和冷艷御姐的同居日記 第186章 萬事俱備,只欠東風

    又過了一個月。

    咖啡店終於裝修成功,開始準備營業。

    特意選定了本周六正式營業,不僅通知了在杭州的大部分朋友前來光顧,也在很久沒發過動態的朋友圈發了一條開業公告,還邀請了以前公司的同事老張和馬總,畢竟是第一天開門營業,一定要熱熱鬧鬧的。

    最近這兩天我和王碩都在緊鑼密鼓地籌備着,有時候冷思思下班後,也會來陪我們一起,雖然我現在已經招好了兩個店員,但是很多事情還是覺得自己親力親為更踏實一些。

    「你那個開業的活動方案準備好了嗎?」王碩拿着幾束剛從小市場買來的假花裝飾着台面,頭也沒抬地問道。

    我正在核對着吧枱的酒水以及咖啡豆的到貨情況,聽到王碩這麼說,頓時有些得意地說道:「那當然,早就規劃好了。」

    「那你說來聽聽。」他說道。

    「怎麼?不放心我啊?」我調侃着說道。

    「你瞧你說的什麼話。」王碩正準備解釋,卻看見我臉上的表情也只是嬉笑着,頓時意識到我其實是在開玩笑,也立即回道:「啊對,我現在畢竟是你的合伙人,我要檢查下你工作的完成情況。」

    「得了吧你,上次我說了要和你商量,但你他麼的理都沒理我,說你在忙,要我自己定奪,現在又跑過來問我具體的方案內容,我懶得理你。」

    「嘿嘿,上次那個裝修師傅正在和我掰扯一些雜事,我是真的沒時間。」王碩笑着解釋道,「今天不是剛好閒來沒事,聊聊天嘛。」

    我白了他一眼,隨即對着其中一個店員喊道:「周誠,幫我調一杯莫吉托。」

    「靠,這他麼還沒開張,你就自己先喝起來了?」王碩開玩笑着吐槽道。

    「我他麼自己是老闆,喝點酒不是很正常的事嘛。」我說道,「要不你也來一杯?」

    「我不喝,你自己喝吧。」他搖了搖頭說道,「你就別賣關子了,快說說你周六的開業方案。」

    周誠給我調好雞尾酒後,我端起酒杯便自顧自地找了個位子坐了下來,隨即對着兩名店員說道:「周誠,方可可,你們倆也過來聽一下。」

    王碩趕忙放下手中的事便也坐了過來,等幾人都落座好之後,我便開口娓娓說道:「好,今天算是我們這個西城咖啡的第一次正式會議,我來和大家說下我的人員安排和後面的開業計劃。周誠你是調酒師,方可可你是咖啡師,雖然你們兩個都是專職人員,但不代表你們就只需要負責調酒和調咖啡,在你們面試的時候我也說過了,有時候你們還是需要負責服務員和保潔工作的,這個你們沒問題吧?」

    周誠和方可可看了我一眼後,都不約而同點了點頭。

    「我和王碩兩個人雖然是老闆,但我們也會經常來店裏當服務員的,但畢竟我們有時候不一定能全天在這裏,所以我得把這些情況和你們說清楚。我們店秉持的一定是客戶至上,所以我們的服務態度一定要好一點,另外」

    我侃侃而談說了一大堆之後,旁邊的王碩終是急不可耐地說道:「你倒是快說說開業的活動方案啊,給我急死了。」

    「你能不能有點耐心啊?這不正要說嘛。」我淡定地說道,「開業的活動是首日咖啡全場8折優惠,充卡的話,可以終生享受會員價7.5折,另外按照客戶的具體充值金額,會有額外的禮包和積分,這些細則等會我會手機上發到工作群里,另外就是晚場的酒吧活動,如果在我們店裏有人當晚搭訕異性陌生人成功,那就直接免單,還有就是」

    我又說了一會後,王碩再次急切地問道:「其他的我都能聽懂,那個什麼晚場搭訕那一塊沒聽懂。」

    周誠聽見後,頓時笑着說道:「王總,就剛才恩總的意思是,有人來我們店裏晚上喝酒的話,如果搭訕其他的陌生人,只要成功了,那就雙方免單,是這個意思吧。」

    「哦原來是這樣。」王碩若有所思道。

    「我們店不興搞什麼總、什麼哥的,所以不要喊我們什麼恩總、恩哥的,平常相處也不用把我們當老闆,直接喊名字就好了。」我說道,「另外就是方可可,你是女孩子,就是如果以後上班的話,你晚場能不能就稍微穿的性感一點點?」

    「啊?」她有些詫異地看着我說道,「可這個你當時面試的時候沒和我說啊?」

    「嗯?我沒和你說嗎?」我疑惑道,「那算了吧,當時可能聊糊塗了,忘了說這個。因為我們畢竟晚場的時候也算是個酒吧,所以想着搞點氛圍,但既然你不願意就算了吧。」

    「也不是不願意。」方可可說道,「就是我平時也沒什麼性感的衣服,所以」

    「哦這樣是吧。」我思忖道,「那就算了,等後面有機會再說吧。」


    「嗯。」方可可應道。

    「那個晚場是幾點鐘開始啊?」王碩問道。

    「10點。」我回道,「以後每晚的10點就是酒吧專場,所以到時候就只賣雞尾酒,不賣咖啡。」

    「好。」幾人應道。

    「那沒什麼其他事了,今後有什麼問題就及時溝通,就先這樣吧。」我話說完後,周誠和方可可也各自去忙碌了。

    王碩卻依舊坐在座位上,有些躊躇地小聲看着我說道:「我有個想法,不知當講不當講。」

    「有屁快放。」

    「就是我覺得這兩個招來的人都還不錯,手藝也都非常好,我想着馬上開業了,要不要給他們一人包個開工紅包?這樣他們以後工作起來也會更認真點,你覺得怎麼樣?」王碩說道。

    我頓時眉頭一蹙,「我知道你的出發點是好的,但是咱先不出發。這咱們現在還沒開始賺錢吶,你就開始想着當老闆給員工發紅包了?生意不是你這麼做的啊。」

    「這不是想着」

    「我知道你的想法,但是我們也得一步一步來不是?」我溫聲道,「我們的創業資金一共是73萬,設備加酒水的採購一共花了將近17萬,這個店面的房租加押金一共是25萬左右,裝修的軟裝和硬裝都不算好的,也都花了15萬,現在賬上還剩16萬不到,這還有沒發的人員工資,以及後面」

    「好了好了,我就這麼一說。」王碩趕忙打斷道,「我這不也只是提個建議嘛。」

    「我知道。」我說道,「你說的他們的工作積極性問題,我也考慮過,後面我會根據營業額的多少,來按當天的店面總營收給他們提點分成,本來就是在計劃內的,你放心。」

    「哦」他若有所思道,「那既然你有計劃就好,那我就不管了,你到時候確定好了和我說一聲就行。」

    「好。」

    正在這時,冷思思突然推門而入,手裏還拎着幾瓶水,笑着對我們說道:「看你們樣子都忙好了啊?」

    「下班啦?」我起身迎道,「怎麼樣?自己騎車回來累不累?」

    「還好,不累。」她溫柔地說道,隨即看向兩個店員說道:「來,周誠,可可,你們來喝點水吧,先歇一會。」

    兩個人看了她一眼,卻也沒立即挪步,王碩見狀趕忙戲謔地說道:「老闆娘都親自發話了,你們快休息下吧。」

    冷思思聽見王碩這麼稱呼她,倒也只嬌羞地笑了一下,並未覺得不妥,我隨即說道:「其實也沒什麼忙的了,就最後搞下衛生就行了。」

    冷思思走到我的近前小聲道:「人要將心比心,士為知己者死,你對他們好,他們才會用心做的啊。」

    「好。」我回道,隨即對着兩人也說道:「你們今天差不多了,一點收尾工作等會我們自己來就行,早點回去休息吧。」

    「哦好。」周誠和方可可應道。

    又過了一會,等周誠和方可可走後,我們三人一邊打掃着衛生,一邊聊着天,甚是融洽。

    我第一次感覺到,勞動竟也是一種享受,我怔怔地看着嶄新的店面,內心不自覺地開始有些激動。

    現在,萬事俱備,只欠東風了。

    「對了,王碩,你那些親戚朋友都通知了吧?到時候開業的時候讓他們都來捧捧場啊。」我說道。

    「這還用你說。」王碩不屑地笑着說道。只是剛過一會,王碩突然像是想起了什麼,又走到了我的近前,有些扭捏地說道:「不過我還通知了一些其他的人。」

    「其他的人?」我疑惑道,「什麼人?」

    「就許森森。」

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