柯學調酒師 第22章 金面佛

    為什麼在小酒吧工作？

    聽到日下的問題，林冶微微一笑。

    當然是這小子的調酒技術還太嫩了啊。

    原身雖然有些調酒天賦，可是生活太過放縱，又缺乏足夠的經驗，以他的酒技應付普通的客人還成，但在真正的懂酒之人面前，還差得遠。

    不過這個理由自然是不能說出來的。

    於是林冶微微抬起頭，目光忽然變得深邃，語調幽微道：

    「對我而言，酒吧並非越高級越好。豪華的裝潢，名貴的美酒，這些東西雖然華麗而美好，但卻會將大部分客人拒之門外。

    「我所追求的，並非財富和名聲，而是與客人的共鳴。」

    「與客人的……共鳴？」日下緒美似乎明白了什麼，但又沒完全明白，兩條細眉微微皺起，若有所思。

    林冶眼中光芒閃爍，這並非全然是糊弄日下的鬼話，也是他真實的想法。

    他接着道：

    「站在方寸吧枱之間，聆聽客人的心聲，見證客人的悲歡，觀察客人每次來店裏時的變化。

    從一個人到兩個人，從陌生到熟悉，從自信到失意，從落魄到振作，從青澀到成熟……

    這些變化令我着迷。

    當客人喝下我親手調製的酒，並因此而喜悅時，我也會感到愉悅。客人釋放心裏的悲傷時，我也會感到悲傷。

    我所尋求的，正是這種心靈的共鳴。

    而這種共鳴，在高檔酒吧反而很難找到。

    去高檔酒吧的客人，大多是社會精英，很少在人前露出自己脆弱的一面，遭遇的煩惱也大同小異，沒什麼意思。

    只有這種誰都可以進入的街頭小酒吧，才是我的理想地。

    在這裏，可以窺見一座城市最真實的面貌，觸及更多真實而鮮活的靈魂。

    調製飲品，見證人生，這就是我的調酒之道。」

    日下緒美呆呆地看着林冶的臉。

    這個男人的臉好像在發光？

    她忽然噗嗤一笑：

    「大叔，你剛才的樣子好像一尊佛哦。」

    林冶瞬間從情緒的高點墜落，詫異道：

    「佛？」

    「是啊，剛才你的腦袋好像在發光，就像佛陀一樣，哈哈。」

    【心靈的共鳴……真是個有意思的大叔，難怪夏帆會被他迷住，當寶貝一樣藏起來不讓我知道】

    聽到緒美心聲，林冶忍不住看向夏帆，她被我迷住了嗎？我怎麼不知道。

    夏帆似乎正在發呆，接觸到林冶的目光，瞬間清醒過來，紅着臉轉過了頭。

    林冶的表情也有些僵硬，因為他剛才在夏帆心裏看到了不得了的東西。

    一尊金光閃閃的佛像，佛像的臉和他一模一樣。

    這傢伙腦子裏在想什麼啊？真把自己想像成佛了？林冶有些哭笑不得。

    喝完一整杯東京冰茶後，日下緒美似乎毫無醉意，仍然精神奕奕地對林冶問東問西，並且期間又續了兩杯，仍不見醉的跡象。

    林冶有些驚訝，這女孩看起來這麼年輕，酒量卻似乎非同一般。

    「大叔，你在看什麼呢？難道被我迷住了嗎？」日下緒美注意到林冶在觀察自己，嬉笑着說道。

    喝了幾杯酒後，她雖然沒醉，臉色卻變得紅潤起來，看起來更加誘人了。

    林冶從容道：「呵呵，我只是在想，緒美小姐酒量真好。」

    「那當然，我可是喝酒高手，從小就開始訓練酒量，大部分男生都不是我的對手呢。」日下緒美自豪道。

    她忽然雙眼一彎，挑釁似的看向林冶：「大叔，要不要來和我比一比啊。」

    「饒了我吧，我還要工作呢。」

    「誒，難道大叔怕了嗎，真是個膽小鬼。」日下緒美滿臉笑意，像個得意的小鬼。

    林冶也不在意，反而有些驚奇地問道：「緒美小姐從小就開始喝酒？」

    也難怪他覺得奇怪，霓虹可是有着《禁止未成年人飲酒法》存在的，該法規定，只有年滿20歲的成年人才可以飲酒。

    從事酒類工作的營業者和組織如果違反這一規定，不僅會受到相應的行政處罰，沒收酒類製品，吊銷酒類銷售許可證，相關人員甚至將被處以最高50萬日元的罰金。

    所以有酒賣的場所，比如便利店、飲食店、居酒屋等，對於來買酒的客人都會仔細觀察，如果對方太過年輕，會詢問年齡，甚至要求查看身份證件或駕駛執照。

    即使對方說是為家人來買酒也不敢貿然將酒賣給對方，畢竟罰款事小，售酒許可被吊銷可就麻煩了。

    儘管如此，但仍有統計資料顯示，日本的青少年很大一部分從中學就開始飲酒，高中生更加普遍。

    大學生和高中畢業後就進入社會工作的20歲以下年輕人中，飲酒更是司空見慣的事。

    這大概與警察部門在未成年人飲酒相關方面的執法中，重訓誡輕處罰的現象有關。

    如果未成年人只是飲酒，沒有駕車或是滋事擾民的話，一半不會受到追究，警察發現了也只是對其進行規勸和警告。

    而如果發現有店鋪向未成年人賣酒，警察知道了會去調查，給予警告，只不過事後往往無事發生，很少有哪家店鋪因此而被處罰。

    這中間發生了什麼，不難想像。

    儘管如此，《禁止未成年人飲酒法》對於酒類行業從業者，還是有一定的約束力。

    比方說波洛酒吧就有規定，如果來店裏的客人看起來太小，一定要問清楚年齡，嚴格按照法律規定行事。

    看得出來，波洛酒吧的老闆是個遵紀守法的良好市民。

    而聽到林冶的詢問，日下緒美笑道：

    「那當然了，我五歲就開始喝酒了喲。」

    「呃，可是《禁止未成年人飲酒法》不是規定……」

    雖然日下緒美說自己從小就開始喝酒，但他沒想到會這么小。

    「《禁止未成年人飲酒法》，那是什麼東西？」日下緒美一臉聽到新鮮事物的表情。

    「當我沒說……」

    「哈哈，開玩笑的啦，其實我家開了一家酒廠，從幾代人之前就開始釀製米酒了，我小時候喝的也是那個，甜甜的，酒精度數很低的啦。」日下緒美喝了口酒，笑着解釋道。

    「原來如此。」林冶恍然大悟，如果是釀酒的家族企業，給小孩子喝一點米酒也就說得通了。

    有些愛喝酒的老人，甚至在孩子學會走路之前，就用筷子蘸酒逗小孩玩。

    一些未經蒸餾的糯米酒甚至只有3到5度，酒精度幾乎可以忽略不計。

    不過他還是覺得，給未成年人喝酒不太好，尤其是小朋友。

    不過日下緒美和他也沒什麼關係，他也無法去指責什麼。

    如果是他自己的孩子，他是絕不會允許他在成年前喝酒的。

    不知不覺，日下緒美的酒杯又空了。

    新垣夏帆一直注意着吧枱，見日下緒美酒杯空了，立馬走過來問道：

    「緒美，你什麼時候回去？」

    「哎喲，我不過和你的寶貝大叔聊了幾句，你就想趕我走了？可我還完全沒喝過癮呢。」日下緒美促狹地向她眨了眨眼睛。

    噗！寶貝大叔……

    林冶差點被自己的口水嗆到。東京女孩這麼狂野的嗎？大叔也能和寶貝搭配起來。

    夏帆更是臉紅的啐道：「你少喝點！已經開始胡言亂語了，什麼寶貝大叔，你喝醉了我可不管你，讓店裏的大叔把你撿走好了。」

    在店裏喝酒的幾位大叔頓時豎起了耳朵。

    什麼，還有這種好事？