(是的,這幾天更新實在不正常,在此道歉!明天開始,盡力補回來吧!)
錦繡心知某些方面自己和便宜娘有點難勾通,不想羅嗦就只好聽她的。
老老實實在羅宅住了兩天,聽身邊丫頭們念叨說中秋節快到了,管事的韓媽媽、王媽媽也來問中秋節禮一事,這些錦繡不太懂,叫了前院的寶良來,主僕們商量一通,便都交由他們去辦。
又了解到州城點心鋪子裏賣的月餅品種不多,而且都只有甜餡的,錦繡就花兩個時辰畫了幾個工具圖樣,交給寶良去辦來,再寫了清單讓韓媽媽採買各樣食材,準備自己做月餅吃。
寶良本是羅真長隨,韓媽媽也是錦繡的人,都是信得過的。
羅老夫人她們從京城帶來三四十個婢僕,十二個跟去東山村,大部分都留在州城羅宅,鄭氏指派她的親信王大用夫婦打理羅宅內外事務,外院有寶良在,王大用倒是不能夠獨攬大權,王媽媽在內院卻很受婢僕們擁戴,錦繡才嫁進來不久,沒有太多要求,但手下丫頭們在廚房和採買那裏仍是碰了幾次軟釘子,長輩還在時錦繡不好動作,等她們一離開州城,她就把自己身邊的韓媽媽放出來,和王媽媽一起管理內院事務。
雖然是倉促成親,錦繡也有八個陪嫁丫頭三戶陪房,香桃是在東山村就跟着她的,原本錦玉和錦雲要把香杏香梅也都給錦繡,後謝小玉來了,把自家買得訓教了一兩個月的十個丫頭先讓給關宅,便從中挑選得香菱、香枝、香茶,與香桃一起做為貼身及打理屋裏的大丫頭。其餘四個小丫頭都放在屋外聽使喚,另有謝父買下的、原主人遷徙他鄉被就地發賣的拖家帶口三戶人也一起給了關宅,做為錦繡的陪房跟來羅家,其中韓寶福夫妻在原主人家中做過管事,錦繡便任用起來,韓寶福在外院,兩個半大小子進陪嫁鋪子做事。韓媽媽任內院管事。還有一位趙媽媽和一位馮媽媽,趙媽媽針線做得好,馮媽媽管起自個兒院子裏的小廚房以及其它粗細活兒。羅老夫人給錦繡的兩個婢女兩個婆子,羅真已先做了惡人,沒讓她們進屋,只留在院子裏做些灑掃或傳話的。
寶良拿了錦繡畫的圖樣出去找工匠。第二天就把那幾樣工具拿了回來,韓媽媽的食材卻買得不夠齊全。倒不是她不用心,有些東西就沒有得賣。
錦繡也無所謂,其實採買單子只是個幌子,需要的食材洞天裏都現成有的。
帶着丫頭們忙活幾天。錦繡的月餅在中秋節前一天新鮮出爐。
赤州城點心鋪子裏的點心多是煮、蒸、烘、煎、炸製成,因不捨得用油,煎、炸還是極少的。即便有的點心果子也做得口感極好味道不錯,外觀卻是不怎麼出彩。所以當錦繡用簡易烤箱製作出的月餅一亮相,那種鮮香誘人的氣味和烤得金黃油亮、花紋精緻活像個小月亮的漂亮外形,立刻博得了所有人的喜愛。
準備時間不夠充足,只能做出三五種口味的月餅,也已經讓品嘗到月餅的丫頭們無比欣喜了,其中兩種鮮咸微帶甜味的月餅更是引起驚嘆,大受歡迎!
月餅做得不多,羅宅所有婢僕每人發兩個,再裝好二十個食盒送禮。
羅宅是保定侯在赤州城的住宅,又有成國公府的女眷剛來到不久,臨近佳節,各方各路送過來的中秋節禮很多,回禮回帖的事自有寶良和管事們去張羅,如有需要主人特別關注的人家,他們會詳細稟明,並列好還禮清單讓少夫人過目,錦繡看那些送來的禮單上不是百年人參就是海島極品血燕、鹿茸、冬蟲夏草,不由得暗自咋舌:這真是尋常節禮嗎?怎麼看着好像賄賂貪官似的?
再看看自家還禮的禮單倒也大方像樣,又有寶良在旁指點,說這些都是有人在京常往來的人家,錦繡便不再說什麼,吩咐給這些「常往來」的人家禮單上添一盒自家做的月餅,這種月餅在外頭可是買不到的,吃了保准你還想吃!
羅宅月餅做為今年禮單上的新鮮元素,送了二十家,每盒十六個,光興福縣方石鎮那一路過去就送了八盒,羅老夫人鄭氏她們只能算一家,羅方帶着的五十個護衛應該是住在方石鎮上,月餅數量太少,就沒他們的份了。
當天謝小玉就拉着錦玉錦雲跑來,問錦繡這月餅怎麼做的?三個小姑娘以為可以現和面現做,非要拉着錦繡教她們,再做它幾百個,錦玉錦雲是喜歡吃,謝小玉自己愛吃,還想拿去送人掙面子。
錦繡笑着告訴她們:想吃好吃的月餅,只好等明年中秋節,現做雖然也可以,但是絕對不好吃,因為光是準備那些餡料,就需要不短的時間!
快馬送月餅去東山村的陳六夜間回到州城,第二天也就是中秋節,一大早上就急忙請韓媽媽向少夫人稟告:老太太說赤州月餅實在好吃,姑娘們個個喜歡!又說是不是弄錯了?賈家二老爺只是一個人就送一盒,老太太和大太太還有姑娘們這麼多人,一盒月餅怎麼夠?趕緊地再送幾盒來!還有大太太捎話給少夫人:鄭府老太爺不愛吃甜點心,那個鹹味月餅定是十分合他的意,請少夫人往鄭府多送幾盒!
錦繡剛剛起床,坐在梳妝枱前讓香菱梳頭,一邊聽韓媽媽回話,等她說完,才扯起個笑臉:
「媽媽知道的,做那月餅又費功夫又費力氣,就做了幾百個全送出去了,連我們侯爺也只留給他四個,若能說得准侯爺不回府過節,那就把這四個給老太太送去罷!」
韓媽媽道:「這可使不得!少夫人慈善,奴婢們都個個有份,哪能夠一塊月餅都不留給侯爺的?寶良說過侯爺或會趕回來,且不管侯爺回不回,都得留給他!老太太和大太太是不知道做這餅子的講究和巧妙,只以為順手兒就能做出幾千幾百來,王媽媽卻是親眼看到了,那二十個食盒的月餅是經王管家手裏遞送的,家裏還有沒有,他們也都知道!少夫人放心,咱們只管把實情稟報過去,老太太和大太太又不糊塗,聽了就能明白的!」
「也只好如此了。」
因有消息說羅真會回來,錦繡便哪裏都沒去,關宅那邊時不時派人過來問一聲,直到夜暮降臨萬家燈火,羅真還沒回到,不贊成在佳節之日把女兒從婆家叫回娘家的田氏也沉不住氣了,今天方大牛和二牛都過關宅來,大家團聚在一起,總不能夠讓女兒獨自守着羅宅,終是鬆了口,讓二牛過去把錦繡接回來。(未完待續。)
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