美食從綠皮火車廚神開始 第八十八章 你還缺徒弟嗎？

    「小周，小周師傅？」

    蒼老的語音中卻透出十分的溫柔，像極了童話中那位居心叵測的狼外婆。

    周州無奈從系統中退出，看清楚眼前的人後連忙起身道：「是兩位老爺子啊，快請坐。」

    張周軒笑眯眯地點了點頭，和胡靈九並肩坐在了周州對面；何武火則暗中拉了謝廣運一下，謝老三立即心領神會，像這種『別人家的徒弟』就是最最危險的生物，咱哥倆兒還是離這種變態遠一點好啊。

    兩個『倒霉蛋』小心翼翼地選了張距離師傅有一定距離卻又不算太遠的餐桌旁坐下，同時也悄悄豎起了耳朵......

    「小周師傅...」

    胡靈九剛開口說了半句話，就被周州打斷了：「老爺子別這樣叫我啊，在您的面前我就不能帶『師傅』二字，您叫我小周就好了。」

    「哎，就聽你的好啦。」

    胡靈九心中慨嘆，多好的年輕人啊！

    你看看人家，一日兩神菜，把我老頭子都驚到了，卻還能如此的謙虛敬老，虛懷若谷！

    再看看自家那三個不成器的徒弟，說是混到了特一級廚師，可跟人家周州一比，直接就變成三個草包了。

    不光是胡靈九，張周軒老爺子也是連連慨嘆，倆老頭兒忍不住就又轉頭看了自己的徒弟一眼，然後火氣就更大了，

    那兩個草包坐這麼遠幹什麼！

    人家小周的廚藝是高，可你好歹也是我老頭子的親傳弟子，難道連靠近人家一些的勇氣都沒有了？

    何武火低着腦袋悶悶地對謝廣運道：「你師傅又看你了......」

    「你師傅也看伱了......」

    「是啊，這日子簡直沒法過了...話說，你跟你師傅在哪裏下車啊？」

    「還好還好，師傅這次除了想要品嘗『那傢伙』的白斬雞外，還要順路到雍州看望一位老朋友，再有一個多小時的車程我就可以脫離這場『惡夢』了。」

    「你就好了啊，看我師傅的意思是最少要跟車到魔都...回頭到了魔都說不定他老人家又要呆個七天，再跟x164去藏都...我太可憐了，還不知道要受多久的折磨呢.....」

    「兄弟，你不容易啊，上次我居然還打了你，現在想想我還後悔呢。」

    「可別這樣說啊，同是天涯淪落人...咱哥倆兒這叫不打不相識啊！」

    「兄弟，緣分啊！」

    兩個倒霉蛋聊的眼淚汪汪的，看到徒弟的這副可憐樣兒，張周軒老爺子也是不忍再苛責，長嘆一聲道：「小周啊，姓胡的老東西這回是厚着臉皮來找你的，聽聽他怎麼說吧，你能答應就答應，不用有任何的勉強。」

    周州好奇地望着胡靈九：「老爺子找我有事？」

    胡靈九點頭道：「小周啊，我老頭子做了一輩子的雞，結果卻被這老東西說我的手藝遠不如你，我這心裏自然有些不服的；這次登上x164一來是為了順便去雍州探望老友，二來就是想嘗嘗你的白斬雞。

    可我一直沒能吃上啊......

    你可別誤會，烤羊排粥和玫瑰干迫乳羊都被你做絕了，說是廚神級的作品也毫不誇張！

    我只是想在下車前嘗嘗你的白斬雞，這不是還有一個多小時就到雍州了嗎？我老頭子也只能厚着臉皮來請你加個餐了。」

    周州聽得哭笑不得：「老爺子，現在車上是真沒有藏地黑雞了，只有清遠雞，所以『通天河白斬雞』您是肯定吃不到了...而且您這才剛吃過午飯沒多久吧，確定還能吃得下東西？」

    「這個小周你就不用擔心了，別看我老頭子六十多了，這飯量可不比年輕人差！而且咱們粵省人有喝下午茶的習慣，你給我來道清遠白斬雞，我就當是下午茶了。」

    周州看看胡老爺子，心說您這就是不死心啊，有拿白斬雞這種涼葷當下午茶的嗎？

    不過有張周軒老爺子的面子在，胡靈九又是位勤行前輩，自己倒是不好拒絕。

    「那行吧，老爺子您請稍等，我這就給您加餐去。」

    ......

    人的主觀心理認同是非常可怕的，兩道廚神級美味已經令胡令九心生折服，所以他潛意識裏就會對周州做出的其它菜品產生出連自己都說不清的巨大認同感。

    原本沒了藏地黑雞這樣的頂級食材，白斬雞也不是出自頂級菜譜，就算周州現在是個『強特二』，再有胖子的羈絆加成，這道清遠白斬雞最多也就是頂級特一級廚師的水準，真要比起胡靈九幾十年的做雞經驗來周州還是略有些不足的。

    無奈現在的胡靈九都快化身成為他的『頂級輔料』了，從老爺子這裏就直接給了周州美味+1的效果......

    而且凡事凡物最怕的就是一個新鮮，所謂一招鮮吃遍天！胡靈九做白斬雞也做了幾十年，卻還是第一次品嘗到與白斬雞堪稱絕配的蒸魚豉油，再聯想到周州發明的滷水、發明的麵粉料理新法，原本應有的一絲質疑也就被拋去了九霄雲外。

    「浸法用的不錯啊，堪稱爐火純青......」

    白嘴兒吃過一塊白斬雞後，胡靈九便按捺不住嘗鮮的心思蘸了蒸魚豉油，用了蘸料的白斬雞入口後，老爺子先是一愣，跟着便是漫聲長嘆，連連的搖頭。

    張周軒老爺子奇道：「老傢伙，你晃的什麼腦袋啊？

    你不是粵省雞王嗎，點評下小周的這道白斬雞啊。」

    「還點評什麼？

    就沖這道蘸料，我還有什麼老臉點評人家小周的白斬雞？

    可嘆啊可嘆...可嘆我胡靈九做了大半輩子的白斬雞，卻也只能沿用前人舊法，說到創新突破，竟是遠不如一個年輕人。」

    胡靈九再次伸出筷子，單獨蘸了些蒸魚豉油細細品味，半晌後又是一聲長嘆：「前所未見，前所未嘗！

    這蘸料簡直就是白斬雞的絕配！我老頭子就是想不服氣也不成啊！

    姓張的，你贏了！

    我讓三個徒弟這就摘了米其林的星級牌子！

    老三，你聽清楚了沒有？立刻給你大師兄和二師兄打電話，讓他們把米其林的星級牌子摘了！我胡靈九願賭服輸！」

    「師傅放心，我這就通知兩位師兄。」

    謝廣運早就躺平擺爛了，自從師傅再次走進餐車他就知道這是必然的結局，反正要倒霉也是哥仨兒一起，誰也跑不了。

    周州卻是疑惑地看向了張周軒老爺子，心說這裏面怎麼還有了輸贏？

    「抱歉啊小周...事先沒跟你商量過，是我老頭子考慮不周。

    這次能借你的手藝讓老胡認輸，還因此讓三家在粵省鼎鼎大名的餐廳摘了米其林的星級牌子，我老頭子心裏痛快啊！就算我欠了小周你一個人情如何？」

    「你倒是痛快了，能不能不要打斷我跟小周的交流？」

    胡靈九瞪了張老爺子一眼，又回頭看了一眼自己的三徒弟。

    謝廣運都快哭了，心說師傅您又怎麼了啊，又看我......

    「小周啊，我老頭子問句可能是不該問的話...你...還缺徒弟嗎？」

    哎，是我老頭子唐突了，你既是『那位『的親傳弟子，又怎麼能胡亂收徒弟啊，那還不得讓華夏勤行亂了輩分？

    這樣吧，你要是不能收徒弟也沒關係，那我問問你...你還缺幫廚嗎？」

    謝廣運原本還是好端端地，沒來由的就忽然感覺心裏一寒、打了個哆嗦，頓時生出不祥的預感......

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