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「哪能啊。」花似瑾賠笑道:「所以,我才讓香兒姑娘幫忙去找食材了啊。」
「嗯。」香兒點點頭,她已經把要的材料吩咐了下去,她一開始還以為是花似瑾想要刻意支開她,現在看來,真的是因為廚房沒有足夠的食材。
用手帕在四周摸了一下,發現沒有什麼灰塵,香兒才算滿意的點點頭:「雖然地方小,但也算是乾淨整潔。」
「多謝誇獎。」花似瑾笑呵呵的回答着,此時鍋里的油已經燒到六七成熱,花似瑾慌忙把茄塊放入,然後三人就這麼看着鍋,等花似瑾快速把東坡茄子處理完畢,上鍋蒸的過程中,花似瑾開始準備下一道菜,依舊是以茄子為主材料——醬爆茄子。
花似瑾動手在茄子堆里挑茄子的動作,讓在場的另外兩人都好奇不已。
香兒更是直接問出來:「你在做什麼呢?」
「我在挑比較合適的食材做醬爆茄子。」花似瑾說着,就又挑出了一個身材修長的茄子美眉。
「都是茄子,有什麼好挑的?」香兒撇嘴,心道真是愛作怪。
花似瑾沒有說話,只是繼續挑一些長形茄子,然後洗乾淨,削皮切成二寸長的段,每段均用刀剖成一端相連。
借着之前的熱油鍋,放入茄子段滑油,待茄子段呈金黃色,質地柔軟時快速撈出。
另將肉末或肉絲一兩入油鍋煸炒,放入蒜泥少許,再放入之前為了下飯而製作的甜麵醬八錢,炒透後再加入黃酒、醬油、糖適量。
「你這是什麼?」香兒指着甜麵醬問道。
「這個叫做甜麵醬,是以麵粉為主原料製造成的一種醬狀的調味料,用得到的地方很多。」花似瑾簡單的解釋道。
她自然不可能跟香兒說,雖然她說的是麵粉製造的方法,但是因為小廚房的麵粉有限,現在的這些甜麵醬,其實是用她和軒轅逐吃剩下的饅頭做成的,這話要是說了,香兒非要跟她拼了不可。
「你做的?」香兒問道。
「是以前看人做過,前些時日閒來無事,就試着動手做了點。」花似瑾說完,將茄子段倒入熱鍋與肉絲等一起反覆拌炒,再用濕澱粉勾芡,最後澆上麻油。
「香兒姑娘可以先把這兩道端出去給王爺嘗嘗了。」花似瑾說道。
而軒轅逐也沒有反對,畢竟,這兩道菜是他以前吃過的。
香兒點點頭,端着兩個盤子出去了。
軒轅雲毓此時坐在外廳,等了許久,等香兒進來時,發現他正晃着茶盞入神的想着什麼,便微彎下腰,低聲道:「王爺。」
軒轅雲毓頭也不抬地說:「香兒,你說這廚房裏的兩位,與你我可有什麼區別?」
「這……」香兒冷不防他有此一問,想了想,便慎重的道,「王爺,恕奴婢愚鈍,奴婢覺得,三殿下很依賴雲小謹,而那雲小謹對三殿下的態度,稍顯隨意了些。」
軒轅雲毓沉默,半晌,才吐出一口氣來,微微挑眉,又點了點頭,「你說得沒錯,那雲小謹的態度確實隨意的厲害。」
「不過,這樣才有意思。」軒轅雲毓將雙手交握起來,下顎頂在雙手交叉之處,這宮裏從來都不缺謙卑臣服的宮女,偶爾出一兩個異類,也是正常的。
香兒頷首,沒有敢接話。
軒轅雲毓頓時覺得無趣,用手指點了點桌案:「端來給本王嘗嘗。」
香兒連忙把盤子放置好,她之前離開前已經把餐具擺好,這會兒倒也不至於手忙腳亂,只是還是忍不住多檢查了幾遍。
畢竟往常王爺用膳至少有四人伺候着,這會兒只有她一個人,總擔心出紕漏。
等香兒端着盤子離開後,花似瑾把之前找到的最好,最新鮮的幾個茄子拿出來,快速洗淨,一剖為二,切十字花,然後切成約六厘米長段塊,用鹽醃漬。
這個過程要半小時,所以,她開始準備別的菜。
吃了兩道茄子的九王爺,暫時也沒有讓香兒來催促,而是自個兒屈尊走到了廚房,來等新的菜出鍋,那姿態和軒轅逐沒有什麼區別,都跟等着投餵的小狗一樣。
所以,花似瑾並沒有覺得有壓力,反而怡然自得的做了萵筍攔豆腐絲、清蒸仔雞、澆汁魚三道菜,而在這時候約莫着半小時的時間到了,花似瑾就把之前放在鹽水裏的茄子取出來,做成糖醋茄子。
在糖醋茄子出鍋後,花似瑾馬上動手把肉蓉西紅柿湯燒了出來,才宣佈開飯。
軒轅逐不願意和軒轅雲毓坐在一桌,而花似瑾和香兒又沒有資格坐在軒轅雲毓身邊,等到入座的時候,軒轅雲毓本能的看向了軒轅逐:「怎麼不過來坐?」
軒轅逐沒有回答他,只是看向了花似瑾,花似瑾忙拉起一張在軒轅雲毓旁邊的椅子,笑着說道:「三殿下,請入座。」
而花似瑾才剛拉好椅子,就被香兒拉了一個趔子。
花似瑾知道,香兒是不希望軒轅逐和軒轅雲毓坐在一起吃飯的,只怕在這個香兒眼中,那就是在侮辱她家王爺。
軒轅逐沒有坐下去,而是有樣學樣,拉開了旁邊的椅子,示意花似瑾坐。
花似瑾慌忙搖頭,平日裏兩人坐在一起吃飯倒是沒有什麼,可是現在有外人在呢,總不好讓人抓住把柄。
軒轅雲毓看到這一幕,用左手拿着塊錦帕擋着嘴,輕聲咳嗽了幾聲才說道:「你們兩個也坐下一起吃吧。」
其實軒轅雲毓早些年對階級還是挺看重的,但是畢竟帶兵那麼多年,風餐露宿過,也和一群士兵一起蹲在草叢裏吃過東西,若是次次都要求那麼多,早就受不了邊關寒苦了。
香兒很猶豫,而花似瑾則很順從的坐下了,給大家介紹了一下菜的名字,然後開始吃。
香兒很自然的就去伺候自己家主子用餐了,而另外兩人則當沒看見,只顧着吃自己的。
在此期間,花似瑾不忘給軒轅逐夾菜,這孩子吃飯的時候,除非給別人碗裏添菜,輪到自己的時候,就只夾他自己面前的一盤,其它的,從不動手夾。
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