亂世節婦 第一百零八章傳說中的叔奶奶
高盈只有跟上去。
「來，燒火吧，千萬不要用大火哦。」張雪瑩一邊說，一邊從一個白布袋子裏分別撿了一些香料出來，放在米萁里。
火點着了，張雪瑩將米與香料一起倒在了鍋里翻炒起來，一會兒一股香味便慢慢散發出來。
「大嫂，您這是要做什麼呀？米里加的什麼炒，怪香的！」高盈吸了吸鼻子。
「這裏面加了三萘、八角、桂皮、香料、花椒……都是香料，用它們做菜，能去腥、提味。」張雪瑩一邊說，一邊加快上手上的動作。
「那您把這米炒了幹嘛？」高盈變成了問題寶寶。
「我要作它作油茶，又美味，吃了又暖和。」張雪瑩見米粒成了金黃色，急忙鏟了起來。
「油茶？沒聽說過也。」
「來，跟我到後院，趁米沒有完全冷卻，咱們要把它碾碎。」張雪瑩說着已經跨出房門。
後院裏，張雪瑩與高盈費力地搬動着磨盤，不一會兒便覺得後背發熱了。
「你看，是不是又強身健體，又暖和，還作了好吃的，這就叫一舉三得。」張雪瑩喘着氣說道。
高盈咬着唇，點了點頭。
「呼，終於好了。」張雪瑩看了看米碎得差不多成了麵粉狀，滿意地點了點頭。
「這怎麼吃啊，嗆得慌吧肯定。」高盈皺了皺秀眉。
「別急，還有很多工序呢。」
「哦！？」
將米粉放在袋子裏後，張雪瑩揭開一早發好一面看了看，戳了戳「好，面也發來了，把鍋燒起來，我教你油茶至關重要的一道程序，炸散子。」
高盈點點頭，聽話地將燒起火來。
張雪瑩把油放進鍋里，讓它慢慢熱着。然後在發好的麵團上抹了一層菜油，又撒上一小把鹽，然後又搓起麵團來。最後將面盤成粗藕節般的大條，又將其盤為小指頭粗的小條，用干米粉撲面後，右手握起小條，左手捏小條一端作紡車狀運行，將小條繞成更細的面圈，然後將面圈套在兩根長筷子樣的竹籤上，再將面圈拉細繃直下鍋用油炸，炸至面圈變硬之前，翻轉竹籤將其扭成梳子狀，待成金黃色時，便放在一旁的箕子裏。
高盈睜大眼睛看着張雪瑩熟練地做着，聞着撲鼻的香味，口水咽了又咽：好香啊，看上去這個散子已經很好吃了，但是，一會娘會不會吵啊？畢竟用了這麼多的油！
炸了差不多半箕子散子後，張雪瑩停了下來。
她拭了拭額角的汗後，掏出懷表看了看時辰，嗯，這一通忙下來，差不多都該做午飯了。
她掏出一把花生米放在鍋里炸起來，然後盛盤。
又從一個小罈子裏掏出一顆圓圓的東西切起來。
高盈看得目瞪口呆：大嫂就像變魔法一樣，她怎麼什麼東西都有啊！不是說做小吃嗎？怎麼這麼麻煩，要用這麼多的佐料與食材啊！原來，這才是真正千金小姐的作派！她臉上露出一絲感嘆之色。
大頭菜切絲、花生米碾碎，鍋下水燒開。
然後盛出一瓢碾的米粉一邊慢慢往鍋里灑，一邊不停地攪動着，直至成了白色的糊狀。
「嗯，若是有些切的碎臘肉或是豆腐粒就更好了！」張雪瑩自言自語地說着，將炸好的散子捏碎放進了鍋里，又放了薑末、大頭菜、碎花生、一些辣椒油、蔥花……。
「好了，咱們今天中午就吃油茶。以後若是來不及備飯菜，咱們也吃它，又方便又暖和！」張雪瑩拍了拍手：大功告成。
平氏其實早就知道她倆在幹嘛？但是一直沒出聲，躲在屋裏裝着沒看見。
米是她自己的嫁妝米、食材、香料全都是，做出來也是為給自己與盈兒嘗個鮮，自己何必去當那個惡人。
何況，還不一定壓得住，就不去討個沒趣了。
昨天她發現自己與盈兒穿得單薄，就急忙給盈兒改了衣服，自己看了厚厚的、軟軟的，全是新棉花；還有自己這身，穿上真的很舒服，很溫暖。
她嘴角噙着一抹笑意，向大廳走去：但願要一直這麼孝順下去才是啊！但願，菩薩保佑吧！
「來，婆婆，您坐下嘗嘗，看還吃得習慣嗎？」一見她進來，張雪瑩急忙扶着她坐下。
「我相信你的廚藝，肯定好吃。」平氏說着，笑眯眯地嘗了一口。
「嗯，好吃，你們快吃吧！」
高盈一聽，迫不及待的舀了一湯匙。嗯！她滿意而快樂地眯着眼睛：太好吃了，有些微微的辣與麻，可是仔細一咂舌，卻又沒了，只剩下香滑在唇齒之意。
儘管她吃得很秀氣，可是眨眼之意，她的碗便見底了。
「娘，大嫂，我、我還能再吃一碗嗎？」她有些不好意思地說。
「當然了，廚房還有呢！你正在長身體，就是應該多吃些。」張雪瑩笑着說道。
平氏也慈愛地看着她「聽你大嫂的，去盛吧！」
「哎！」高盈捧着碗高興地向廚房走去。
張雪瑩看着她輕快的背影有些感慨：原來只是一碗可口的食物，都可以讓這個自尊得有些過頭、性子尖刻又敏感的女孩子快樂起來，如此簡單！
「砰、砰、砰」院門突然響了起來。
張雪瑩看了平氏一眼：誰呀？這個點？
平氏愣了一下，嘴角滿意的微笑變成了無可奈何的苦笑。
「去開門吧，應該是你二叔奶奶。」
果然，外面響起了一個尖利的聲音「侄媳婦在家不？我是你二叔嬸子。」
高盈臉上幸福的笑變成了憤懣，氣乎乎的坐下來，只顧吃着油茶。
「娘，您快吃吧，一會沒您的了。」她不耐煩地說道。
平氏嘆了口氣，端起碗。
「喲，這一進院子便聞着香味了，侄媳婦這是吃的什麼好東西呀？」隨着尖利剌耳的聲音，一個人影瞬間刮到了面前。
張雪瑩跟在後面，悄悄打量着這個聞名已久的二叔奶奶。
顴骨高、額頭窄、嘴唇厚、口形寬，臉尖得像把錐子，怎麼看都像反派。
「二叔嬸來了，請坐。」平氏看了一眼莫名的張雪瑩，不知道為什麼臉上感到有些發紅。
