路上,林習風遇到了一個人,市集酒館的主人,看到此人後,林習風才想起,至今日酒館的租用期限已經過了一半,至於日後是否還要開酒館,他心裏暫時也沒有定數,不過就算還開,他也不會親自下廚了,找個廚子代替他。
&公子,真沒想到您的廚藝這般好,那酒館在我手中每月不過幾貫錢的盈收,到了您手裏,每天應該都有幾貫錢了吧!」掌柜的忙擺了一揖,笑意滿面地道。
&呵,掌柜的客氣了。」林習風回上一禮笑道。
掌柜的沉吟了一下,而後忽然問道:「不知林公子是否還需要租酒館?若是有意,那酒館就給林公子使用吧!」
&掌柜的何出此言?」林習風愕然了一下,沒想到他居然主動要求把酒館租給自己。
&呵,其實不瞞林公子,這幾日一直有街坊問我酒館的事,畢竟那家酒館是我開的,他們是知道的,在下自然將林公子租酒館的事說於了他們,街坊們一聽,都不樂意了,說是一個月後就不能嘗到林公子的手藝了,那還得了,於是紛紛勸在下將酒館繼續租給林公子。」掌柜的笑呵呵地解釋着。
林習風不覺啞然失笑:「掌柜的若是不願意再租酒館也無妨,不要覺得不好意思,那酒館是你開的,自然由你做主。」
&不,其實在下也有此意,公子的廚藝如此高超,若是不開酒館就可惜了,原本還以為公子會重新開**老爺子留下的酒館,這幾日卻見公子將酒館改成了釀酒坊,如此一來,以後大夥可能就嘗不到公子的手藝了,在下也是心有不舍,故此在下也希望公子能繼續經營酒館,每日在家歇着就可拿幾貫錢,倒是在下貪了公子便宜,不過……若是公子想全權打理酒館的話,將酒館賣給公子也可以。」
聽聞掌柜的這般懇切的話,林習風也沒再猶豫,笑道:「把酒館賣給在下就不必了,酒館畢竟是掌柜的操持起來的,多少對酒館都有些不舍之心,還是繼續租吧!每月依舊五貫錢,等將來哪天街坊們吃膩了在下的手藝,就把酒館還給掌柜的。」
&公子說笑了,您那手藝可是一輩子吃不膩的。」掌柜的毫不避諱地恭維着。
林習風笑着沒再應掌柜的,往往正事兒一說完,就到了這種互相客套的交談,也是他準備開溜的時候了,
他說街坊會吃膩他的手藝,自然也是謙言,事實上,是他自個兒心裏明白,將來不可能一直窩在這小小的西湖縣,總有走出去的那一天,他既然知道將來會發上的一些事情,比如靖康之恥,自然就要盡最大的努力改變這段屈辱的歷史,一直呆在這裏,是不可能改變這些的。
一想到那一年皇宮的妃子公主以及眾多平民被金人任意欺凌,任誰心中都滿溢憤懣之苦,所以,金國是必須要滅的,趕在靖康之變前,索性如今距離靖康年還有十一年,留給他的時間還很多。
與掌柜的告辭後,林習風便繼續朝小酒館走去,剛打開門走進酒館,身後便有一群人跟了上來,興奮卻又着急地叫囂着:「林公子可是要開張了?」
林習風回頭望望這些神情激動的平民,笑了笑:「今日得了空,就給大夥做上幾頓。」
&好好……這些日子快給我們饞死了,林公子需不需要我幫忙洗菜?」眾人各自叫嚷着,連洗菜的事兒都往自個兒身上攬。
林習風倒也沒有推脫,叫了兩個看起來比較利索的人,進了伙房,一個煮米,一個給他打下手。
伙房裏還有一些菜肉,是平常給傅仲幾人燒菜留下來的,林習風也沒有考慮究竟要做什麼菜,有什麼做什麼就行了。
約莫一刻鐘後,第一鍋菜餚便已經上了桌,林習風走出伙房,看着眾人狼吞虎咽的模樣,一邊笑着,一邊打量着眾人,然後挑了一個四十多歲的滄桑中年人,徑直朝他身邊走去,做在他旁邊笑道:「老林,在程家做的怎麼樣?」
這人林習風認得,是程家幾十個佃農中的一個,他之所以現在來酒館開張,目的可不是給眾人解饞,主要是想在酒館裏找個佃農,跟他聊聊,挖程世章的牆腳。
&呀……林公子,你是不知道,程世章那老傢伙太不地道了,不管怎麼說,大家都是街坊鄰里,可他做事卻極為刻薄,平常要是做事慢一點,他家就有打手罵你,甚至用鞭子抽你……」這人一聽林習風的話,忍不住跟他抱怨了起來,如今是背着程世章,這人也放開了一些,直接說程世章是個老傢伙。
&呵,我也一直聽說程世章為人刻薄,所以後來想了想,倒不如我也租塊荒地種田,想讓你們來我這兒做佃農,平日也就不用受程世章的欺凌了。」
&林公子也要墾田?」老林愣了一下,繼而道:「公子,這事兒可不是說着玩的,咱們西湖縣土地貧乏,如今也沒有良田可種了,公子到哪兒找田地去啊!」
&地的事兒,我已經處理好了,是從官府那兒在山腳下租來的,大概有五十畝地的樣子,我一人也墾不了這麼大塊兒的荒地,所以想讓諸位來給我幫幫忙,至於工錢,肯定要比在程家多上兩層,日後呢,待我那酒坊出酒了,或許平常還能給諸位送些酒嘗嘗。」
&上兩層的工錢?還給我們送酒喝?」老林的目光不禁一亮,隨後急問道:「林公子,這酒……是那日在劉家喜宴上喝的那種酒嗎?我聽說那酒就是從林公子這兒買的。」
&是那種酒,不知老林可否願意來我家給幫幫忙?」林習風看到他的模樣,就知道這事兒差不多是沒問題了,笑着道。
&意,當然願意啊!不止是我,估計程家所有的佃農都願意過來,日後就再也不用受程世章那老傢伙的折磨了,還有啊!林公子是不知道,自打那日在劉家的喜宴上喝過那酒,如今再嘗別的,都覺得味道實在太差了。」老林說的那叫一個義憤填膺,老臉漲得通紅。
&是當真如此,那就再好不過了,就算程家所有的佃農都過來,我也可以全部接收,這事兒我就說給你了,你跟在一起做事的佃農們傳傳話,他們若是有意,便可以從程家辭了工,去林府找我,到時可以隨時一起去找知縣大人立字據。」
待老林肯定的應下了此事,林習風才笑着轉身回了伙房,打算再給他們燒上兩鍋菜。
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明天有事,中午那一更應該會推遲到晚上,反正兩更是不會少諸位的,少一更,切丁丁。
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