時空倒爺生活 第七十九章 做吃食

    民以食為天。一次星際大移民導致了食物種類的消失，從而導致廚師這個職業漸漸泯滅於歷史之中——巧婦難為無米之炊，再好的廚師沒有食材也做不出好吃食，再加上營養劑的發明，廚師變成了沒用的人。直到三百年前，廚師這個職業才又一次出現在人前，獲得了崇高的地位——每頓都吃營養劑，吃了幾千年還能不逆？就算給他們一碗白米粥，未來人也會覺得是無上的美味。能成為廚師的人，本身就是大家族出生，只有大家族才會保留到一星半點有關做菜的資料。因此廚師的地位才這麼高，能吃得上廚師所做的菜的人全部是富貴人家，普通人嘛，呵呵，各種口味的營養劑隨便挑。

    胖子與瘦子被忽然砸下來的餡餅砸得暈忽忽的，白棠一人給了一巴掌在他們後腦上：「沒出息！給我削土豆皮去。」

    「土豆？」胖子眼睛閃閃，「大姐頭，是不是要做天蠶土豆？」

    天蠶土豆和烤紅薯是他和瘦子吃過的最好吃的美味，這麼多天了還回味無窮，一想到口水就控制不住地往下流。

    「叫老闆，別叫大姐頭，我又不是混黑社會的。」白棠白了胖子一眼。

    「老闆！」胖子和瘦子立刻改口。

    「天蠶土豆？」費傑指着白棠，「星網上說蓋特星出現了兩種特級美食，烤紅薯和天蠶土豆，難道就是你做的？」

    「當然是我們老闆做的了！」胖子得意地道，仿佛費傑口中的那個人是他一樣，「我和瘦子都吃過烤紅薯和天蠶土豆，實在太好吃了！」

    胖子出溜了吸胖子出溜了吸了下口水：「吃過這兩樣食物，我才發現我以前吃的東西都是豬食。」

    費傑立刻變成星星眼：「白大小姐，求投餵天蠶土豆！」

    「沒追求！」白棠哼道。「天蠶土豆只是小吃，今天我教他們兩個做大餐。」

    「大餐？」

    「一道土豆燉排骨，一道紅燒肉！」

    所有人的口水都流出來了。

    「胖子。你去削土豆皮，瘦子，你過來，我先教你做紅燒肉。」白棠邊說邊從包裹裏面拿出裝調料的盒子，把要用到的調味料一樣樣拿出來。

    「做菜之前先認識調味料，你要認真學。否則放錯一道調料。這道菜就悔了。」

    瘦子嚴肅地點頭。

    「這是冰糖，是從甘蔗和甜菜中提煉出來的。」白棠塞了一顆進瘦子的嘴巴里，甜甜的滋味立刻征服了瘦子。

    「甘蔗和甜菜是什麼？」瘦子好學地問道。

    「是我在古地球發現的新物種。以後會連忙zf會大肆推廣種植。」

    白棠把醬油瓶和醋一起拿出來，讓瘦子各嘗了一口。

    「醬油和醋從外表看分不清楚，但它們的味道完全不同，醋的酸味用聞就能聞出來。醋是用大米和高粱發酵而成，醬油則是用黃豆製作而成的。」瘦子認識大米，卻不知道高粱與黃豆是什麼，他沒有問白棠。明白這兩種肯定又是白棠發現的新物種了。

    又將生薑、肉蔻、八角、辣椒、香葉、桂皮和雞精一一讓瘦子品嘗認識，鹽則不用了，未來世界不缺鹽。白棠讓瘦子從冰凍櫃裏拿了一塊肥瘦相間的帶皮肉——不是豬肉，未來世界的肉食種類比較多，很多都是白棠不熟悉的。

    白棠沒有自己動手，只在一邊出聲指揮瘦子：先將帶皮五花肉洗乾淨放人沸水鍋中汆水片刻撈出來。切成大小適中的塊狀。再次放入沸水鍋中汆去血水，撈出瀝乾水分；鍋中少油。放入冰糖和醬油用中火熬到糖起泡，再放入放入蔥段生薑汁，倒入料酒煸炒出香味；倒入五花肉翻炒均勻至每塊肉都上色，繼續煸炒，要讓五花肉的油脂煸出，將煸出的油倒出；鍋中填入適量清水，將香葉、桂皮等放入，撒少許鹽大火燒沸，轉為小火。

    濃郁的香氣瀰漫在狹小的空間裏面，所有的人全部吞了吞口水。

    「白棠，能夠吃了嗎？」凱特走到料理台旁問道。

    「等着吧，還早着呢！」白棠說完轉頭對瘦子，「用小火燒一個半小時，等湯汁變得粘稠就可以起鍋！」

    「是！」瘦子恭敬地回道，眼中閃爍着掩飾不住的感激喜悅與不信：這麼香的菜是他做出來的？

    「老闆，老闆，我削好土豆皮了！」胖子動作迅速地湊到白棠身邊，討好地捧到白棠面前。這傢伙幹得很用心，皮削得既薄又乾淨。

    「那你把土豆切成塊吧！」白棠讓瘦子把調料盒擺出來，「調料什麼，你跟瘦子學，讓他一邊鞏固一邊教你。」

    不久後，土豆燉排骨在火上燉着了，等着菜熟的時間，白棠又教了胖子和瘦子做麵條。

    「麵條的吃法很多，今天我們吃湯麵，明天再吃炒麵……」白棠將麵條的吃法教給兩個廚師新手，胖子和瘦子認真聽着，並乾脆將白棠的話錄下來，可以反覆聽了學習。

    「哧溜——」吸口水的聲音打斷了白棠的講述。

    白棠回頭，就看見凱特三個人全都口水橫流地圍在她後，看到她轉過頭，凱特立刻問道：「現在能吃飯了嗎？」

    空間裏面滿是肉香與不知名的香氣混合，不怪他們忍不住，實在太香了，刺激得他們不斷分泌口水，想吃又吃不到，煎熬啊！

    「還要再等半個小時！」白棠看了看時間。

    三個人的肩膀垮了下去：「還要等啊？我們都餓了！」

    「是餓了還是饞了？」

    「嘿嘿。」三個人不好意思地笑。

    「老闆，我也餓了，要不我們先下一碗湯麵墊墊肚子？」胖子小心地提議道，要知道他所受的折磨比凱特三人更甚，他就守在鍋邊上啊，那響味直直往他鼻子裏面沖。

    「沒有高湯，哪能做湯麵？」白棠一句話讓五個人全都失望地垂下頭。

    「不過——」一個轉折讓五個人又抬起頭，滿含期待地看向白棠。

    「可以做撈麵。」白棠笑眯眯地吐出她的決定。

    「哦耶——」迎來的是五個人的歡呼。

    一頓飯吃得五個人意猶未盡，每個盤子和碗都被他們舔得亮晶晶的。

    「好吃！我終於理解大校說的『我們以前吃的都是豬食』的心情了。」費傑捧着肚子，「白棠啊，你的小店趕緊開張吧！免得分開後，我不知道吃什麼，自己把自己餓死！」

    「誇張！」白棠笑道，不過費傑這麼捧場讓她很是開心，比她更開心地是胖子和瘦子兩個人。他們從吃了第一口紅燒肉和土豆排骨後，兩個人就如同做了夢一般恍惚到如今。他們完全不敢相信那麼好吃的東西是他們做出來的，胖子甚至邊吃邊流淚，他們不是廢人了，他們也很能幹，他們能做出好吃的東西來……

    「我贊成費傑的話，他一點兒也沒有誇張，白棠你要趕緊把店開出來才行。」穩重的賽門幫費傑說話，他是徹底被美食征服了。

    「白棠，店面的問題你不用煩，我可以幫你解決。」凱特拍着胸脯大包大攬，肖恩家雖然是軍人世家，但在其他行業也有產業，「我讓我堂哥在a區幫你留一個店鋪。」

    首都星不像二十一世紀的地球分了許多國家和城市，首都星只有一個城市，超大得包攬了整個星球的城市。城市分為a、b、c、d、e、f、g七個區域，其中a區是聯盟zf所在地，b區環境最好，是高官富商所住的區域，而g區的環境最差，相當於貧民窟。

    「能讓你堂哥幫我在e區也找一家店鋪嗎？我想開兩個店，一間是面向富貴人群的高檔餐廳，一間是普通人也能夠吃得起的小吃店！」

    「我一直想問你，小吃是什麼？」凱特問道。

    「小吃啊，小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。原本作為宴席間的點綴或者早點、夜宵的主要食品。」白棠回憶着度娘上對小吃的定義，「古地球上原本有許多的國家和地區，每個地區都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色……麵條就是小吃的一種，按地域劃分麵條的種類多種多樣，像是華夏的北京雜醬面、蘭州拉麵、四川擔擔麵、陝西的油潑麵、揚州的陽春麵等，還有霓虹國的烏冬面、棒子國的冷麵以及意大利麵……除了麵條，還有包子、餃子、餛飩、各種點心、各種小菜……前幾天我做的烤紅薯和天蠶土豆也屬於小吃範疇！」

    「oh，白棠，你說的我又想吃東西了！」凱特抹了把嘴角的口水。

    白棠的目光落在他鼓起的小肚子上：「你還能吃得下？」

    凱特摸着自己的肚子，泄氣了：「為什麼我的胃口這么小呢？」

    還小？你們五個人吃了十個人的分量！

    白棠腹誹一句：「這幾天我會一直教他們兩個做吃食，肯定會讓你吃得過癮！」(未完待續)R655