逃荒後三歲福寶被團寵了 第323章 當之無愧的第一
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此時食盒已經被拿到了屏風後面，專門有人檢查過封條之後再拆開，將三道菜擺在評判面前的桌上。
萬子秋先嘗了一下面前的青椒肉絲，不由得讚許地點了點頭。
青椒清脆爽口，一點兒也不軟榻，還帶着青椒特有的清香，卻已經徹底斷生，可以說火候掌握得恰到好處。
肉絲口感柔嫩，雖然都是瘦肉但是一點都不乾柴，咀嚼間還能感受到被鎖在其中的肉汁。
「這道青椒肉絲大家都嘗嘗看。」萬子秋很是滿意，但是為了公平公正，沒有說任何帶有傾向性的話，而是將筷子伸向了蓑衣黃瓜。
蓑衣黃瓜這道菜其實萬子秋並沒有太當回事，他一直覺得這道菜就是考驗刀工的，其他方面並沒有什麼太多技巧。
但是葉大嫂這道蓑衣黃瓜一入口，他立刻察覺出了不一樣。
做蓑衣黃瓜，如果早早調味，用料汁將其醃製入味的話，就很容易會讓黃瓜失去自身的水分，失去了本身清脆的口感和清香的味道。
但是如果上桌之前臨時調味，又會使味道只浮於表面，很難滲入內部。
但是面前這盤蓑衣黃瓜，黃瓜脆嫩，酸辣適口，吃到內里甚至還有一絲絲的回甘。
一旁已經嘗過了蓑衣黃瓜的牟琦川見萬子秋露出驚艷的神色，立刻笑着說：「萬掌膳，這道蓑衣黃瓜做得水平很是可以啊！」
程文杰嘗過也道：「廚藝老道，調味恰到好處，我猜今天第一個做完三道菜品的是，肯定是錢雲飛錢大廚。」
萬子秋對他們的交談也只是聽着，並不插話，自己默默地盛了一碗湯來喝。
玉米和胡蘿蔔的清甜緩和了香菇霸道的香味，再加上豆芽，平衡了口感，使得整道湯更加爽口。
三道菜完成的都很不錯，但是萬子秋也沒有過早地下結論，畢竟後面還有三個人呢！
所有人都品嘗過葉大嫂做的三道菜之後，第二個人的菜品立刻就被送了上來。
差役飛快地將桌面收拾乾淨，把葉大嫂做好的菜端到一旁貼着「壹」字的桌子上。
後面還有三張一模一樣的桌子一次排開。
這些全都是擺在所有人眼皮子底下的，誰也甭想動什麼手腳。
第二個人的菜端上來之後，青椒肉絲做得還算不錯，挑不出什麼毛病來。
蓑衣黃瓜的調味也是沒問題的，但是黃瓜的口感和爽脆度卻比前一個稍遜一籌。
如果放在平時，只單單吃這一道菜的話或許很難察覺。
但是大家才剛吃過第一道令人驚艷的蓑衣黃瓜，此時立刻嘗到這個，心裏頓時冒出四個字——稍遜一籌。
接下來的素高湯也沒什麼問題，跟第一位相比只是少放了玉米，喝起來少了一絲清甜，加上有前面蓑衣黃瓜的對比，一下子就拉開了距離。
很快，第三名的菜品也被送到了屏風後面。
萬子秋先嘗了一口蓑衣黃瓜。
這道黃瓜倒是入味了，但就是太入味了，黃瓜都被泡得口感發艮了。
他漱漱口又盛了一勺素高湯到自己碗中，剛嘗了一口就忍不住皺起了眉頭。
萬子秋再次拿起湯勺在湯碗底部撈了一下，見撈上來的是筍片，立刻就搖搖頭，放下了勺子，那道青椒肉絲更是連嘗都懶得嘗了。
「這素高湯鮮味不足，反倒微微有些苦味啊！」
「還不是用這筍片用的。」
「從一開始選擇食材上就出了問題，沒法子了。」
第三個做完的正是呂金玉，素高湯出鍋之前，他自己也嘗過了，那微微的苦味又怎麼能瞞得過他的舌頭。
他也立刻反應過來是哪裏出了問題。
但是都到這個時候，也沒時間再給他重新煲湯了，只能努力調味將那股淡淡的苦澀之氣遮掩過去，便這樣送上去了。
可這又如何能瞞得過幾位大廚的舌頭？
呂金玉如今只能盼着其他人的菜都有嚴重的失誤，才能讓他取得最後的勝利。
他做的菜被擺在第三張桌子上的時候，最後一個人的菜也終於出鍋了。
看着他臉上懊惱的表情，便知道應該是有了什麼重大失誤。
呂金玉的心裏頓時又升起一絲希望。
看着最後擺在桌上的三道菜，萬子秋突然覺得自己的腦袋有點疼。
青椒肉絲一看就炒過頭了，青椒的顏色都不翠綠了，肉絲也乾巴巴的。
蓑衣黃瓜切得一點兒也不均勻，雖然已經努力遮掩了，但還是一眼就能看到好幾處切斷了的地方。
只有那碗素高湯看起來還正常一些。
但萬子秋嘗了一口就皺起了眉頭。
得，又是一個用筍熬湯的。
前一個至少還知道想法子補救一下，這個乾脆就這麼自暴自棄地送上來了。
「我看今晚的結果很明顯了吧？」萬子秋左右看看，徵求其他幾個人的意見。
縣太爺沒有急着說話，怕自己的結論誤導別人，讓其他三位大廚表態。
「我看今天倒是巧得很，我心目中的排名就跟大家做好菜上菜的順序是一樣的。」
「沒錯，我也贊同。」
「附議。」
縣太爺見三位大廚的意見這般同意，也笑着說：「我對廚藝一竅不通，只知道好不好吃，不過我跟大家的想法一樣，也是投第一個和第二個勝出。」
萬子秋聞言點頭道：「既然大家的意見這麼統一，那我便叫人撤掉屏風，由知縣大人宣佈最後的結果吧！」
縣太爺聞言連連擺手推拒道：「這次能夠單獨為我們豐樂縣開辦一場廚藝比試，我都已經感激不盡了。
「至於最終的結果，我覺得還是應該由萬掌膳宣佈會比較好。」
兩個人客氣了幾句之後，最終還是決定由萬子秋來宣佈。
幾名差役上來將屏風搬開，四位參賽的大廚跟五名評判今晚才終於面對面了。
「今晚廚藝比試決賽呈上來的四份菜品，經過我們五個人的品嘗，意見出奇的一致。
「獲勝的就是，一號桌和二號桌的菜品。
「現在我們來看看，製作這兩份菜品的大廚究竟是哪兩位？」
除了之前一直在屏風後面的五位評判，在場所有人都早已知道一號桌和二號桌都是誰的菜品。
親友區頓時爆發出一陣歡呼。
葉老大把晴天抗在肩頭，抓着閨女的小手不住揮舞。
「晴天，你娘勝出了，高不高興！」
「高興！」晴天被葉老大晃得有些坐不穩，但是一點都不覺得害怕，反倒笑眯了眼睛，「我就知道娘會獲勝的！」
差役過去打開了封在餐盒下面的名字，展開給萬子秋等人看。
萬子秋毫不意外地笑着說：「看來最後勝出的，就是游娘子和錢大廚了，恭喜你們！」
大廳內頓時響起了掌聲和歡呼聲，幾乎都要把房蓋兒給掀開了。
錢雲飛突然提出道：「岑老，萬掌膳，不知道我們能不能嘗一下其他人做的菜？」
他之前無意中發現葉大嫂早早就把蓑衣黃瓜給切好了，並且還泡在了水裏，所以十分好奇，想要嘗嘗看。
岑老點頭應允，並且道：「大家可以隨意品嘗其他人的菜品，等你們品嘗結束之後，還可以從觀看比試的人裏面選幾位進來試吃一下。」
錢雲飛直奔葉大嫂做的蓑衣黃瓜，嘗了一口之後發現果然比自己的更加爽脆可口。
他可沒有呂金玉那麼多臭毛病，十分真心實意地沖葉大嫂拱手道：「游娘子果然廚藝了得，今後若是有機會，還望能夠再次與你切磋。」
「錢大廚過獎了，今後肯定會有機會的。」
呂金玉之前覺得自己只是輸在了素高湯的食材選擇上面。
但是上來嘗過葉大嫂和錢大廚做的其他兩道菜之後，心裏也明白了自己跟人家之間的差距。
但是他嘴上不肯服軟也就罷了，看到錢雲飛對葉大嫂表示欽佩的時候，還不屑地撇了撇嘴。
覺得錢雲飛堂堂七尺男兒，居然向女流之輩這般低頭，真是有損男人的威風。
只不過如今游娘子勝出，他只能把這些不滿埋在心裏，不敢多說什麼。
四位大廚互相品嘗過對方的菜品之後，便輪到了前來觀賽的百姓。
下面的人一個個激動得不行，紛紛跳着腳地希望岑老能夠注意到自己。
岑老第一眼就看到了周小娘子。
不光是因為她不爭不搶地站在一旁，而且岑老還記得，上一場比試如果不是這位小娘子，葉大嫂的烤乳豬怕是就要被毀了。
所以他第一個就選了周小娘子入內。
葉大嫂見她進來，立刻迎上去問：「手上的傷好點沒有？你別亂動，想吃什麼我幫你夾。」
聽了葉大嫂這話，大家才知道原來周小娘子被燙傷了手。
「周小娘子幫游娘子擋住了潑過去的菜，如今游娘子又過來幫周小娘子夾菜，真是太好了。」
「可不是麼，周小娘子心地善良，游娘子也是個知恩圖報的人。」
周小娘子雖然想進來試吃，但是沒想到是一個個的來，突然間暴露在所有人目光的注視下，一時間還有些緊張和不好意思。
葉大嫂陪着她走到桌子邊，幫她擋去了大部分的目光，問：「想吃哪個？」
「我最想嘗嘗你做的這個蓑衣黃瓜了！」跟錢雲飛一樣，周小娘子也早就注意到了葉大嫂做這道菜的不同。
葉大嫂夾了一塊直接餵進了她的嘴裏。
「好吃！」周小娘子的眼睛瞬間亮了起來，「這口感真好，吃着還甜絲絲的。」
吃過蓑衣黃瓜，她又嘗了青椒肉絲和素高湯便下去了。
接下來岑老又隨便挑了幾個人進來品嘗。
除了周小娘子之外，後面幾個人都是一下去就被其他人團團圍住，詢問他們嘗了以後有什麼感受。
「我覺得游娘子不僅是第一個做完的，味道上面也是當之無愧的第一。」
「游娘子真這麼厲害麼？連錢大廚都不是對手？」
「其他兩道菜我覺得是不分上下的，但是蓑衣黃瓜的確是游娘子更勝一籌。」
「沒錯，游娘子的確有兩下子！」
「我昨個兒回去可打聽過了，游娘子之前去給蔣員外做菊花宴，可是得過瑞親王妃誇讚的，能不厲害麼！」
「哎呀，真是虧大了！」
「你虧什麼了？」
「之前游娘子偶爾還會去鄉下接喜宴來做的，當時我家有個遠房親戚家裏擺酒。
「我那天懶得動，就讓人把禮金捎帶過去，人沒去。
「我想着秋後都吃過好幾次喜酒了，吃來吃去都是那幾個菜沒意思得很。
「後來等同村的人回來才知道，那天去做酒席的就是游娘子，聽說好吃極了。
「那會兒我都還沒當回事兒呢！還想，鄉下擺酒還能請來多了不起的大廚？無非是換了幾個菜大家覺得新鮮罷了。
「誰知道當時去做喜酒的竟然就是游娘子，早知道我就算是爬也要爬過去吃這頓喜酒啊！」
「哎呦，那你可真是虧大了，我聽說游娘子如今早都不接鄉下的酒席了。」
「可不是麼，人家如今都是去京城大戶人家做酒席了，咱們想吃都吃不上了。」
聽得其他人這麼一說，原本就後悔萬分的大娘眼淚都快掉下來了。
「唉，看來我這老婆子沒有這個口福啊！」
圍觀的百姓還在下面議論紛紛，岑老見時候不早了，便對下面道：「豐樂縣廚藝比試的最後一場到此就圓滿結束了，讓我們再一次恭喜勝出的游娘子和錢大廚。
「全國廚藝大賽暫時定在明年五月份開始，到時候會有人提前將名帖送到你們手上，將比賽規則和注意事項一一告知你們。
「這次的廚藝比試，有不少不太和諧的插曲，也遭遇了一些沒有想到的麻煩。
「但是二位在這樣的情況下，還能發揮出色，最終勝出，這是因為你們自身廚藝過硬。
「但是我更希望在接下來的幾個月里，你們不要因為眼前的一點成績而驕傲自滿，能夠繼續塌下心來磨鍊自己的廚藝，爭取在廚藝大賽上取得優異的成績。
「這樣才不辜負縣太爺對你們的厚望，也不能辜負豐樂縣百姓對你們的支持和期盼。」
