。但客人從邕州遠道而來,當然要帶着他們見識一下京城的繁華,不然不定就會有人覺得自己小氣。至於哪處酒樓,在徐平眼裏都相差不多。
幾人下了御街,從小路繞向相國寺後門,那裏正是七十二家正店之一的長慶樓所在。
剛剛離開御街沒多遠,就看見韓琦籠着手帶着個與大相國寺緊挨着,想來他是了結了今天的公事,從衙門裏面剛出來。
徐平看見,高聲喊道:「稚圭,不急着回家,我們去同飲一杯!」
韓琦聽見徐平的聲音,急忙讓到路邊,走得近了拱手道:「雲行今天好興致。這幾位是哪裏來的客人?」
「是我在邕州時的屬下,橋道廂軍,剛剛調到京城裏來。」
韓琦聽了,與幾人打招呼。
石全彬也上來見過了,一起邀請韓琦。
韓琦也不矯情,吩咐了老僕一個人回家,自己隨着徐平幾人。
長慶樓里今天的客人並不多,眾人找了個靠窗的小閣子坐了。石全彬吩咐上來問候的小廝:「今天請幾位外地的客人,你們最拿手的菜,只管上來,一會一起算錢。」
又問魯芳幾人:「你們喝什麼酒?京城裏的烈酒是徐副使家裏釀的,可比邕州那裏的好得多。邕州的酒未得徐副使真傳,算不得正宗。」
魯芳幾個人一起道:「我們都是武人,自然是喝烈酒!平常酒水都是水一樣地寡淡沒有味道,喝起來不耐煩!」
石全彬笑着吩咐酒博士拿兩瓶最好的烈酒來。
不一會,店家就先上了一些小菜果子之類的壓酒,又拿了兩瓶烈酒來,介紹道:「我們長慶樓,烈酒都是每天從萬勝門外徐家的酒樓里來,最是正宗,客人安心享用!」
石全彬指着徐平道:「永寧郡侯就在這裏,他家裏的酒,一聞就知道真假。你們可千萬不要拿些雜酒來,矇騙不了行家!」
酒博士早就覺得徐平有點面熟,不過長慶樓最靠近御街,平常在這裏飲酒的官員極多,石全彬說了,才想起這是徐平,急忙上來見禮。
見過了禮,酒博士指着酒瓶道:「這瓶子還是郡侯家裏的,自然是不會錯了!從郡侯家裏賣酒開始,我們都是天天到城外拉酒,哪裏像有的酒樓那樣偷奸耍滑!」
徐平笑着點了點頭。
這兩年隨着徐家的地位上升,白酒的市場也慢慢擴大,城裏面稍微大一點的酒樓,都有白酒賣。這是獨門生意,城裏不知道多少人眼紅,胡亂猜測徐家這些年靠着賣白酒不知掙下了多少身家。白酒並沒有什麼難以克服的技術難度,釀造方法慢慢傳了出來,有幾家酒樓在偷偷地自己釀造,這也不是什麼秘密。
白酒釀造並不難,但要釀出好酒卻不容易,這就顯出徐平家裏底蘊的重要。真正好的白酒,還是要到徐家去買,其他家裏的白酒,只是有個烈味罷了。
這種喧鬧正好打開了市場,給徐家帶來了更多的財富,徐平也並不刻意阻攔。如今京城裏面,白酒業里最好的白酒是來自徐家,最便宜的白酒也同樣是來自徐家。徐家中牟莊園裏每年大量種植的甜高粱,使用串香法不知能造出多少低等白酒來,跟其他家使用糧食釀白酒的相比,成本低到幾乎可以忽略不計。
徐平家裏賣出的白酒用的酒瓶是特別設計的,到汝州找專門的窖燒造,還有專門的渠道回收。這也是徐平借鑑前世的經驗,採取的抬高自家白酒身價的措施。
白酒這個行業,徐家已經牢牢地把握住了最高端的高價酒,和最大量的低價酒這兩個利潤的主要來源,市場發展得越大,徐家賺取和財富越多。
隨着時間的推移,白酒的釀造技術會被越來越多的人掌握,習慣喝白酒的人會越來越多,也就會的源源不斷的錢財流進徐平家裏。
酒放好,酒博士又上了一套特製的分酒器和酒杯,對幾人道:「看到沒有,只有徐家白酒的熟戶,才有這種酒器,真正徐家專用的窖里燒造出來的!」
「果然是真的,你這酒家是個誠心做生意的!」
眾人一起哈哈大笑,把酒打開,一起倒了。
喝過三巡,韓琦對徐平道:「過些日子,我就要調出三司,不再監左藏庫了。」
徐平一怔:「哦,那要到哪裏任職?」
「接替明鎬,在開封府里任個推官。」
徐平急忙祝賀韓琦高升,開封府的推官,地位可比一般的大州知州都高。因為開封府不設通判,節度屬官和州屬的民官與一般的州府也不同,推官就是知府的左右手,權利也大,責任也重。做上一任兩任的推官,就有可能到朝堂裏面任要職。
明鎬這次真是倒霉,幾次出事都是他當值,就算自己本身沒有責任,也受到連累,發配到外路任知州去了,還不知道什麼時候能再回朝堂。
徐平也就明白韓琦為什麼二話不說跟着自己這些人來喝酒,做了開封府推官,少不了要藉助橋道廂軍的力量修橋鋪路。這些廂軍是從邕州調來,徐平的老部下,跟一般的廂軍身份有區別,不是隨隨便便就能調動的,韓琦也要早早拉關係。
此時菜上來,石全彬熱情地招呼魯芳幾人飲酒,介紹着各色京城美食。
徐平從窗子看出去,只見外面人潮湧動,不知從哪裏來的花瓣在空中飛舞。
又到了一年的春天,踏青賞花的季節,大相國寺這裏人流如織,昭顯着太平氣象。
對面的魯芳喝着從前沒有喝過的美酒,看着前所未見的市井繁華,眼神有些迷離。
隨着春天的到來,自己當年在邕州的屬下也陸續地調到京城裏來,開始他們新的生活。在邕州徐平並沒有刻意培養人才,沒想到有一天還是要借用他們的力量。但對這些人來說,又何嘗不是他們命運的轉折,能夠見到從前沒有想過的人生風景。
徐平用六年的時間,改變了邕州的面貌,又要用多少時間,才能改變這個帝國呢?
徐平心裏沒有答案,他只能帶着願意跟自己一起前進的人,慢慢地一步一步走向前。
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