食味生香四十酸糕

孫家隔了一天就又送了貼子來，這次貼子是孫穎孫佩姐妹倆寫的，請的是阿青和大妞姐倆去做客。

這種閨秀間的社交活動在京城是非常普遍的，已經去過孫家一次，吳嬸這次雖然還有些不放心阿青和大妞單獨出門，也沒有攔阻她們。

阿青還笑着說：「我們打算做點東西帶過去，空手過去白吃白喝不太好意思。」

「這是應該的。」吳嬸問：「你想做點什麼？」

「點心吧。」

這個阿青拿手，吳嬸根本不用操心，她這會兒過來是和阿青說另一件事情。

「天氣熱起來了，該做夏天穿的衣裳了。我想和你商量下，是請人來家量了尺寸做，還是買了布料咱們自個兒做？」

「咱們自己做吧，家裏的布料還有好些呢。」請人來量身縫製花費比較貴，也麻煩。他們家現在就是怕麻煩，所以多一事不如少一事。

「自己做也成，就是咱們不知道現在京城的人都時興穿什麼，繡花鑲邊這些咱們自己也做不好。」

「繡花啦鑲邊啦這些東西華而不實，有沒有都不要緊，咱們隨便對付一下就成了。至於樣式，我們明日再去孫家的時候，倒可以向孫姑娘她們打聽一二。」

這倒也是，孫家這會兒只怕也在做應季衣裳，向他們打聽打聽應該不是難事。

阿青做了兩樣點心，用提盒裝了帶去孫家。她今天還是在舊衣里找了一件最合身的來穿，這件衣裳扯布的時候是淡黃色。顏色很嬌嫩，就象初春的柳葉色。但是這種嫩嫩的顏色……也十分的不堅牢，洗過幾次之後，就褪得不行了，現在看起來，是乳白色里透出一點黃，就象是，煮熱的牛奶再冷涼時上面凝結出的那層薄奶皮的顏色。

阿青不覺得去做客一定要穿新衣，正相反，她覺得舊衣更舒服，更自在。新衣嘛，總是有點拘束，可能在自己沒意識到的時候，就擔心蹭髒劃破了，感覺行動起來也不那麼方便。

孫家姐弟三個早早就開始做迎接客人的準備。孫穎是有招待客人的經驗的，客人來了，喝什麼茶，吃什麼點心，做什麼消遣，要不要留客吃飯，如果用飯，飯的菜式和用飯的地方都有講究。

以前幾次請客都招待的不錯，但這次孫穎很費力氣。

她先是擔心準備的消遣不合適。一來，吳家姑娘年紀比她大，她和以往的同伴喜歡的那些，吳家姑娘未必喜歡。上次聊天的時候她說在家的時候會琢磨下廚，可是孫穎自己對下廚卻是一竅不通啊。再來就是準備飯菜的事。孫夫人已經吩咐的廚房，胡媽媽還特意過來問大小姐關於菜單有沒有什麼額外安排。

孫家有幾樣早年從老家帶來的特色風味菜，算是保留節目，招待至交好友的時候總少不了它們登場，孫穎從裏面挑了兩樣。然後她想了想，現在當季的魚正鮮肥，於是再添一道魚。接下來呢？她有點拿不定主意了。

孫佩問：「吳姐姐她們是不是有什麼家鄉菜？讓廚房準備個？」

孫穎覺得不好。他們家廚子未必會做，做了也不一定是地道風味。

胡婆子出了個主意：「現在京里挺流行南菜的，咱們家廚房裏也會做，想必吳姑娘她們也沒怎麼吃過，不如做兩道南邊兒菜來，嘗個新鮮。」

孫穎雖然還是覺得不太滿意，但也只能如此了。

孫佩則把自己的衣裳首飾擺了一床，挨件兒試，哪件都覺得不太滿意，又來翻孫穎的屋子。當然了，孫穎的衣裳她是穿不了，可是首飾還是能借來戴戴的。孫佩年紀小，除了絨花、小釵子，鐲子，項圈這些首飾，就沒有別的了，她還沒到要好生拾掇的年紀，孫夫人當然也沒有多給她這些東西。但孫穎這裏的首飾就多了，孫佩都要挑花眼了。

「你這是做什麼哪？」孫穎看的很無語。

「我想打扮好看點。」孫佩轉過頭來，眼睛裏亮亮的全是憧憬：「姐，你說吳姑娘好看不？」

「那當然了。」

孫佩又轉頭看看鏡子，嵌着明珠的釵子戴在她的小腦袋上怎麼看怎麼怪異，一點兒都不美，她有些沮喪的又摘下來。

孫穎把釵子放回盒子裏：「你還小呢，再大個幾歲戴這些才合適。」

孫佩苦着臉：「再大幾歲也沒用……」

再大幾歲，她也不會變得象吳姑娘那麼美麗。人家那是天生麗質，不教脂粉污顏色。

那天她來做客的時候，穿的就是件舊衣，頭上也沒有首飾，連眉都沒有畫，但就是那麼美，比畫上的美人還要美，讓人看着她的時候，別的什麼事都想不起來。

連孫哲都對這個漂亮姐姐印象特別深刻，尤其是他還記得她說的點心，一想起來就流口水。

阿青果然沒讓他們姐弟三人失望。她一下車，孫佩的目光就移不開了。阿青身上那件一看也不是新衣裳，但是在陽光下面，漿洗過數次的衣裳有一種暖融融的特別柔軟的感覺。她的頭髮也弄的特別簡單，從頭頂分做兩股，簡單的用絲帶一纏再挽起，整個人就象是一句詩里說的，清水出芙蓉啊。

阿青帶來的點心也讓孫家姐弟十分驚艷。兩樣點心，其中一樣就是大妞說過的那芝麻酥餅，阿青特意做的個兒小了些，烤的時間也長了一點，裏面的糖汁浸在殼上，一併烤得焦香甜脆。這個其實剛出爐時最好吃，現在雖然涼了一點，但是風味也沒有損失太多。

另一樣點心孫家姐弟沒見過，是用糯米粉蒸的，吃起來酸酸的帶着果香，非常爽口，但是又看不見果子在哪兒。