醬門鮮女:侯爺別上癮 144好好準備胸有成足

    管事一路小跑過來,「大小姐!這裏的東西,都按照你的吩咐都辦妥了,你看看怎麼樣?」

    顧惜點點頭,「很好!」的確,相比她第一次來這裏的時候,那些工人好奇的眼睛,如今卻是恭順不已!

    他們都是靈敏的人,老爺傷了,大小姐卻代替老爺出戰,可知這其中的意義,就算是老爺好了,也會對大小姐十分的倚重的,他們當然要收起好奇的心思了!

    顧惜將手中的單子交給她,「這些是我要用的材料,你儘快的弄回來!」

    上面羅列着各種的食材和香料,十分的繁多。{奇中文小說    .com}顧惜留了一個心眼,現在形勢危急,不可不防,所以,她單子上也是虛虛實實,實實虛虛的。

    管事看了一眼,有些訝異,有些東西,他都不知道能搭配在醬料之中。

    顧惜先吩咐下人開始燒鍋,這每一步都要精心,才能釀製出絕美的醬料,就是這鍋子,也是有講究的,先是在精鋼的鍋子裏,先將食材混合,溢出香味,而後放在細砂鍋里,慢慢的熬製,才能真正的入味。

    還有那木炭,選的是用楓樹燒制的木炭,有一種獨有的清香,或是用荔枝殼慢慢的替代,也是上佳之選。

    還要精選最上等的豆豉,要有長長的粘絲,越拉越長,越長越佳,還有濃郁的香味,如果拉不出絲來,可能有雜菌滲入,就不可食用。

    等顧惜做好一切的準備之後,她要的食材都已經一一的送來,顧惜命人將所有的東西都清洗乾淨,就讓他們下去,留下桂香,打下手。

    不是她小心,這是規矩,制醬的秘方絕不可輕易的外傳。

    那幾個工人走了出來,就嘟囔,「這大小姐從來都沒有弄過,會嗎?」

    管事看了他們一眼,「多嘴!且看着吧!」

    他卻認為這個大小姐是一個隱秘的高手,單看她選的食材,就十分的精巧。

    桂香看着擺在桌子上,林林總總幾乎是上百種的食材,「大小姐,這些都要用嗎?」這也太多了一些啊!

    顧惜笑着將其中的十幾樣取出來,「這些就夠了!」

    桂香目瞪口呆,「那還有這麼多是做什麼的?」

    顧惜白了她一眼,「動動腦子吧!」

    說着就開始動手,醬料的精髓,在於精細,既能入味,又能看不出食材,所以,顧惜將每一種的食材都剁的極為的精細。

    她手中的是一塊驢肉,而叫桂香處理的卻是一隻榛雞。

    桂香很好奇,「大小姐,這些都混到醬料裏面嗎?」


    顧惜點點頭,「俗話說天上的龍肉,地上的驢肉,這不都齊活了嗎?這榛雞有一個別名,叫做飛龍,鮮美無比,驢肉也是絕美的肉類,混合在一起,那就是極致的一種肉香,到時候你就知道了!」

    就這樣聽着,這桂香都覺得十分的好吃了!

    桂香又指着一個小筐子中的乾乾花花的東西,「這又是什麼?魚不像魚,泥鰍不似泥鰍的!」

    顧惜笑道,「這是花泥鰍干!這花泥鰍可是一種水中珍品,只生活在活水流動的清砂或者亂石之中,極為稀少,因為對於水質的要求很高,只有冰涼刺骨,清澈見底的水,它才能存活,又因為它一旦被抓捕,就十分的難以存活,所以,多是製成乾貨,等一會,我們將其磨研成粉末,還有那松茸,魚子,也加進去!」

    桂香長了好多的見識,對於顧惜越發的崇拜了,「大小姐!你懂的可真多!」

    顧惜微微的一笑,前世的時候,她沒事就琢磨這些,研製醬料,就是她唯一的寄託了,怎麼會不懂!

    過了好幾個時辰,顧惜所在的方位傳出一股叫人讚嘆的香味,那管事更是激動不已,這樣的鮮香,就是那香滿江都未必能做到啊!況且,現在還沒有真正的成形!

    可知這大小姐的技藝,已經十分的超群了!

    卻說這顧惜在這裏好好的準備,那於楚生那裏,卻是一番的淒悽慘慘戚戚!他思量了很久,還是聽從顧惜的建議,去了官府擊鼓鳴冤,父親就是他的主心骨,有些事情父親不在,他根本就不知道如何把握,如何掌控?就算是最終沒有救出父親,他也要見父親一面,很多的事情,父親都沒有交代清楚啊!

    於楚生奮力的敲打這衙門口的大鼓,很快,裏面就出來了很多人呢!可是沒有想到的是,他一句話都沒有說就被一群如狼似虎的人撲倒了!

    於楚生頓時嚇了一跳,卻掙扎不得,眼睜睜的看着他們拿出了非常可怕的頂板!上面密密麻麻都是鐵釘子,讓他往上面滾上去!於楚生簡直驚呆了,這算是什麼事,他從來都不知道!「從這裏滾上去為何?」

    那衙役笑了,「又來一個傻子!汝州這裏,就是這樣的律法,你既然擊鼓了,就要受着!」

    於楚生絕對沒有想到事情會是這樣!

    擊鼓鳴冤還要行這樣的酷刑,他要是知道絕對不會這樣做的。「那我不告了,不擊鼓了,放我走可好?」

    「你當這是你家的菜園子啊!想進就進,想出就出!這樣美的事情,你是怎麼想得出來的呢?給我把他扒了!」

    他鬼哭狼嚎也沒有什麼用了,那些衙役把他的衣服全都脫掉,狠狠地扔在了那釘板之上,他慘叫着,卻瞬間已經血肉模糊。

    當滾過釘板奄奄一息的他,被扔在了堂上,大老爺問他,「你到底有什麼事要擊鼓鳴冤。」

    於楚生幾乎說不出話來了!

    但是那大老爺十分的兇惡瞪着他,又怕有什麼酷刑,然後戰戰兢兢地說,「是為了我父親,我父親被人誣陷偷了古玉……」

    話還沒有說完老爺的驚堂木就狠狠地打在了桌子上,「一派胡言!那可是北齊候的的傳家之寶!什麼時候又變成你家的東西!居然連北齊候的東西也敢偷,還是敢的刨墳的事,還敢叫冤枉,真的是服了你了!」

    於楚生倉皇不知所措,那東西來歷居然這樣的古怪!

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