廚房中。
何文遠正在切土豆絲,面色疲倦,頂着一對黑眼圈,哈欠連天。
看到劉洪昌、何文惠進來,她俏臉瞬間紅透了,眼神閃爍不定,手裏的刀也略顯慌亂。
「文遠,昨晚沒睡好?」劉洪昌明知故問,盯着她那雙筆直的大長腿看。
何文遠雙腿一緊,乾笑兩聲,低搭着腦袋,耳根子都紅透了,不敢看他們倆。
「別亂說,沒見文遠臉都掛不住了?」
何文惠翻了個白眼,竊聲提醒,輕輕掐了一下劉洪昌,然後過去幫忙做早飯。
劉洪昌嘿笑兩聲,見何文遠確實面兒薄,於是也不再調侃她,走到一邊兒坐下抽煙。
何文遠鬆了口氣,躡手躡腳背對着劉洪昌,不敢和他對視,心裏亂糟糟的,七上八下。
「別理你姐夫,他整天沒個正形兒。」何文惠看出了妹妹的窘迫,柔聲寬慰道。
頓了頓,又伸手接過菜刀,繼續道:「你今兒精神不大好,去屋裏休息吧!」
「嗯,謝謝姐。」何文遠微微一笑,逃也似的轉身出了廚房。
何文惠看着她的背影,若有所思,抿了抿嘴,對劉洪昌說:「你之前的計劃是對的。」
「什麼計劃?」劉洪昌愣了下,疑惑問道。
何文惠淺笑道:「就是計劃搬到南鑼鼓巷去住啊!」
「怎麼就想通了?」劉洪昌笑問道。
何文惠邊切土豆,邊沉吟道:「搬那邊去住,是一舉數得的好事兒。」
「一來嘛,假如我懷了孕,有婆婆照顧,確實會方便和輕鬆不少。」
「二來咱們這兒房子騰出來,可以讓文遠住,她是大姑娘了,有條件應單住一間房。」
何文遠現在跟於秋花、何文濤、何文達擠在一間房裏。
其中於秋花、何文達睡一張床,何文遠、何文濤睡一張上下床。
房裏還有一張空床是何文惠以前睡的,結婚後才搬到新建的房間和劉洪昌一起住。
「第三點就是她正處於青春朦朧期,咱們過生活應該避着她,免得讓她煩惱。」
「這樣,等文遠學會做家務後,咱們就找個好日子搬走,怎麼樣?」
劉洪昌頷首笑道:「可以,不過等你有了身孕,不管她會不會做家務活,都得搬走。」
何文惠抿了抿嘴,點頭答應了。
這時,又聽到屋裏傳來何文遠、何文濤姐弟倆的朗朗讀書聲。
「我們要是搬走,也不知道他們會不會還這麼自覺。」何文惠輕嘆一聲說。
劉洪昌微笑道:「放心吧!有岳母盯着呢!」
心裏卻知道,於秋花雖然明白是非,卻不會教孩子,甚至何文惠也不會教孩子。
吃過早飯,該上班上班,該上學上學。
劉洪昌先用自行車送何文惠去了製衣廠,然後才趕往國營二食堂。
二食堂屬於豐海區商業局管轄,位置在東風街道。
食堂面積不小,有前門後門,顧客走前門,工作人員和貨物大都走後門。
後門是兩扇鐵門,劉洪昌到的時候,有人打開了,開了半扇。
進門之後是一個小小的院子,邊上有個簡易雨棚,停了幾輛自行車。
靠牆放了幾張長椅,食堂員工喜歡在這兒抽煙、休息、摘菜。
「哥,來了?」
劉洪昌剛停好自行車,身後就傳來聲音。
這人叫姜鐵柱,不過大伙兒平時都喊他六子,長得高高壯壯,性格活潑。
「六子」代表着家庭的繁榮昌盛,不過他家一點兒也不昌盛。
六子二十一歲,父母早逝,一個人吃飽全家不餓。
同時,六子也是劉洪昌的徒弟,現在是十級炊事員,每月工資27.5元。
因為兩人打小認識,關係好,所以六子平常喊劉洪昌哥,有時候也喊師父。
「幹嘛呢?鬼鬼祟祟,走路都不帶聲兒的。」劉洪昌回頭看了他一眼說。
六子齜牙笑呵呵道:「哥,人逢喜事精神爽,你這結婚後,精氣神兒大變樣了啊!」
「哦?那你說說,我哪兒變了?」劉洪昌揚眉笑問道,然後轉身往後廚走。
六子跟了上去,打量他幾眼,一本正經沉吟道:「模樣沒變,就是氣質變了。」
「盡搞些虛頭巴腦的,去把今天的菜單拿來我瞅瞅。」劉洪昌笑罵道。
六子屁顛屁顛嘿嘿直笑道:「這就對味兒了,不挨罵我渾身不舒坦!」
「劉師傅來了?」
「劉師傅好!」
「劉師傅早啊!」
「」
到了後廚,同事都跟劉洪昌打招呼。
炊事員共十級,十級最低,一級最高。
工況企事業單位,食堂炊事員最高評級是六級,特殊情況下才有五級。
再往上,就只能去國營酒店、國營大飯店參加評級考核。
劉洪昌是後廚班長,七級炊事員,是幾個廚師當中級別最高的。
說他是二食堂的招牌也不為過。
就連年齡最大的楊師傅,將近五十歲了,也只是八級廚師。
不過楊師傅手藝不錯,劉洪昌不在的時候,一般都由他代管後廚。
「都忙吧,該幹嘛幹嘛!」劉洪昌掃了一眼,接過六子送來的菜單,對眾人吩咐道。
後廚近二十號人,不管是廚師,還是雜工,都是老員工,該做什麼早有慣例和分工。
這會兒已經有客人過來吃早飯,楊師傅和六子等廚師都開始忙碌起來。
早餐供應的有饅頭、包子、窩窩頭、餃子、麵條、米線啥的。
包子饅頭啥的都是現包現蒸的,不售賣剩下的。
所以如果想要吃包子,需要有耐心等待,一鍋包子的出爐時間至少需要40分鐘。
如果訂單較多,那麼等待的時間可能會更長,有可能會達到兩個小時。
門口人群熙熙攘攘,服務員會依次前來收取費用,同時要求大家準備好糧票和現金。
在收完費用後,他們會詢問顧客想要吃什麼。
然後在收費和兌換糧票後,會給每位顧客發放一張小票。
為了能夠儘快點餐,建議顧客提前確定好想要吃的食物。
服務員的工作節奏非常緊湊。
如果顧客猶豫不決,他們將會直接詢問下一位顧客,所以最好能提前做好決定。
比如包子蒸好後,服務員會按照號碼送到顧客的桌上。
這年代輕拿輕放的服務態度還沒有普及。
大多數情況下,服務員會直接把發票等物品重重地扔在桌子上。
當顧客需要加醬油或醋時。
即使盡力禮貌地提出請求,服務員也未必理會,甚至露出不耐煩的表情。
最終,儘管顧客嘗試了各種方法,他們還是可能會不客氣地把加好的醬料扔在桌子上。
所以在國營飯店就餐,必須遵守一條規定:禁止對顧客進行打罵。
這些飯店通常取名為「大眾飯店」、「群眾飯店」等,具有鮮明的時代特色。
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