宋朝鄉下人的進城生活 方氏的春風得意

    等那管事的匆匆趕到，一聲大喝，方氏和六嫂這才停了手，只是兩人的眼珠子仍都似那鬥雞睜得滾圓，氣咻咻地喘着不停。

    那管事的姓盧，不過二十來歲，是府上大管家的一個遠房親戚，剛到了太尉府沒多久。見好好的一個廚間被這兩個弄得一團糟，豆苗菘菜撒了一地踩得不成樣，氣得罵道：「你們這些個婆娘，平日裏鬧得烏煙瘴氣我也懶怠理，今日竟是動起了手，你們道這是那市井街頭，由得你們一個個撒潑的嗎？再不緊着，一頓棒子趕將了出去！」

    方氏見那盧管事真的惱了，心裏有些後怕，縮了縮脖子，微微往後退了一步。那六嫂卻道他不過是個廚灶管事的，也未將他放在眼裏，反是哼了一聲，冷笑道：「小奶奶嘴淡，我給她好好的做着羊頭簽，這婆子卻是無緣無由過來啐了我一臉，今日她若不給我磕三個響頭賠罪，我是決計不乾的。」

    方氏見她如此說道，剛剛那縮了回去的頭便又已是探了回來，朝那管事的訴苦了起來：「她做羊頭簽，卻是把個好好的羊頭都丟了在地上，我看不過眼去撿了，她倒罵我狗子，我氣不過才和她幹了起來，為何要我磕頭賠罪？」

    不等那盧管事開口，六嫂已是嗤鼻道：「果然是鄉下來的婆娘，眼界卻只有那銅錢眼大，莫說是兩個羊頭，便是十個，百個，太尉府這樣的人家也是丟得起，況且那羊頭剩下的肉粗糲糲的，貴人們怎生咽得下去？」

    那盧管事心裏已是明鏡似的，見平日裏這六嫂便是有些不服自己的管教，心中早有不滿，頓了腳看向她罵道：「你這婆娘也是個不知道深淺的，方婆子揀便揀了，你又罵她狗子做甚麼？還是趁早快各自歇了好好做了分內的差使的好！」

    方氏見盧管事竟是有些偏幫自己的樣子，喜出望外地便是有些得意了起來。

    那六嫂一怔，已是冷笑了起來：「盧家的，我可不是賣身過來的，不過是府上看中我手藝請了我來的，你今日若是不秉公處置了，只怕老夫人的壽誕，我也做不動菜了。」

    那盧管事見六嫂竟是仗着府中老夫人好吃她一口糕點這樣要挾，想着這婆娘若是萬一真到時候梗了脖子走路，別說自己這小小的廚灶管事，便是那管家親戚，只怕也擔待不了，不禁又有些猶豫了起來。

    他在那裏猶豫，這邊六嫂和方氏兩個卻又已經開始吵了。那盧管事見這兩邊都不聽自己勸，一咬牙，飛身便出了廚間要去找大管家。剛到了那門廊，卻是迎面碰到了姜氏身邊的大丫頭碧兒，兩人差點撞了起來，那盧管事急忙退到了一邊賠罪個不停，碧兒笑罵道：「你這人，平日裏看着倒也穩重，今日怎的如此毛毛躁躁。」

    盧管事見碧兒雖是在罵自己，那臉上卻是帶了笑的，當下便直起了身，將方才的事情略略提了下。

    「你道是小奶奶要吃那羊頭簽的？」碧兒問道。

    盧管事點頭道：「聽那六嫂是這麼提了下。」

    碧兒目光微微一閃，已是笑道：「你自回去了，叫那兩個婆娘都好好歇了，夫人自會過來瞧瞧。」說着也不多說，轉頭便朝着那東屋的正房去了。

    那盧管事見這樣的一個小事竟也要驚動姜氏，雖是天氣有些寒意了，那後背也已經是有了些汗濕，又怕萬一等那姜氏過來時那兩人還在鬧，自己更沒臉面，當下便匆匆也趕了回去。

    碧兒掀了門帘進去，那姜氏剛用過午膳，正坐在那喝着茶水，當下靠了過去笑道：「夫人，方才碰到了大廚間那管事的，說是六嫂和一個新來的粗使婆子干起了架。」

    姜氏笑罵道：「不過是這樣的小事，你也巴巴地跑來告訴我？鬧事不服管的，打了幾板子趕了出去便是。」

    碧兒卻是湊到了她耳邊，輕聲說了幾句，那姜氏面色一沉，想了下，點了點頭嘆道：「還是你這丫頭伶俐，這便跟了我去瞧下。」

    那碧兒一笑，伸手扶了姜氏，兩人便朝那廚間方向過去了，剛跨進門，迎面便飛來了一條嫩秧秧的小絲瓜，差點劈中姜氏面門，幸而碧兒眼快，扯了一把，才斜斜飛了過去，饒是這樣，那姜氏也已是嚇了一跳。

    飛出這絲瓜的正是那六嫂。原來方才那盧管事去了之後，這兩人便又夾纏不清了起來，六嫂雖也是個潑的，但論起干架，卻還不是方氏的對手，眼見着自己落了下風，便隨手cao起了物件丟過去，卻不想偏偏差點砸中了姜氏，饒是她是個膽大的，也是撒了手呆呆地立着，有些慌亂。

    那邊上勸架的盧管事額頭的汗早已是如漿水般往外冒了，見姜氏過來，這兩人終於消停了下來，也顧不得擦汗，急忙飛奔了過去迎接，點頭哈腰。

    姜氏並不開口，只是瞧着，碧兒橫掃了六嫂一眼，冷冷道：「夫人仁慈，幾日不敲打，這裏就鬧得跟要翻天了似的，如今竟連東西也敢迎頭砸了過來。」

    那六嫂見自己惹了禍，忙不迭奔到了姜氏面前，彎下了腰：「夫人息怒，都是我不好，本是要丟那個婆娘的，誰想……」

    她話未說完，便已是被碧兒狠狠啐了一口：「你個下作的，平日裏便不是安生的東西，竟拿了那好好的絲瓜亂丟，你當都是憑空變出來的？」

    六嫂自知理虧，也不敢回嘴，只是站着把頭低了下去，面上卻仍是帶了一絲不忿，早被那姜氏瞧見了，這才咳了一聲，慢慢道：「我聽說你拿了兩個羊頭，只挖了頰肉便都丟了？還說這府上的貴人吃不得那粗肉，卻不知那貴人是哪位？」

    「卻是小奶奶說嘴淡叫做的……」六嫂應了聲。

    她話音未落，門口便已是響起了剛才那小翠的聲音：「六嫂，叫你做個羊頭簽，怎的半日都沒見送去？再不送去，奶奶……」她跨了進來，才瞧見面前正鐵了一張臉的姜氏，嚇得連後面的話也吞了回去，只呆呆站在那裏。

    姜氏笑道：「奶奶，哪個奶奶？這府上的二爺還沒娶親，卻又哪裏憑空冒出來個奶奶？」

    小翠臉上一陣紅一陣白，知道自己說錯了話，急忙跪了下來，自己打了個耳光，陪笑道：「夫人息怒，都怪我一時大意，以後萬萬不會的了。」

    姜氏冷冷盯她一眼，這才道：「那位奶奶卻是個好貴的人，竟長了張這樣的刁嘴，不是羊頰肉便要梗住了脖子。你去叫了她來，我卻是要好好聽她講下這個理。」

    小翠無奈，這才站了起來狠狠剜了六嫂一眼，慢慢退了出去，待出了廚間，便是撒了腿地奔向那東廂的西屋通報消息了。

    卻說那方氏來此一個多月，這才是第一次見到了姜氏，剛開始怕她責罵自己，到後來卻見她似是把自己給忘了，半字也沒提到，心中早已經是大呼僥倖，偷偷地縮到了人後。正慶幸着，耳邊卻是聽那姜氏問道：「方才和六嫂干架的是哪個？」

    方氏大驚，又見廚間裏其他人的目光都盯向了自己，知道也躲不過去，這才縮了肩從別的婆子身後慢慢挪了出來，訕訕地低頭站在那裏。

    姜氏看了她一眼，卻是淡淡道：「你倒是個知理的，知道物力當惜，只是今後也須守住我太尉府里的規矩，別把那外面的習氣帶了進來。」

    方氏本以為要吃頓爆栗子的，沒想到竟是這樣輕描淡寫地一句抹過，聽那話里意思，竟還有些褒揚，一下子便似油老鼠掉進了米缸，彎下了腰不住點頭稱是，面上已是帶出了笑，又橫了那六嫂一眼。

    六嫂見方氏竟是佔了上風，自己反倒被她恥笑了去，一個忍不住，便低聲咕噥了道：「我卻是兩面不是人了，若不是老夫人喜好我的手藝，不如早早離去的好。」

    姜氏見她竟抬出了老夫人來壓自己，心中惱恨，一時也未言語。

    那方氏卻是個順杆往上爬的人，見姜氏並無責怪自己的意思，那底氣便足了，忍不住賣弄了道：「論起做吃食的手藝，我家的二姐也未必就比不上你，只是見不慣你拿個雞毛當令箭的彈壓人。」

    六嫂撇了嘴冷笑，姜氏卻似是頗感興趣，看向了方氏道：「你說的當真？」

    方氏見姜氏接口，更是得意，手舞足蹈了吹噓道：「可不是，我家二姐當初在揚州城裏做菜，可算得上一把交椅了，吃過的人都沒說不好的。」

    碧兒見姜氏感興趣，略想一想，便已是知道了她心思，當下笑問道：「你家二姐現在何處？」

    方氏道：「做了醃蘿蔔在賣呢。」

    她話音剛落，整個廚間的人便已是都笑了起來。姜氏不過是用手帕抹了下嘴，碧兒露出了牙，那六嫂卻是笑得前仰後合。

    見眾人笑自己，方氏急道：「夫人，我卻不是瞎說的，我家二姐那手藝確是好，便是醃的蘿蔔也比別人的要好吃一大截，我看便是六嫂也未必就勝得過。」

    六嫂聽她如此說，已是解了身上的圍兜，冷笑道：「夫人，這卻不是我拿樣了，這方婆子既然這樣說我，我在這裏也是沒臉面做下去了，不如離了去，讓她家那二姐過來了。」

    姜氏看她一眼，淡淡道：「我知你是個本事的，不過是鄉下婦人的隨口之言，聽了也就過去了，你又猴急什麼？」

    那六嫂訕訕地有些說不出話來，抬頭卻是瞧見了羅三娘已經趕了過來。

    卻說那羅三娘正在屋裏等的不耐煩，瞧見自己身邊的小翠急匆匆趕來，手上卻仍是空的，正要罵，小翠已是搖晃着手，湊了過來嘀咕了幾句，羅三娘立時便變了臉色，罵道：「我只教她做羊頭簽，沒叫她挖臉頰肉的，這不是白白坑了我嗎？」嘴裏罵着，腳下也不敢停頓，急急忙忙地扭着小腳朝着北向的大廚間走了過去。

    羅三娘進了廚間，見了姜氏，見過了禮，便急忙剖白道：「我今日身子有些不爽利，飯吃不下去，小翠心疼我，才叫六嫂給我做碗湯的，這挖臉頰肉丟羊頭的事情，我確是不知情的，還望夫人明鑑。」

    姜氏也不瞧她，只是淡淡說道：「我前日裏進宮探望娘娘，卻是聽了個趣事，聖上深夜了還在處理國事，腹中飢餓，想吃碗這羊頭簽，卻是忍着沒叫做，說是宮中一時隨便索取，會讓外面的看成慣例，所以寧願忍了一時飢餓。當今聖上都如此了，我們府里如今倒是有人這樣不知輕重的，若是傳了出去叫人奏上一本，只怕就不是小事了。」

    她話音剛落，那羅三娘已是面色大變，順勢便跪了下去道：「夫人教訓的是，往後再也不敢叫吃羊頭簽了。」

    六嫂也未想到自己這隨手一丟竟是扯上了當今的官家，哪裏還站得住腳，也是跪了下去。

    姜氏這才看了羅三娘一眼，面上帶了笑扶了起來，溫言道：「又哪裏是叫不讓吃呢，我也知道你是個好的，只是我們府里老夫人仁慈，下面那些人卻是被寵得沒了規矩，這才鬧得家無寧日的。明日起將那從前的規矩都重新立了一遍，自然就相安無事了。」

    羅三娘點頭連連稱是，那姜氏這才看了一眼大廚間裏的人，冷聲說道：「都給我聽好了，從前的事就算過去，明日起若是再有人不知輕重，就休要怪我不講情面了。」

    眾人俱是一凜，姜氏卻是又看向了方氏，笑道：「你好生做下去，下月便漲了你工錢。」

    方氏大喜過望，早是也跪了下去不停磕頭稱謝。

    姜氏見眾下人眼裏露出的艷羨之色，又看一眼面如土**着的羅三娘，覺得這段時日來自己心裏的那鬱悶之氣消了不少，這才扶了碧兒的手，滿意地離去。

    待她身影消失了，羅三娘這才在心裏暗暗啐了一口，扭頭狠狠瞪了一眼那仍跪在地上的六嫂，哼了一聲也自去了。

    方氏今日這一仗卻是打得大獲全勝，心情自是好，回了家中便忍不住提了炫耀起來，又不住口地誇讚那姜氏有風範，簡直就和天上的王母娘娘沒兩樣了。

    顧早卻是有些擔心，勸道：「娘，你明日去了還是將這工辭了去吧，這樣的人家裏彎彎道道多的很，你再這樣夾纏不清的，只怕遲早會惹出禍事。」

    方氏正春風得意，哪裏還聽得進去，搖頭道：「今日那夫人還親口誇讚我，又許了漲我工錢。我行得正坐得端，又會有什麼禍事？」

    顧早苦口婆心勸了一大堆話，見她竟是個油鹽不進的，沒奈何也只好嘆了口氣，暫且由了她去，只是算着自己的錢，想着早日把那事情做起來了，再叫方氏辭工了來幫忙，應是好說一點。

    方氏這裏得意，那六嫂卻是越想越氣，竟是一夜都沒睡着，第二日帶了個青眼眶來上工，瞧着方氏那春風的臉，心裏便是一陣窩火，眉頭一皺，卻是想出了個法子。