百味記 160章 上大梁

    芸娘又問過酒席的菜，秦氏答了她。

    其實左不過就是涼菜，熱菜，鹹湯再加上白面饅頭。只不過是菜多菜少的區別。

    條件好的人家，多弄兩個菜，弄的份量足些。

    芸娘想了下，就定下了六涼六熱，兩鹹湯，因為這樣的酒席，不允許單數的存在。

    至於都做什麼菜式，秦氏沒挑，讓芸娘自己打算就是。

    第二日趙家一家都開始忙活上了，趙春生去鎮子買東西，芸娘則跟着趙春蘭在莊子裏雜貨鋪買一般需要的。

    各樣的菜除了自己家有的，也多少買了點，這個主要是買肉多，光豬肉就買了大半頭。

    另外還有雞和魚一類的，也都買了，趙春生還在鎮上買了兩隻兔子。既然現在手裏比較寬裕，芸娘也不在乎做的好點，讓吃的人吃的高興，也能念着趙家，以後有點事，能積極的幫忙。

    豬頭先一天就呼熟了，這個放一夜沒事，第二天拿過去就行。

    菊花酥芸娘也炸好了，這個並不是白面做的，而是米粉和紅薯澱粉做的。

    一根根細長，被芸娘綁在一起，做了形狀，看上去就像盛開的白色菊花一般，甚是漂亮，不過這個除了吃起來有些脆外，並無特別的味道，小孩子比較喜歡，算是個新鮮。

    至於四方的餑餑，也蒸了一大筐，這個是秦氏蒸的，她會做形，反而是芸娘並不會，因為她以前沒有見過。

    白面饅頭也提前蒸了出來，是明日用的。

    需要提前做的菜芸娘也準備了出來，以防明日來不及準備。

    下晌的時間栓子的先生專門派人來說了一聲，說他明日會來給趙家的大梁書寫上樑的字的。

    上樑都圖個吉利。一般的人家都會請當地會寫字的人來書寫。

    像在三里舖，能請到舉人老爺書寫是最好的，不過舉人老爺又豈會隨便給人寫。除非是特別親近的人家，趙家夠不上。雖說芸娘可以上門去求，但她覺得沒必要，就沒打這個心思。

    當然族長也是可以的，他有秀才的功名，自然字也寫的也不錯，可因為陳家的原因，芸娘不想請族長出面寫，就連陳致遠提議他直接請人。都讓芸娘拒了。

    栓子的先生，芸娘讓舅舅去請了下，人家願意來就來，不願意的話她打算請趙宗才，反正就是幾個字而已，誰寫不是一樣。

    沒想到先生很給面子，答應第二日來書寫。

    第二日很早趙家人就都起來了，梳洗完畢，吃了點東西墊底，不然還不知道忙到什麼時間去呢。

    等芸娘開始指揮着趙氏和趙春蘭如何洗菜。切菜的時間，院子裏已經開始來人了。

    除了和趙家關係比較好的人家來幫忙外，族長。里正還有先生都來了，不過舉人老爺只派人來傳了話，說今日家裏有客要陪就不過來了，祝趙家上樑大吉，讓人說了些吉利話，也算給了面子。

    當然族長身後跟着陳致遠，今日趙家鋪子上樑，他不可能不來。

    讓人沒想到的是李二牛也來了，帶着幾包點心。說知道今日是趙家鋪子上樑的日子，特地過來的。

    秦氏很高興。接過了他的東西，把他讓到了座位上。

    然後給眾人上了茶水。瓜子點心一類的，說了表示感謝的話。

    趙春生把一張桌子搬了出來，上面鋪上了紅紙，又拿了筆墨，請先生開始寫字。

    現在還早，芸娘看看時間充足，她也出來看下熱鬧。

    栓子的先生很是沉穩，不慌不忙的走到桌子前，提起筆蘸了墨，沖眾人笑了下，然後奮筆疾書。

    看着先生寫的那「上樑大吉」四個字，芸娘笑了笑，其實就是圖個吉利，不過先生的字還是不錯的。

    「先生這字越發進益了。」

    族長被陳致遠碰了碰胳膊，他頗有些無奈的看了自己這個侄孫子一眼，然後走上前去打量着先生的字。

    「不敢，叔父過獎了，您老人家那字才叫好。侄兒班門弄斧了。」

    先生對於族長還是很尊敬的。

    「你太客氣了，今日看了你寫的我這手也癢了，不知道能不能也寫兩個出來獻醜。」

    族長似乎在徵求趙家和先生的意見。

    「當然，求之不得，您老請。」

    先生急忙讓了位置。

    「快請，快請。能得到您老人家的字，可是我們的福氣。」

    趙春生更是笑開了顏，寫完了上樑大吉，剩下的就是兩個福字，這個福字由有身份輩分高的人寫最合適，這樣才能給家裏帶來福氣，才意味着和順，日子蒸蒸日上，對於族長能親自書寫，他自是求之不得。

    族長上了正前，提起了筆，他多久都不曾在外人面前寫字了，要不是侄孫子求到面前，他是不可能給趙家書寫的，畢竟兩家沒交情，他不用上趕着。

    族長練了多年的字，不是白練的，那字金鈎鐵劃，寫的筆透於紙，一看就是有功力的。

    芸娘雖然不是很懂，可也覺得極好，她沖陳致遠笑了一笑，她當然知道這肯定是陳致遠的功勞。

    陳致遠的臉孔微微發紅，眼神卻晶亮。

    寫完了福字，趙春生上前謝過，然後請族長，先生等人坐下用茶，他則要去貼了。

    芸娘站在這裏，總覺得有雙眼睛在打量自己，她知道那是陳致遠的目光，饒是她臉皮厚，也覺得有些不好意思，便跟着舅舅去看如何貼大梁了。

    陳致遠也悄悄的起了身，說去幫忙，跟了過去。

    芸娘看着舅舅先在梁檁中央貼上「上樑大吉」的紅紙橫批，然後又把兩個福字貼在了大梁的兩頭，接着用紅線綁上一雙筷子，把這雙筷子訂在上樑大吉的橫批上，再訂上兩個銅製錢和五色布，最後再在梁檁的兩端繫上紅布，這樣做是以求吉利。

    這樣大梁便算做好了，芸娘知道，接着得有房主親自同人一起把大梁抬到新房那邊才行，這就是傳說中的抬大梁。

    要抬大梁，趙春生一個人是不行的，因為這裏離鋪子還有一段距離，這木頭又沉，非累壞他不可。

    除了他外，還需要三人幫忙，這三人一個他找了莊頭，他是工匠的頭，自然是義不容辭的，另外兩個趙春生本想也找工匠，可陳致遠卻主動報名說要參加。

    他一說話，李二牛也往前站了下，看那意思也想幫忙抬大梁，只是他最終把到嘴邊的話咽了回去，他是外莊人，算是外姓人，是不能幫着趙家抬大梁的，不然會被人說道。

    他退到了旁邊，莊子裏的那個六子卻起鬨，說致遠哥都上了，也得算他一個，就這樣，沒找工匠，訂了趙春生，莊頭，陳致遠和六子四個人抬大梁。

    芸娘感激的沖陳致遠笑了笑，然後站了開來，看着幾人抬起了大梁，往外走去。

    院子鬧哄哄的，芸娘卻覺得沒了味道，返回灶屋開始做菜。

    大樑上了路，木頭雖沉，可四人都有把力氣，特別是陳致遠，就是讓他一個人搬去，他也不費勁，所以沒一會兒就到了鋪子處。

    大梁剛到門外，鋪子處的人就得到了消息。

    掛在門前的鞭炮便響了開來。

    霹靂巴拉的鞭炮聲，蹦除一切污穢之事，帶來吉慶。讓人心裏驟然亮堂起來，感覺是那樣舒心，快活。

    鞭炮一響，木匠師傅手拿盛滿餑餑的篼從大門開始向正門走去，嘴裏還念念有詞：「進大門，觀四方，明三暗五蓋的強。四個金磚托玉柱，兩根玉柱架金梁。木是好木，梁是好梁，長在南陽臥龍崗上......」

    隨着他的念叨聲，趙春生和陳致遠幾人抬着大梁進了大門，往裏去了。

    木匠師傅便開始扔四方的餑餑了。

    門口處站滿了看熱鬧的大人和孩童，他們一是看熱鬧，二是要搶餑餑。

    這四方的餑餑不僅做的漂亮，還是白面做的，算是好東西，而且搶到的人還意味着一年都會有好運頭。

    所以木匠師傅一扔餑餑，便能看到到處都是伸出的手，不住的轟搶着。

    最起勁的是那些半大小子，可他們個子矮，手伸出去比不過大人，餑餑沒到他們處，就被大人搶了去，弄得他們怪叫不已。

    扔完了四方的大餑餑，木匠師傅又拿了一個框，裏面是小餑餑和糖瓜子一類的。

    木匠師傅就像天女散花一般，往空中撒着，大人孩子一哄而上，爭搶起來，有的掉在地上，髒了，也被不少人撿起來包着，回家洗一下照樣吃。

    人群高呼着，成了歡樂的海洋，聽着是那麼讓人興奮。

    趙春生的臉笑開了花，這就是圖個喜慶，吉利，若是沒人搶，那才讓人難堪呢。

    要開始上樑了，大梁被抬起時，只見木匠師傅手捧灑壺往樑上澆酒，澆過梁頭，澆梁中，澆過梁中澆梁尾，他每澆一處，都要說一套詞，他的話是方言，有的詞晦澀難懂，大意是祝福添財添喜添福氣的意思。

    這時正中的供桌也擺好了，上面供了打豬頭，一隻整雞，兩邊則是豆腐和菊花酥，最邊上則是兩支紅燭。

    另外還有香爐和酒杯。(未完待續)R580