1992小鄉村,養車成村中首富 第403章 讓我說說?說什麼呢?

    「你讓一個沒弄個旅店的人跟你講,你幹了一輩子的事情,你這不欺負人嗎!」二大娘一副護犢子的模樣,用筷子給於大為夾了一塊雞腿肉放進了對方碗裏,「大為別管他,你二大爺從小教育孩子教育習慣了,啥都得在飯桌上問一嘴。」

    「就是就是,老弟你不用理我家老爺子,你看剛才我從兒子訓得跟孫子似的,我不也沒搭理他嗎。」二哥於大義笑眯眯的看向於大為,主打的就是一個陪伴。

    一旁大哥跟小妹於周周也附和了兩句,都知道老爺子在刁難於大為,畢竟人家確實不是這個行業里的人,不論說出什麼觀點也不過是徒增笑話罷了。

    至於二大爺於淙,沒有說話,只是就那麼笑看着於大為,就想看看對方到底是沉默下去,還是硬着頭皮說一說。

    雖然知道對方說出來肯定會讓這些哥哥妹妹貽笑大方,但他就是想看看於全選的人到底有多孬。

    「行吧,既然二大爺問了,那我就說說自己的觀點,我確實不是這個行業的,所以確實不太懂,所以說錯了各位哥哥妹妹也別見怪哈。」於大為苦笑了兩下,猜到二大爺這是在有意考教自己。

    畢竟大大爺的信物在自己腰間當裝飾掛着呢,二大爺有心想要通過這種方式跟大大爺再比比,也有情可原。

    於大為也確實有點心虛,上輩子只是修車住過酒店賓館啥的,想了想將自己淺顯的認知講述了一下:「在我看來高檔的酒店,或者平價的賓館都沒啥問題,只是受眾群體不一樣而已。」

    一聽到「受眾群體」四個字,不論是在場的大哥、小妹,還是二大爺於淙都來了興趣。

    「什麼是受眾群體?」小妹於周周好奇地開口。

    「這個解釋起來比較簡單,比方說我開個修理鋪,但我只會修勾機,就是挖掘機。」於大為將目光看向了小妹,「我不會修汽車,也不會修壓路機之類的,只會修挖掘機。」

    「那我的受眾群體就是只會跟挖掘機打交道的人,或者是老闆,或者是某個公司的勾機負責人。」

    「我明白了。」左側大哥於大仁眼睛一亮,「所謂的受眾群體就是某一小類的人群,我的酒店起步價格是二百一晚,那能接受這個價格的人就是我的受眾群體!」

    「小妹的賓館比較平價,她的受眾群體就會更大。」

    於大為點點頭又搖了搖頭,「對也不對,正常來說,大哥你的酒店如果做成高端的那種國際酒店,伱的受眾群體可能就是國內外的精英人群,生活在社會層次頂端的人才是你的受眾群體,你要做的就是如何服務好他們。」

    「而小妹的平價賓館,則是身處在中下層次,像咱們這種普通的貧民老百姓就是小妹的受眾群體。」於大為看到大家都將目光投向自己,索性就拿自己舉例子。

    「就比方說我吧,我是個技術工,稍微還能賺點錢,那如果小妹開的賓館裝修又好,價格比旅館又貴不了多少,那我肯定選擇住賓館,我就是小妹的受眾群體。」

    二大爺一家子都是做賓館生意的,基本上就是一點就通,而這也讓一家子陷入了沉思。

    「小哥,所以你的意思是說,受眾群體不一樣,我們在裝修和經營上也不一樣唄。」於周周此刻再看於大為,已經完全把對方當作這個行業的人來看了,甚至是收起了之前的輕視。

    「那肯定會不一樣啊。」於大為對此十分篤定,「有錢人需要的服務是細微到骨子裏的無微不至。」

    於大為想起了曾經見過的大款們,又說:「大哥如果開的是高檔酒店,那你的早餐都有什麼,味道怎麼樣,你選擇地段的周圍環境是否安靜,你對房間的裝修是否達到高級的標準等等」

    於大為說話的時候,也將目光看向大哥於大仁,此刻對方被看的是汗流浹背。

    好像這些問題他之前也模糊的想過,但卻一直沒有想清楚具體的地方,只是單純覺得開大酒店地段很重要,還要像老爺子教給他似的,要特別注意乾淨衛生!

    至於酒店早餐?什麼早餐?開酒店需要做早餐?!

    「你酒店做早餐,那人力物力不是又耗費很多錢?」圓桌對面的二大爺提出了不同的見解,但此刻他也收起了對於大為的輕視,反而像是個同行業的競爭者在辯論。

    「不會呀,二大爺。大哥是開大酒店的,賺的就是服務的錢,有錢了要的就是服務,那你不搞服務搞什麼?」於大為有些懵,這難道不是常識嗎?

    「啪!」突然於大仁狠狠一拍桌子,把周圍人嚇了一大跳,隨後他激動的看着自家爹,「爸!沒錯!是服務!是服務啊!我就說之前好像什麼環節沒想透!這下路子就清晰了!」

    於大仁激動的拿起茅台親自給於大為滿上:「老弟,多虧了你,今天你能來我家做客,真是唉,啥也不說了,全在酒里了!以後用得着大哥的地方,你儘管開口!」


    「不至於,不至於!」於大為笑呵呵的起身,拿起酒盅碰了一下,隨着對方一飲而盡。

    「小哥,我呢?我那個賓館得咋整?你不能只幫大哥不幫我呀!」於周周撇撇嘴,開始朝這位第一次見面卻倍感親切的小哥撒起了嬌來。

    「這個」於大為撓撓頭,「小妹不是我不幫你哈,平價的賓館想要經營好可不是光靠服務那麼簡單,我要是實地看看的話,應該能想到一些經營上的點子吧」

    於大為一時之間也有點心虛,他已經戒掉吹牛逼好久了,遇到真不懂的實在不敢在專業人員面前大放厥詞。

    「那簡單啊,你啥時候有空我帶你去就完了嘛!」於周周見於大為還在猶豫,二話沒說一拍桌子,拿起酒杯,「就這麼定了!來,小哥,小妹也敬你一個,祝你龍騰四海,事事順利!」

    「客氣了,妹兒。」於大為起身賠笑,好傢夥,這麼一會兒工夫兩盅了。

    「老弟,我呢?你啥時候有空也去幫我看看唄,你看看我那個民宿還有救不?」二哥於大義起身敬酒。

    得,三盅了。

    於大為沒想到喝酒還喝出來幾個小事兒,關鍵自己也不太懂,後期真要是找過來,他也只能給一些宏觀上的建議。

    細節啥的,可別指望他。

    此刻,二大爺一邊喝着酒,一邊打量着於大為。

    看着於大為滿臉通紅的喝酒聊天,就能隱約看到六叔當年在他們這幾個小輩吹牛打屁,那時候他還是老六,真的老二,老三一直到老五都在。

    大哥於全最特奶奶的沒正形,非要帶着兄弟們去縣裏面找漂亮的小姑娘,甚至還要去黑城那邊找洋妞

    那時候小蔫子還沒出生,於臣好像也還在襁褓里。

    如今曾經像他這樣的老傢伙們好像都沒土了吧,好在老於家有大為在,有他大兒子這樣的在,也不算後繼無人。

    「哦,對了,別看我這腰間的葫蘆小,但是裏面還能裝點酒,夠咱們桌上老爺們一人一盅的人。」於大為想起自己腰間的錫酒葫蘆,從腰帶上快速解下來。

    「主要是這裏面的酒好喝,嘿嘿,以前還不的,現在偶爾就會想喝點,也就沒事兒的時候把它帶身上了。」於大為一邊給眾人倒上一邊自嘲的笑了笑,「照這個趨勢下去,我都快成酒蒙子了。」

    「好香的酒啊,咋比茅台還香呢,小哥,你不能歧視女性啊,我也要,我媽也要!」於周周主動拿起酒盅湊了上去,還不忘把老媽的杯子也拿過來。

    「行吧,那大家就稍微分分吧。」於大為苦笑,早知道能碰見二大爺這一家子,倉房裏的酒多帶點好了。

    「我滴媽!這麼辣!」二哥於大義抿了一口酒,頓時被辣的滿臉通紅,隨後白酒順着食道滑下,如同一條火龍直奔腸胃一樣。

    可最後的幾秒鐘,一股特有的甘甜,開始順着喉嚨直奔口腔,最後沁人心脾的酒香順着鼻孔鑽出來,這種感受簡直美妙絕倫!

    「好喝,這酒」於大仁舉起酒盅,盯着還剩下不到一錢的白酒,一時之間竟然有些捨不得再喝下去了,「喝了這個酒,你讓我以後如何面對茅台。」

    於周周此刻臉頰緋紅,有種酒不醉人人自醉的感覺,要不是在場都是本家兄弟,換了個外來人估計會看上這個小臉通紅的姑娘吧。

    「爸,你以前喝過這酒嗎?」於周周放下酒盅,琢磨着老爺子會不會這個釀酒的手藝。

    她可是知道老屯那邊有同根同姓的人,祖祖輩輩都是釀酒的,有其他支子的人也跟着學了一些釀酒的本事,平日裏自己想喝酒了就弄些原材料,然後幫着燒酒。

    「喝過。」於淙坐在主位,白酒入口,明顯沒有其他人那麼激動。

    他只是安靜的坐着,舌頭沉默的品味着獨屬於老於家這味白酒的回甘。

    (本章完)

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