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雖然這肉沒有去腥三件套,但是好在這肉本身肉質好,加點香茅草一起燉也可以。
前世里市場買的肉腥味就是比自家養的要腥!外婆家隔壁就住着一家少數民族,他家自己養豬,待客時就有一道涼拌生豬肉,她第一次見嚇的都愣住了。
看着人家一口一口的吃,實在忍不住就跑回外婆家了!
後來長大了,才知道那是一些地區的地方特色菜---拌紅生。不過她還是沒勇氣去嘗試~
再貼一些死麵餅子,齊活兒!
等小豆丁吃到了肉肉,滿足的當了一會兒小尾巴,就去睡午覺了。
李桐本來打算去送飯,可是又怕小豆丁一會會就醒來,只能耐着性子等他醒來。
想起前世農忙時,奶奶都是蒸大饅頭配涼拌豬肉用死面發酵坯子!
和上一點面揉成麵團,大概成人拳頭大小,用保鮮膜包上等自然發酵。
這天氣估摸着等她晚上回來,就差不多了,再把發酵好的小麵團曬乾,就可以用了。
小豆丁睡醒了喊了半天也沒人應,就直接哇哇大哭起來。
「安靜!」李桐來到他的房間,「你待會是午睡還是和我一起去地里送飯?」
「一起去!」小豆丁表示他才不要一個人待家裏!
「好吧。」李桐把打包好肉燉菜放在車上,找出帽子一人一頂,再帶上一壺水就帶着弟弟往地里趕!
還好車騎起來有風,要不然熱死了!不過小豆丁有點不給力,半路上居然哼哼唧唧的!
她只能停車,繼續用繩子把人綁起來,讓他窩坐在腳踏板那裏打盹!再用自己的腿把他夾住,艱難的往地里出發!
看來午睡沒睡醒!這會兒又想睡了!
「你是個傻的嗎?!」李媽媽眼尖的看着騎過來的人,趕緊把睡着的孩子接住!這丫頭真是能氣死人!「這大熱天的還帶弟弟下地!?你不怕你弟中暑嗎?誰大下午的會帶個小孩子滿地亂跑?!」
李桐沒管她媽黑下去的臉,當然那幾句訓斥她也沒聽,直接拿下綁在後座上的東西放在樹影下,「爸,你讓大哥和師傅過來吃飯!燉肉!」
「這丫頭」李媽媽直接皺了皺眉,這丫頭又要鬧脾氣了?!不就是說了她幾句嗎?!又不會少一塊肉!看看那樣子,當媽的還不能說幾句了?!
「還是丫頭貼心!正好肚子餓的受不了。」李爸爸點點頭拍拍手上的渣渣,把收割師傅和他大兒子喊了過來,一伙人圍坐在地上,滿頭大汗的開吃!
說實話中午那燉大米飯吃的司機師傅臉都黑了!
不過還好她閨女送飯來的及時!要不然這師傅明年他家就預約不上了!
一桶肉燉菜!一盆餅子,夠吃!
默默的看着那司機師傅吃的都不帶歇口氣!就知道這肉燉的還可以!悄悄給他閨女豎起大拇指!
李桐看到李爸爸給她手動點讚微微一笑,再看看收割的那一片地這塊地又有多大啊?!
前世那種大型聯合收割機收割水稻一般是一天70-80畝,現在這個樣子完全有超!
司機師傅吃的撐住了,難得的露了個笑臉,「大哥,你家這肉好吃!」
李爸爸笑呵呵的擦了擦汗,「劉師傅,你也別嫌棄,這肉和餅子給帶回去,給家裏人換個口味!知道您不缺這些,可是我閨女廚藝可是在學校拿了第一的!
明天再給你吃烤魚!比今天的還好吃!主要今天比較匆忙,和上一家換了一下順序,提前了一天!搞的我們沒準備好!」
「沒事的。」劉師傅也是今年從西區剛調換到東區的!雖說中午的白米飯讓他心裏有些不舒服,但是這燉肉完全讓他吃滿足了!
再說這家人還行!除了那個抱着孩子的婦女有些不好說話外,別的人都可以,尤其是這家的大兒子,別看話不多但是很能處事的。
他也剛調來東區,不想第一天開工就受到莫名其妙的投訴。
桶里還有不少肉,三四張餅子,這家主大方!還讓他帶回去這伙食在西區農民家算是最好的招待了!
李桐看着太陽快落完了,晚上7點了收割機還是沒停?!
想着明早要早起蒸饅頭,就打了聲招呼自己先回了!本來想帶回小豆丁,可李媽媽沒同意!
她就自己一個人先回去了!
李家老二灰頭土臉的摸黑回到家裏,就看到空蕩蕩的家一個人也沒有!知到大家都下地忙稻收,他心裏就突然難受了起來!
稻收他沒幫上忙,做田埂機更是被打擊的不行!可是不等他難受完,人已經順着味道進了廚房!
掀開禍海嗚嗚!還是老媽對他真好!還給他有肉吃!
等李桐回到家,已經快半夜11點了!天黑了她就沒敢開到最高速!
簡單洗漱了一下,就去廚房看她發的酵母,還好成功了!
想着農忙消耗大!她直接和了一大盆面可是揉不動!
看着廚房的剩飯碗沒洗,就知道她二哥回來了!直接把人喊過來幫忙一起揉面!
「二哥,你最近在忙什麼?白天都看不見你人。」
「大哥讓我發明做田埂機。」李家老二有些心虛的揉着麵團!不敢看他妹妹~
「嗯?」李桐意外了啊!「我看看!」
「還沒做出來。」李家老二一邊用力揉面,一邊把圖紙拿出來。
李桐把手擦乾淨這才仔細看了起來,雖然她9也看懂,可是這尺寸也也太大了吧?想起以前種地時起壟,都是拖拉機後面換上起壟犁就可以了「二哥,那個我們先試個小的?比如總蹦蹦車車頭,後箱不用,換成這樣的起壟機。」
李家老二看着妹妹用麵團給她捏的模樣…思維火花直冒!恨不得立馬就去試試!「妹妹!我發現你發了個燒,變得聰明了!這樣改裝的話,那就簡單了!」
「呵呵」李桐有點不知道該接什麼話,故意調侃自己,「難道在二哥眼裏我很笨?!哼~是我一直很聰明,只不過你沒發現罷了!」
「是是是~」李家老二有點心急如焚的點點頭,「妹妹麵團可以了嗎?」他想到了!
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