極品鄉村生活 第五百二十八章 悅來菜館裡的肥皂盒
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「這倒是一個好主意，這事成了，我一定好好謝謝你」李峰點了點頭，首都大大小小老子號有多少，即使老běi jīng人不定能說着清楚，大大小小的小吃街無數，曾經隆福寺，東西兩廟，西四，鼓樓，前門外，次啊適口，牛街，花街，東嶽廟等等小吃一家挨着一家，多少老字號，雖說如今不少地方已經拆遷重建，可是作為首都的底蘊還在首都的吃食雖然不能說多少文化底蘊可是數量上是其他地方難以望其項背
尤其是小吃不少都是幾代人cāo持着，有些老店鋪依舊是沒有改變的，當然如今的老字號雖然還在，可是真正老店鋪卻是不多了，所以，李峰有着挑選，選一些地方偏遠，老胡同里，老巷子之類，這些至少五六十年，甚至幾百年沒變化過的老地方
市中心這些如同全聚德之類名店，李峰是不打算去的，這些店鋪都是全裝修，怎麼可能有啥麼老東西的牌匾或是人家專門保存着玩意不算，李峰對於首都的老街坊不是多麼了解自己有幸的幾次去了幾家老胡同口子的老手藝人家裏吃過幾次，這些人都是老輩傳下來手藝，絕活
地地道道的běi jīng菜，如今說起běi jīng菜似乎沒了蹤影，曾經現在那些如北海公園仿膳，天壇北門御膳之類或是滿漢全席之類，上萬美金一桌大餐，真正說起來真不算地道老běi jīng菜，真正老běi jīng菜，李峰在一家老胡同里吃過一次，至今難忘比起來，李峰原先吃過幾次大餐，在雕欄畫棟下，看着美麗旗袍包裹着一個個女人次第有序的端出油膩豐盛的那啥大菜李峰覺着除了多了一絲看着富貴，真正吃在嘴裏不過是沒落王朝時代一絲味道，說起來真正如今真正能記起來的除驚人數字李峰覺着自己已經忘了吃了什麼呢
甚至名字都記不清楚，或是繁瑣，或是古怪，或是生僻只是讓人覺着離着好遠，讓工薪階層只敢遠望，不敢褻玩的高貴嗎？
「下午，我們出去逛逛，我記着有一家老店有些年頭了，或許有些驚喜呢」李峰不自主想到一家běi jīng菜飯館，名字是悅來菜館，一手地道的běi jīng菜，而且是店老闆手藝傳承了幾代人
「嗯今天還是蹬三輪」王慧玲還是有點覺着三輪丟臉了「怎麼了，三輪車不好嘛，即使遇見好玩意別人不會覺着我們是大款狠狠宰啊」李峰現在一門心思的想着自己能不能遇見好玩意，最好十幾二十萬大東西，要是百十萬那就好了，當然這事真心沒準看看運氣如何了
中午休息了一會，李峰騎着三輪車出發了沒想到宋米米和兜兜一定要去，蘭英上班去了，一大一小兩個孩子覺着沒有事情做，看電視，小兜兜完全看不懂韓劇，要看動畫片宋米米不想看，兩個都是孩子，鬧騰，最後宋米米提議去找李峰兜兜拍手叫好，沒辦法，李峰想着人家蘭醫生為了自己孩子是忙活，尤其是聽了宋米米說着原來小兜兜在nǎinǎi家裏，平時蘭英工作忙，兜兜爸爸時常出差，不在家裏，好不容易蘭英打算請長假陪着孩子玩兒自己兩個孩子事情耽擱，李峰心裏對於兜兜還有些虧欠
「走咯，坐車車」兜兜歡天喜地的在前邊跑着，搖搖晃晃，歡樂小臉滿是純正微笑李峰見着這麼個小人快樂小模樣，鬱結了一中午心情突然好了許多，自己有什麼值得不高興的，不過三十萬塊錢，自己有這麼一個神奇空間，還有一身雖然有限，卻可以隨時補充神奇的白sè霧氣，自己還有啥麼好不高興啊自己兄弟泉下有知，還不知道怎麼說道自己，不知進取呢
「走了，大家坐好開車了」三輪車緩緩的動了起來，慢慢的走巷子，鑽胡同，一路，走走停停，試試這個小吃，這邊燒烤嘛，那邊的糕點一路吃着，一路笑着，幾個孩子臉上滿是笑，嘴裏滿是甜
「終於到了」李峰停下三輪車，靠在一邊，這邊小胡同里停滿了各種各樣的小車，寶寶7系，寶寶叉叉6，笨笨600，悍鐵驢子六輪，十多輛不錯的車子一個木頭牌子，悅來菜館，空空如也，只是幾個字，如同級明星，龍龍，華華仔之類，一個名字，不需要說太多這就是氣度，什麼都不需要，沒有寫哪怕一個菜名，不需要真正酒香不怕巷子深，王慧玲幾個人第一次覺着驚奇呢尤其王慧玲，眼裏閃着一絲驚訝，這裏很是偏僻，房屋全是小平房，不大院子，怎麼看都像最最普通老běi jīng的民居一般
「怎麼樣，別看店面不怎麼樣，人家每天吃飯還要排隊呢，說不定蹲在門口板凳上誰，百萬，千萬富翁，億萬富翁都有可能呢」李峰車子根本不用鎖，這個破車，除了車閘還能用，別的光溜溜偷走，只能當成廢品處理了李峰隨便靠在一輛保捷邊上，不怕人家隨便走，刮花一點點，自己這車值了
牛叉的一堆名車裏停靠着破的不能破的三輪車，如同黑夜裏螢火蟲那麼閃亮「這些名車成了配角，真是有意思啊」王慧玲笑着說道，李峰呵呵一笑「是啊，這個就是個xìng，什麼職業不論大小，只要做到讓人一眼看出來，那就夠了，你就成功了明顯是什麼，一眼看到，我立馬注意到，這是誰，所以想要成為明星，如同在別人開着一堆好車時候，你騎着牛叉的除了鈴鐺不響別的都響的自行車，而且最好歪把子，這樣你就是明星了」
「你說的好深奧，不過蠻有道理的」宋米米歪着小腦袋想了想覺着李峰說着還是蠻有道理，如同此時一堆寶寶，笨笨，鐵驢子之間一輛破三輪
「米米，你別信他這些歪理邪說，真這樣大夥都成了明星了」王慧玲實在不願意承認李峰歪理邪說，可是心裏又有些認同，真是奇怪了，難道這人說的還是對的不成啊
「是嘛，鳳姐，芙蓉，怎麼來的，一片美麗的花朵裏邊突兀的出現一坨便便，無論是它本來多麼臭，此時大家都覺着它是香的，你們說對不對啊」李峰說完不理王慧玲，拉着鈴鐺，崎崎，小肉球兜兜肉呼呼小手向着胡同口走去
胡同口拐進去幾十步遠，一撞低矮的老平房，不如李峰家的老房子呢王慧玲和宋米米皺了皺眉頭，這個是飯店嘛，怎麼這麼破啊推開有點鐵鏽的大鐵門，裏邊熱鬧的非凡，狹小的空間密密麻麻的擺滿桌椅，這不是讓人驚訝，而是此時已經過了飯點，這裏已經滿滿當當坐滿了食客
王慧玲驚訝的望着這些西裝革履一看就是成功人士的食客，有點說不出話來「好熱鬧啊」宋米米小聲說道
「呵呵，這還是過了飯點，不然那才熱鬧，門口蹲着吃的都有呢，走，這家是老字號，沒有單間，沒有雅座，就這麼一通大房子間，白牆刷了一下還算乾淨，人家可是一點不裝飾」李峰指了指坐在牆角的涼菜玻璃櫃後邊，記賬，抽煙的中年人「你們看看老闆，完全不需要招待，這裏完全是靠着口味」
「真是，這老闆怎麼看像是外人似的，大夥和他沒關係似的，真是沒見過這麼樣的老闆啊」王慧玲覺着這個人和身邊這人一樣，很奇怪呢
「走，我們去邊上找個馬札坐一會，這會沒有空位要等一會啊」李峰給幾個人拿了幾個馬札坐在過道里，自己開始轉悠，只有兩米之內有白sè霧氣，李峰就能感應的到，可是，逛了一圈，李峰覺着有可能的老盤子啥麼，自己都摸了一遍，自己身體裏白sè霧氣用了三分之一，類似差點讓人認為自己是不是要飯的，啥麼都要看看摸摸，真是怪人呢
「先生，這邊有空位了」服務員見着李峰這麼怪異，趕緊攔着，正好有人吃完走人李峰不好意思笑了笑「大家過來，這邊坐」李峰接過菜單有些無語，太多自己不清楚東西「你們要不要點菜啊？」李峰騎了半天三路車真有點餓了，至於幾個孩子倒是不餓，王慧玲和宋米米這兩半大丫頭吃了一些小吃，肚子不太餓李峰撿着生僻點了四菜一湯，李峰隨口問了服務員，這裏菜為什麼這麼生僻怪異服務員笑着說這邊菜多數是該店特sè菜，手藝不外傳，其他地方吃不到呢
五絲桶，用肉絲，粉絲，蔥絲等等五種絲做成餡，裹上雞蛋皮做成桶狀油煎得香脆焦熟，蘸着甜麵醬，夾着小蟲，包進巴掌大薄餅里吃味道極好，幾個孩子聞着香味，一人吃了二個，至於扒白菜，只要菜心一點，加上油麵筋燴制極其爽朗別的幾個菜，鍋貼鴨，只是味道好來着，李峰製作看不出來，只有一個湯比較普通，丸子湯，即使如此丸子如同即化，湯清如水，味道鮮美異常
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