一畝三分地 第四十三章燎鍋底兒

    劉氏賈氏和蔣氏那都是人精，一看就明白了，洛雪這是攆人呢。於是劉氏拉起張氏，賈氏扯着元氏，蔣氏拽着林氏，三個人打着哈哈說笑嬉鬧着把人都趕出了灶房。

    「這小妮子，還給我們來個意外驚喜？」劉氏揚聲道，「那咱們都先躲了，到時候看她做了什麼咱們沒見過的好東西？」

    話音未落蔣氏就接聲道，「雪娘這孩子調皮着呢，最會哄人開心了。那就先忙活別的，讓她安心做菜。」

    「是啊是啊，」賈氏也不甘落後，「小孩子慣會調皮了，咱們可不能跟她一般見識。」

    張氏和元氏林氏此刻的臉色無比陰沉，她們心裏明鏡兒似的，洛雪這個小丫頭片子是跟她們隔着心了……

    灶房裏，洛雪一邊開始配菜一邊跟薛恆和薛家三個媳婦講解所要做的這幾道菜的步驟和關鍵處。

    「雪娘，什麼是紅燒肉？九轉大腸？對了，你剛才說得那個喬遷之喜是啥意思？」

    周氏、趙氏和何氏滿臉好奇地齊聲問道。

    洛雪心裏哀嘆，唉……跟你們溝通咋就這麼費勁呢？喬遷之喜都不知道是什麼，可真夠孤陋寡聞的了。

    但是洛雪轉念又一想，自己都笑了，那紅燒肉又叫東坡肉，是宋代大詩人蘇軾發明的，離唐朝有幾百年的間隔呢。九轉大腸嘛，距離唐朝就更遠了，是清光緒年間山東人發明的，這些她們自然沒聽說過嘍。

    不過喬遷之喜顧名思義就是搬家的意思，這還用解釋嗎？

    唉唉唉……說個話都這麼費勁，這日子沒法過了，老天爺，求你把我再穿回去吧！

    咳咳咳……洛雪輕咳了幾聲，這才掃了一眼周氏和趙氏何氏，「三位嬸娘，你們先看着，我一邊做一邊給你們解釋好不好？好不好嘛？」

    周氏趙氏和何氏等瞧着洛雪玲瓏可愛地小模樣，也笑了，「好，好好，嬸娘這是太心急了。」

    洛雪笑笑就讓周氏將灶膛點燃，待鍋刷洗乾淨烘乾後，倒入了適量的肥肉片子提煉豬油，沒有半盞茶的功夫，豬油提煉好了，鍋里留下要用的，剩餘的洛雪舀出來放在了瓦罐里留着以後吃。

    周氏、趙氏和何氏不錯眼珠的在一旁瞧着。

    洛雪不慌不忙，把切成三厘米長的用各種調料餵好的大腸倒入了鍋內。

    「呲……啦……」，大腸的香味立時飄滿了灶房，隨着徐徐的清風又在院子裏蔓延開來……

    「阿娘，雪娘一個人在灶間能行嗎？要不兒媳去看看？」元氏問着撲鼻的香味就按耐不住了，藉口要進灶房看看。

    張氏還沒等說話，劉氏在一旁搭腔了，「喲，他伯娘，有啥不放心的？雪娘昨兒個那廚藝，在咱們這八里村幾十里，我敢說恐怕是沒人能比得過的。要我說啊，小孩子想要做啥你就放手讓他們去做好了，總歸其咱們還能挑了他們的不是去？」

    蔣氏聽到劉氏的話，就笑着接言道，「可不是嗎，昨天那頓飯菜，雪娘做的可是叫人忘不掉。今兒個她一準做得不孬，你們就放心等着吧。別我們一幫人進了灶房，小雪娘人小臉皮薄，弄得抹不開臉。」

    「唉……要不咋說咱們都老了呢？」賈氏長嘆着打了個嗐聲，「這小孩子家的，長得快，學啥都比咱們強了。以後咱們只能靠邊幹些零碎活了。唉……行了，咱們都別杵着了，趕緊地擺桌子拿碗筷吧。估摸着雪娘這兒做的也差不多了。」

    張氏元氏和林氏心裏這個氣啊，得，自己一句話就引來人家一大堆的閒言辣語。

    張氏冷哼一聲，轉身去了客堂，元氏和林氏朝灶房看了看，一跺腳，也忙別的去了。

    很快，灶間裏又飄出了魚香和肉香……

    「阿婆，」洛雪鼻尖冒着細汗，小臉紅撲撲地走進堂屋叫着張氏，「飯菜都做好了，您看誰去請太爺爺和村長爺爺還有左鄰右舍們入席？」

    張氏這會兒看着笑眯眯的洛雪，恨不能上去狠狠地扇她兩個大耳刮子，心裏暗罵，「小賤蹄子，那麼好的廚藝教給外人也不教給家裏人，這會兒你倒是跑來請示擺席開飯了，你這不是活氣死人是幹嘛？」

    心裏雖然暗恨不已，可是嘴上只能道，「那就讓你大哥洛平去請吧。咱們八里村的規矩，搬家燎鍋底兒，自然是當家男人來請席。」

    「好，阿奶，那我去告訴大哥。」

    洛雪出去不大會兒功夫，老族長洛明義、村長李旺以及八里村的各位族老、左右鄰里們，隨着洛平躬身相邀走進了堂屋，分賓主落座……

    堂屋裏擺放了四張飯桌，因為今天來的人比昨天的多，洛雪就跟張氏建議放四張飯桌，既不擁擠又顯得咱待客實誠。

    是啊，那些沒吃到洛雪昨天燒的菜的，今兒個可是卯足力勁兒想要解解嘴饞，就借着來幫忙的機會，都來蹭飯了。

    張氏心裏有氣也不能表現出來，就答應着安排。不管咋說，在外人看來，今兒個是她張氏在張羅着宴席。

    尤其是今天出門時，老爺子洛明義命她今天這席面一定要張羅好，能讓鄉里鄉親覺得滿意。一來當然是漲了她張氏的臉面，二來也讓村里人看看，洛雪這兄妹四個雖然沒有阿爺阿娘，但是我洛老爺子一家可是盡心着呢！

    張氏想到這兒，就覺得自己咋說也得把這事兒給辦圓滿嘍，若不然不但洛老爺子不高興，就是二叔子洛保雲的婆娘萬氏可就有嘴兒挑刺兒了。

    這次洛平兄妹搬家，萬氏並不知道。前幾天她娘家兄弟說是要相親，她就帶着自家的兩個媳婦回娘家了，所以今天她沒能在村里再次露臉，更沒了在洛老爺子面前顯擺的機會。

    張氏這麼一想，心裏也就暢快了許多，想着洛老爺子對她的滿意，萬氏在她面前吃癟的樣子，高興地她心花怒放，笑不攏嘴，趕緊讓兒媳照着洛雪的建議去做。

    自家婆婆高興，做為兒媳婦的當然也跟着開心，於是元氏手腳麻利地忙裏忙外一點都不含糊。