「賣滷肉咯!香掉牙的滷肉!」
「走過路過不要錯過!新鮮的滷肉!好吃不貴!」
「不好吃不要錢!」
潘盈盈切出一小盤滷肉,又切了一小盤鹵下水出來,在旁邊放上一小把牙籤,這是用來試吃的。
於朝生喊了沒一會兒,就有一名管事模樣的中年男人,帶着一名十二三歲的少年走了過來。
「你們這是…?」男人看了一眼門板上的東西,指了指筲箕。
「客官好,這是滷肉,這是滷雞和滷鴨。」潘盈盈笑着為他介紹,「都是由上百種名貴香料滷製而成,您可以先嘗嘗,喜歡再買。」
於朝生配合默契,順勢遞出兩根牙籤。
那男人饒有興致一樣吃了一片,眼神頓時就不一樣了。
少年有些拘謹,不過也跟着每樣吃了一片。
現在的豬肉有股腥味,但這滷肉的腥味卻可以忽略不計,看來這小娘子沒有說假話,應該的確是用了很多香料製作而成。
「你們這都是怎麼賣的?」
潘盈盈眼裏帶出喜色,「滷肉80文一斤,滷雞和滷鴨60文一斤,雞爪鴨爪這些40文,下水30文,客觀您要多少,我給您稱。」
男人在心裏估算了一下,「你們這能放多少天?」
這東西適合下酒,如果可以,他倒是想帶些回家給父母嘗嘗。
「一般情況下可以放三天左右。」潘盈盈回答,十分有耐心,臉上笑容的弧度都沒變過。
中年男人點點頭,他明天一早就能到家。
「滷肉五斤,下水三斤,兩隻鴨,一隻雞。」
潘盈盈眉頭微微一挑,手腳麻利切下一塊滷肉讓於朝生稱了,下水也幫着切好,每樣還多饒了二兩。
於朝生稱完,順手包好油紙,收錢後再遞給那中年男人。
旁邊一直沒開口的少年這時候指了指下水,「姐姐幫我稱半斤下水。」
滷肉太貴他吃不起,但半斤下水還是可以咬咬牙的。
明天就是小妹的生辰,他這個做哥哥的給她添個菜。
潘盈盈稱好下水,在於朝生打包的時候,又往裏頭放了只雞爪。
少年連連道謝,付過錢跟着中年男人離開。
他們前腳剛走,後腳就圍上來一波人,都是剛剛在不遠處觀望的人。
不到中午,攤子上的東西就賣得差不多。
東西雖說貴,但數量再少潘盈盈都會賣,那些沒錢買一斤半斤的,也願意稱上一兩二兩回家嘗個味兒。
「行了,回吧。」潘盈盈在圍裙上擦乾淨手,拎起自己的籃子。
於朝生背起背簍,和她並排走在一起,「現在還早,咱們就回家?」
潘盈盈頓住腳步,「你想幹啥?趁着有時間,回去還能上趟山。」
她斜眼看過去,「怎麼?你不想上山?」
「那不可能,我就等潘姐這句話呢,回去吃過飯咱們就上山。」他嘴上說得斬釘截鐵,心裏怎麼想的就只有他自己知道了。
於老漢還在那顆大柳樹底下,這會兒也沒人要回,兩人徑直過去爬上車。
「你們這是…?」於老漢看着空空如也的背簍,有點不敢置信。
於朝生興奮的拍拍背簍,「賣光了!嘿嘿!」
於老漢嘴張得老大,早上他就聞到了那股香味,沒好意思提,他又不是那起子臉皮厚的人。
結果這才多久,兩個時辰不到吧,那麼一背簍竟然就賣!光!了!
其實不止是背簍里的賣完,潘盈盈之前放在空間裏的也基本賣得差不多了,還留了一點她們自己要吃的。
潘盈盈從籃子裏拿出一個油紙包,這是剩下的鹵豬下水和一點滷肉的邊角,大概還有個小半斤。
「這是剩下的一點下水和滷肉邊角,希望二堂伯不要嫌棄,您拿回去幫我們試試味道,改明兒也給我們提提意見,看有沒有需要改進的地方。」
她話說得好聽,像是真的把於老漢當成正經長輩。
「使不得使不得。」於老漢忙不迭推拒,現在的肉多貴啊,更別提是那什麼滷肉,只會比生豬肉更貴,他怎麼好意思?
於朝生看不過眼,從潘盈盈手裏拿過油紙包往於老漢懷裏一塞,「您老就安心收着吧,要是不收,我們以後也不敢搭您的牛車了。」
話說到這份上,於老漢只得收下,心裏卻盤算着回家就讓老婆子給這小兩口送些自家種的菜過去。
農家人沒什麼拿得出手的,就這種的菜能吃個新鮮。
回家放下傢伙什,兩人對付了一口就進臥室數錢。
總共50斤滷肉,賣了4兩銀子,滷雞滷鴨63斤,得了3兩7錢80文,下水和雞爪鴨爪共2兩4錢,今天銷售額為10兩1錢80文。
除開成本和人工,淨收入4兩2錢。
於朝生有些不開心,累死累活半天,就掙了這麼點兒。
看出來的心情,潘盈盈嘆了口氣,拍了拍他的胳膊,「4兩不少了,夠村裏的五口之家生活大半年。」
「我就是覺得挺不是滋味。」於朝生垂下眼皮,哼哼唧唧。
潘盈盈一巴掌打到他胳膊上,「別胡思亂想,趕緊把滷鴨給潘家送過去,也好叫人家知道,我們現在有正經營生,不用太擔心。」
於朝生拎着油紙包一溜煙竄出門,潘盈盈也拎着一個油紙包去了於家老宅。
於春兒和於秋兒都在家沒出門,見潘盈盈過來,老遠就把院門開了出去迎。
「小嬸!」於秋兒小跑回去牽住潘盈盈的手,稀稀拉拉的黃頭髮用紅頭繩綁在頭頂,看着怪滑稽的。
潘盈盈沒忍住伸手薅了一把,「你們在做什麼?」
於秋兒大聲回答,「給小叔小嬸做衣服!」
潘盈盈:
於春兒:
潘盈盈老臉一紅,默默加快腳步。
事情說穿,於春兒也不扭捏,等潘盈盈進了院子,轉身進屋拿出一套水紅色的裙子,這是之前於朝生拿過來的布料。
裙子針腳細密,袖口和領口還繡了幾朵桃花,潘盈盈眼睛一亮,「這也太好看了叭!」
於春兒有心想說一句這顏色可能不耐髒,但想起小叔送布料來的時候說的「好看就行,其他不考慮」,又把話咽了回去。
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