是你的祖父楊崢,曾祖父見他廚師天賦不錯,就教授他學習廚藝,還給他娶親,後來一次意外曾祖父將楊崢逐出師門,等後來曾祖父反應過來又抹不下面子,再加上楊崢改換姓名也就和我們呢趙家失去聯繫。」
說到這裏趙海成看了眼楊承志,「這下你應該明白了吧,你楊家的廚藝傳承就是我趙家,不過我趙家自出了那場變故,誤將你祖父逐出師門,曾祖父一氣之下在不傳承廚藝,只改做肉乾,所以到現在我趙家只有肉乾傳承,而沒有廚藝傳承,這都是因為你祖父楊崢。」
「五十年前,那時候我也就是十多歲,你爺爺楊鐵山楊師叔找上靠山屯,他說是奉你祖父楊崢的遺願拜祭我曾祖父,想要告訴曾祖父當年那事情不是他做的,而且他已經自立門戶。」
說着話的時候趙海成的眼睛中滿是淚花,這讓楊承志心頭震撼不已,他不知道當初到底生了什麼事情,為什麼讓趙家斷絕了廚藝傳承,而只是傳承肉乾的做法。
「海成叔,當年我祖父到底和趙家生了什麼誤會。」
「當年你祖父楊崢是我曾祖父最為看好的一個弟子,他在我曾祖父的心中的地位甚至高於我爺爺,因為你祖父說他是一個孤兒,我爺爺一直也將他當做親弟弟,不過曾祖父當年卻不在收徒,讓你祖父跟着爺爺學廚藝,他們名分上是師徒,實則是兄弟,這也是我一直稱呼他老人家為師叔的原因。」
「在你祖父結婚生子的第二年,燕京的一個酒家突然間出現了一種味道要強於趙家的菜餚,曾祖父在品嘗了菜餚之後,現菜餚的味道有着趙家菜的特殊調料,當時傳承趙家菜的也只有你祖父和我爺爺,曾祖父認為你父親背叛趙家,就將你祖父逐出師門,讓他永遠不要出現在燕京。」
事後曾祖父聽說哪家酒家不斷在燕京打聽一個名叫趙崢的廚師,最後還托人找到了曾祖父,曾祖父才知道你祖父當時化名趙崢,說是趙家一個遠方的親戚,在外歷練鍛煉趙家廚藝。
知道錯怪你祖父,爺爺也曾經找過你祖父,可是卻不知道你祖父的下落,而後清王朝就被推翻,我趙家也回到了靠山屯。
聽趙海成說完,楊承志也不禁長嘆,他沒想到其中會生這樣的事情,楊家菜傳承是趙家的趙家菜。
「承志,現在一切明了,你應該知道你們楊家河趙家的關係了吧,你爺爺說你祖父將趙家傳承加以改變,獨創了楊家菜,雖說沒有傳承出去,不過卻適合大眾口味,他臨終的時候讓你爺爺到靠山屯告慰收養他的老人,他並沒有背叛趙家,只是想讓趙家菜揚光大。」
楊承志點點頭,「海成叔,我明白了,要是您願意的話,我可以將楊家菜傳承給順子哥的後代。」
趙海成搖了搖頭,「承志,當年是我趙家的錯,這是曾祖父和爺爺一輩子的遺憾,不過當年你爺爺過來的時候,雙方已經化解了當年的誤會,你爺爺也重新拜入到趙家門下,不過我爺爺不讓楊師叔將這事情傳出去,所以你並不知道,我趙家有着祖訓只做肉乾不摻雜廚藝,有着肉乾的手藝,也能讓趙家生存下去,所以承志你的好心我們知道了,既然都是一家人,我就和你說說肉乾的製作,來你跟我來,我親自演示給你。」
楊承志呵呵一笑,轉頭看向順子,順子也是一樂,「承志,想不到咱們是一家人,這要不是你說起,我們還不知道你和趙家有這樣的關係。」
「順子,前些年你一直迷迷瞪瞪,現在也知道了咱們趙家的事情,如何可的要用功了,承志想要將趙錦記再次傳承出去,我也老了,這如何做就看你了,要是你做不好的haunted,咱們趙錦記就端在咱們手中了。」
「爹,不是還有承志,承志也算是趙家傳人,而且他學過廚藝,掌握起來也快,您可以交給承志。」
「順子哥,我學到肉乾的製作畢竟是我,海成叔是不想讓趙錦記斷在趙家手裏。」
順子似懂非懂的點點頭,「承志,我明白了,過段時間等作坊開張,我就安心做肉乾,爭取不讓趙錦記斷絕傳承。」
楊承志在趙家呆了兩天的時間,將趙錦記肉乾的製作方法完全掌握,而且還幫助改進了肉乾的做法,還在其中添加了只有他才有的酒米、九奈,這讓做出肉乾的味道更美,就是趙海成也讚嘆,要是百年前有這種肉乾,也不會生那種誤會。
一個星期之後,以靠山屯為中心,聯合了周邊幾個村子,趙錦記肉乾作坊正是成立,而楊承志也讓閆雪飛給趙海成的賬戶打了一百萬華夏幣,用作啟動資金。
見肉乾作坊走入正軌,楊承志想了一下,想到黃家窯那邊或許只有黃耀坤留下的暗子,即使過去擊殺也沒有用處,這樣反倒是失去了黃耀坤的下落。
想明白這點,楊承志並沒有去黃家窯,不過卻在靠山屯這邊留下了數十隻修為越了化形層次的噬魂蜂,讓他們打聽黃耀坤的下落。
準備好這一切,楊承志這天帶了不少趙錦記肉乾和山貨,以及山林中的十頭黑熊離開了靠山屯。
原本按照趙大標、趙海成他們的意思要送楊承志離開,可楊承志又自己的想法,帶着這樣十頭黑熊,他可不敢回楊家溝,這要是讓森林警察查出的話,他就是楊承志也要惹上不少麻煩。
而他自己沿着山路離開只要沒有人的話,他就可以隨時將黑熊收進混沌塔,這樣也方便將他們帶回到楊家溝。
聽楊承志說他想看看山下有什麼項目,趙大標他們也不能說什麼,畢竟楊承志是為了他們,他們要是在說什麼也就有點不近人情。
離開靠山屯,楊承志他們帶着十頭大黑熊並沒有走山路,而是進入到山林中,楊承志可不想在短時間內就上了頭條。
進入到叢林之後不久,楊承志感受到周圍沒有什麼情況,將十個大傢伙收進混沌塔,這才帶着大金、黑子他們展開身形急朝山下掠去。
回到楊家溝,楊承志讓黑子、大金他們帶着一些肉乾去了密地那邊,一來他想讓家人們知道他安全回到楊家溝,二來也想讓家人們給肉乾提提意見。
在大金他們去了密地那邊,楊承志美美的休息了一天,就在第二天楊承志打算將混沌塔中大黑熊找個時間帶回到楊家溝,再去見見楊鳳山他們,讓他們將趙錦記的牌子宣傳一下,原本在密地中的王海燕等一干人都從密地回來。
他們見到楊承志之後第一句話讓楊承志徹底無語,王海燕他們看到楊承志說的都是還有多少肉乾。
楊承志苦笑着將納戒中的肉乾分給他們一大半,而後問道:「海燕,我打算將肉乾當做一種土特產出售,你們覺得怎麼樣。」
王海燕等人一聽,馬上點頭,「承志,你能做出這樣的肉乾,怎麼不早說,要是早有這種肉乾的話,楊家溝早就多出一種特色產品,楊家樓又多出一道美味。」
楊承志淡淡一笑,看向王海燕他們幾個,「海燕,這次我去了一趟靠山屯那邊,這肉乾並不是我做出來的,而是靠山屯的一個農家做出來的。」
王海燕等人目光微微一縮,眼神中流露出來的滿是驚訝,她們都聽楊承志說過靠山屯,知道哪裏人們的生活極為艱苦。
她們想不出那樣生活艱苦的一個山村,能做出這樣味美的肉乾,就這種肉乾要是拿到市場上,用不了多長時間就能夠成為人們哄搶的對象。
「承志,既然這肉乾是靠山屯村民做出來的,那何不讓他們到楊家溝,這種肉乾只要一經推出肯定能大火。即使他們不願意過來,你應該也將製作方法學到手。」
楊承志呵呵一笑,「海燕,他們不願意過來,我也的確學到了製作的方法,不過我即使做做也是咱們家裏內部消耗,我做的肉乾肯定不會出售。」
「承志,有這樣好的商機,你怎麼不去把握,大不了咱們多給他們點錢,讓他們將技術轉讓給咱們。」
楊承志搖搖頭,「你們不知道,哪家做肉乾的和我們楊家有着一點關係,我楊家的廚藝就是傳承與他們,現在他們因為楊家已經斷絕了廚藝傳承只做肉乾,要是我在做肉乾的話,楊家就有點對不起他們了,我想讓他們繼續傳承肉乾的製作。」
「承志,到底是怎麼回事,怎麼以前沒有聽你說過這事情。」王海燕皺着眉頭問道。
「在去靠山屯之前我也不知道,我也是第一次聽到楊家和趙家有這樣的關係,我已經說好幫他們將趙錦記繼續傳承下去。o」
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