四合院之我是獵人 第173章 牛莊餡餅

    「陳昊，去把鋼精鍋拿來，把魚拿食堂去殺了，咱們晚上燉魚湯吃，若是食堂師傅肯幫忙，出點錢讓他做就更有味道了。」

    「好嘞，嘿嘿，還是跟着隊長有肉吃啊。」陳昊笑着跑去拿鋼精鍋了。

    「還是我去吧，我跟食堂的師傅打過幾次交道。」古學良把鯉魚放進鋼精鍋接過來說道。

    「好啊，你們三個夠可以的，嘴裏說跟着我有肉吃，然後背着我你們自己去吃肉啊。」

    王向東等古學良回來時指着他們笑罵道，剛才他就聞到三人身上有股淡淡的肉香。

    「哇，隊長你的鼻子真靈。」

    「嘿嘿，不知道我是獵人啊，快老實交代。」

    「咱們中午到外頭買了餡餅吃，當地的牛莊餡餅是招牌特色，就是貴了點，糧票還都是陳昊先墊上的。」古學良點頭應道。

    「是啊，還好我從老爸手裏要來一斤多的全國糧票，要不這回就吃不到嘍。」陳昊點頭道。

    「一斤多糧票不止買三個吧，還有的呢，給我一個嘗嘗。」王向東被他們一說也饞了，開口討要了。

    「不給，我還得帶回去呢。」陳昊搖頭了，王向東馬上想到他是想回去給韓小雪獻殷勤了，立馬鄙視的切了一聲。

    「隊長，我跟孩子們說好了，帶兩個回去讓他們嘗嘗的，不好意思啊。」古學良也搖頭。

    「我一個吃掉了，就一個。」見王向東看過來，張志氣馬上攤手說道。

    「瞧伱們那小氣相，我自個買去，告訴我地點。」王向東拿手指指了指他們笑道。

    「隊長，飯店就在車站對面往左走十幾米，叫高氏牛莊餡餅店，時間還早，你可以去買來嘗嘗，不騙你的，味賊地道。」陳昊馬上朝車站出口方向指去。

    既然他們來過這裏的都說好，那不得嘗嘗去，王向東立馬往外走，出站口就可以看到斜對面果然有家飯店，就跑了過去。

    飯店不大，門口進去的左邊只擺放三張八仙桌，有兩個顧客坐那正吃着餡餅喝着稀粥，右邊是玻璃櫥窗，有三個窗口，透過玻璃可以看到裏面有五個人，都在分工忙碌着。

    說起這牛莊，其實是屬於鞍市海城的一個村莊，海城又是東北入關的必經之地，往來的人多，餡餅就逐漸成為一種既能飽腹又方便攜帶的食品，於是牛莊餡餅就很快有了名氣。

    牛莊餡餅製作講究，選料、揉面、下劑子、按扁、打餡、收口，每道工序都有技法，最後還得經過三翻四烙才能出鍋，如此這般才能達到餡大皮薄、外焦里嫩、肥而不膩、香而不雜的效果和味道。

    王向東看裏頭那位師傅正在烙餅，拿油布抹了一把平底鍋，把壓好的餅放鍋里，拿木鏟壓住，片刻後用木鏟一翻，壓住另一面，如此重複三次翻動，等於烙了四次，這就是三翻四烙，那動作流暢飄逸，再看餡餅已經兩面金黃，香氣飄散，這時才把餡餅鏟起放入托盤，拿蓋子蓋住。

    「同志，你要買幾個？一個一毛五分錢加二兩糧票。」服務員見王向東半天不說話就開口問道。

    「哦，不好意思，看入迷了，我等會要趕火車回去，能多買些帶走嗎？」王向東回過神來。

    「是用全國糧票嗎？」服務員低聲問道。

    「對啊，我外地來的。」王向東立馬明白這是對當地糧票限購，全國糧票就敞開了賣。

    「我看看啊，總共還有四十五個，全都賣給你，糧票夠嗎？」服務員先看右邊有三個托盤，掀開左邊蓋子看托盤裏頭有九個，心下一合算後說道。

    「夠的夠的，您幫忙包起來，我拿錢票。」王向東還嫌少呢，要不是時間緊，他還想讓師傅再多做一些呢，說着就從兜里掏出錢票，點出六塊七毛五和累計九斤的零散錢票。

    服務員從櫃枱下面拿出一個紙箱，掀開蓋子，拿夾子夾起一個餡餅放在一摞油紙上，兩邊一摺疊就包好一個放進紙箱，那動作行雲流水般，一托盤十二個餡餅沒兩分鐘就包完。

    「師傅，您真利索。」王向東不由得豎起大拇指。

    「嘿嘿，誇獎了。」服務員嘴裏客氣着，雙手仍然麻利的做着相同的動作。

    很快餡餅全部包好裝完，王向東道了一聲謝後抱着紙箱出門，服務員則開心的點着全國糧票，還是得賣給外地人合算啊。

    「隊長，你買了多少個啊，還拿紙箱裝。」見王向東一手托着紙箱，一手拿着一個餡餅吃着，陳昊連忙湊過來問道。

    「滾，重色輕友的傢伙。」王向東一把推開他。

    「就是，你走開，隊長，我看看。」張志氣也笑着湊了過來。

    「你拿着，先放車上，等會再吃。」王向東把紙箱遞給張志氣。

    「臥草，隊長你才買四個餡餅，至於用這麼大的紙箱嘛。」

    陳昊探頭看了下後嫌棄道，他哪知道王向東路上已經收起來四十個了。

    「你還有臉說，隊長給我們都備着呢，你趕緊去食堂看看魚燉好了沒。」張志氣推開陳昊的腦袋，把紙箱拿進押車室。

    很快古學良和陳昊抬着鋼精鍋過來了，鍋蓋蓋住沒讓魚香飄出來，兩人迅速的抬進押運室，然後回到站台守着。

    六點整，列車拉響汽笛緩緩開出了車站。

    王向東四人現在可以美美的咬着牛莊餡餅，吃着魚肉，喝着魚湯，談笑風生了。

    到沈市停靠後，列車又拉上十幾節車廂返程了，還得是東北啊，南下支援關內的物資充足多了，拉着這麼多沉重的貨物，列車的速度明顯慢多了。

    凌晨四點多，列車又經過那段大轉彎處，即便減速了，車輪與鐵軌的摩擦聲依舊很刺耳，這回王向東沒有驚慌，但憑着他敏感的聽力，他還是聽出了「刺啦刺啦」的聲響外還夾雜着其他的聲響。

    「都起來，有情況。」

    王向東起身拿槍，再掏出手電筒推上開關，打開窗戶探頭朝前方看去，陳昊也打開另外一邊的窗戶往外看。

    一股涼風撲進房間，躺着的兩人也都驚醒了，掀掉行軍被，爬起來就湊到窗戶邊上。

    (本章完)

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