天才反派他媽靠美食在娃綜殺瘋了 第89章 女師男徒？
「南家小館」的招牌掛上後，整個店的精氣神好像都不一樣了！
用傅朝的話就是——
「感覺一下子有了目標！要齊心協力把我們南家小館做大做強！」
大家都認真地點頭附和。
「午餐時間快到了。」
南枝提醒着，順便叫上謝嶼，
「我們先去後廚準備吧。」
謝嶼點頭，並慢條斯理捲起袖子，就要跟在南枝身後往廚房去。
他的腳步忽然頓住，回頭叮囑女兒：
「安安，自己小心點。」
看得出來，儘管謝嶼和女兒的交流相對生疏，但他清冷外表下對女兒的關心，不會比任何人少。
謝安安抓着裙角，眼巴巴地望着謝嶼：
「爸爸，我可以跟你們一起待在廚房嗎？」
謝嶼斬釘截鐵地拒絕了：
「不行，太危險。」
謝安安失望地耷拉着小腦袋。
南枝見了，沒有隨便插話。
這是他們父女的事，她只是外人。
倒是她身側的南意，主動表示：
「媽媽，放心，我會乖。」
他仰着小臉兒望着南枝的樣子，像是乞求表揚的小狗狗。
南枝果然摸着他的腦袋誇了句「真懂事」。
看南意笑了，南枝才安心，同謝嶼一起來到廚房。
跟早上的熱鬧非凡不同，現在廚房裏只有他們兩個人。
論身量，超過1米85的謝嶼，看起來比南枝高了大半個頭。
再加上他是天生的模特比例，寬肩窄腰，頗具壓迫感。
乍看之下，他的身影好像能把南枝整個罩住。
明明有1米7的她，因為過分纖瘦，居然硬是被謝嶼襯托得嬌小。
但氣場除外。
當兩人往灶台前一站，誰居主導，誰為輔助，便一目了然！
南枝單手撐着灶台，懶懶散散地站着：
「先切個土豆吧。」
她無比自然地指揮着。
謝嶼安靜了兩秒，才問：
「為什麼？」
南枝抬眼，平靜注視着他：
「至少要考察你的水平，才能確定你的位置是二廚還是打雜。」
「好。」
兩人的地位在這段對話里攻守易勢。
謝嶼絕不算什麼好脾氣的軟和麵團，他只是安靜、沉默，不喜歡和人過多交談，實則內里又冷又硬，骨子裏都是桀驁！
可現在，他竟意外地在南枝面前低下頭，聽從她的指揮，指哪兒打哪兒。
讓切土豆絲？好，那就切。
炒個青菜？當然沒問題。
一個菜夠嗎？要不要再加個肉？
【我剛剛就發現了，我們謝導在南枝面前格外聽話。】
【哇，他們的氛圍真的很微妙，本來謝嶼比南枝高那麼多，看着更有壓迫感，但是南枝一說話，他就主動低頭了女師男徒成真！】
【哼哼，我來得早，之前就發現上午剛開門那會兒，謝導在門口站着沒動，把南枝盯着看了足足十秒！】
【什麼？有新的CP出現了嗎？放着我來磕！】
【你們真的腦補得夠厲害，這兩人都能硬拽到一塊兒。】
【就是，人家謝導明明就是尊重女性，恐怕他都沒想到能被這麼解讀。】
【哦喲哦喲，有些人酸了！】
【我就要磕怎麼了！高貴的互聯網觀眾行為你不要干涉！】
南枝還不知道，彈幕已經在為她和謝嶼的CP瘋狂掐架。
如果知道，她只會在內心打出一個大大的問號。
她抱着手臂，認真看謝嶼切菜。
觀察他的姿勢、握刀方法和切菜速度。
不一會兒，南枝滿意頷首：
「基本功不錯。你真的只是在飯店打工？」
謝嶼瞄了她一眼，居然回答了這個問題：
「不，當時的大廚說我有天賦，想收我為徒。我猶豫過，還是決定拍電影。」
他說得輕描淡寫，但其中的艱難可以想像。
而這一念之差，險些就讓影壇失去一顆冉冉升起的新星。
然後美食界多出一位前途無量的未來大廚？
好像聽着也不錯？
南枝自己被自己逗樂了。
謝嶼動作一頓，無聲看向南枝。
南枝只好將她的想法說出來。
謝嶼認真思索過後：
「是挺不錯的。」
【這這這是交心了嗎？】
【錄了半個多月的娃綜，我是第一次見到謝導主動跟人說這些。】
【而且他們很默契啊，一個眼神就知道對方的意思。】
【這種詭異融洽的氛圍感，真是該死的甜美！】
【不過謝嶼這話說得有些假吧？廚師能跟導演比？社會地位都不同！】
【呵呵呵都什麼年代了，還能聽到這種惡臭的話，誰比誰高貴？有本事你永遠別吃廚師的菜！】
【看低廚師的真是見識少，連縣城開個小飯館，生意好的一年賺上幾百萬不成問題，更別提厲害的廚師，在頂級餐廳拿的都是提成，年薪穩過八位數！】
不知怎的，彈幕從磕CP歪到了職業鄙視鏈。
活像是點燃了炸藥，瞬間吵得不可開交！
所幸南枝謝嶼沒有受到影響。
哪怕在交流之餘，該做的事情也沒有耽誤。
很快，謝嶼按照南枝指揮的完成了一整套流程。
南枝沉吟片刻：
「你的刀工還要再練練，今天先負責洗菜吧。」
謝嶼沒有多問，點頭應好。
南枝想了下，又補充道：
「你可以看看我的切菜方式。」
正要要為接下來的營業備菜，南枝便親自上陣演示。
她手裏握着把雪亮鋒利的大菜刀，看着她細指纖纖，似乎連刀都抓不住。
事實卻是，這把刀在南枝掌間乖巧得像小貓咪，完全為她所用。
她抬手舉刀，極富節奏感的切菜聲隨之響起。
而她連眼神都懶得多停留，方寸案板盡在掌控。
她說：
「你基本功不錯，但切菜姿勢有問題，照你的方式，要不了多久就會累。刀工的首要標準就是學會握刀和運刀，然後就是根據原料特點去發揮刀法。」
「比如同樣砍塊，有骨的就比無骨的小些；同是批片，質地鬆軟的就得比堅硬的厚些；同是切絲，斜切豬，順切雞，橫切牛。你記住這些要點。」
「基本刀法有一切二片三剁四契」
南枝隨口講着。
謝嶼卻聽得認真。
連彈幕都不吵架了。
參考《廚師培訓教材》一筆閣 www.pinbige.com
