美食：這個老闆怎麼啥都會？ 第27章：馬路邊的盒飯

    菜品和米飯準備好，李瑞將電飯煲和保溫桶放進車裏。

    gl8空間很大，可是再放上一些摺疊桌椅、一次性餐具之後還是把後排都佔滿了。

    為了方便往上搬東西，李瑞把車停在門前。

    他剛把車門關上。

    這時候就有人走了過來。

    「老闆，你這賣蓋飯嗎？」他聞着味道在附近轉悠了好幾圈，終於找到了飯香的源頭。

    李瑞倒是不介意賣給他。

    可是剛一個個裝好的飯菜，挨個拿下來，打開，盛飯盛菜，再扣上蓋子，放上去。

    實在是太麻煩了。

    李瑞只能回答他：「不好意思，暫時不在這裏賣。」

    「沒事兒，」路人點了點頭，也看出來李瑞是要拿到別處售賣，他再次確認：「也就是賣唄。」

    「對。」

    路人得到答覆，瀟灑地跨上了路邊的摩托車，將頭盔戴好後，對車上的李瑞喊道：

    「老闆，帶路。」

    李瑞心裏很開心。

    這第一個顧客不就來了嗎。

    之前探過路，李瑞再次開車到江海大道沒用多長時間。

    汪海騎着摩托車速度不慢，一直跟在後面，只不過越來越懷疑他到底要去哪賣飯。

    下了車，路人還幫忙把李瑞的摺疊桌椅擺放好。

    李瑞將餐盒拿了過來，一一打開鍋蓋。

    「15塊錢，三個菜，跟了我這麼遠，我多送你個拌黃瓜。」

    「謝謝老闆。」

    汪海心想這老闆人還挺好的。

    剛出鍋不久的飯菜在保溫桶里還冒着熱氣。

    西紅柿炒雞蛋、紅燒茄子、回鍋肉、紅燒雞腿，哪一個都看着很好吃。

    汪海一時間不知道該做什麼抉擇。

    「燒茄子，回鍋肉，再來個雞腿吧。」

    「行，在這吃，還是帶走？」

    汪海看着紅燒雞腿濃郁的湯汁淋在米飯上，忍不住咽了咽口水，「在這吃，再給我澆點肉湯。」

    油亮的雞腿裹滿了湯汁，順着嫩滑的表皮一直流到米飯裏面，誰忍得住啊。

    他端着餐盒坐到了凳子上，立馬就咬上一口雞腿。

    「真香。」

    汪海口齒含糊不清。

    醇厚的味道，鮮嫩的口感，讓他覺得跟着一路真的值了。

    吃完一口雞腿，他又往嘴裏填進去一大口米飯。

    濃厚的肉汁浸潤米粒，完全襯託了紅燒雞腿的味道，每嚼一口都仿佛置身於稻田之中，顆粒飽滿的水稻在風中搖搖欲墜，健壯的雞群在田地里飛奔。

    「實在是太好吃了。」汪海一開始還捧着餐盒，這時候乾脆把雞腿拿在手裏，一邊乾飯，一邊啃雞腿。

    吃得實在太香了。

    李瑞在一旁都看饞了。

    他趕緊把招牌「盒飯15」拿到了馬路旁邊。

    隨後也給自己盛了一碗飯，在旁邊吃了起來。

    他汲取賣燒烤的教訓，做廚子的，怎麼能餓着自己呢。

    江海大道幾乎是進入港口的必經之路，經常能看到一輛輛裝滿貨物的大貨車從這裏經過。

    這時候正是飯點，丁耀和老鄉丁亮載着鋼材，從鄰省過來，一路開到了這裏。

    看到了馬路旁邊的牌子。

    「亮哥，這有個賣盒飯的。」

    丁亮正開着車，他也有點餓了。

    這兩天兩人吃了好幾桶泡麵，說話都是老壇酸菜味兒，「臥槽，太好了，老壇酸菜我可真吃夠了。」

    丁耀埋怨道：「你是真會挑，啥口味好吃你買哪個。」

    「我也不知道能堵車堵一晚上啊，欸，這還有位置停車。」

    丁亮把貨車停在了馬路旁的空地。

    兩人下了車，先是舒展了一下身體。

    這一天到晚在車上坐着，實在不舒服。

    他倆往李瑞賣盒飯的地方走過去，異口同聲地說道：「好香啊。」

    丁耀走在前面，看着小桌子前狼吞虎咽的兩個人，卻唯獨沒看到老闆。

    他不由得跟這兩個人打聽起來：

    「兄弟，我問一下，這賣盒飯的呢？」

    李瑞趕緊放下筷子，用紙擦了擦嘴，「我就是。」

    丁亮看賣盒飯的老闆也吃得這麼香，心想這盒飯肯定差不了，老闆都在這乾飯，衛生起碼有保證。

    「老闆，我們看看你都賣什麼菜。」

    李瑞站起來把蓋子掀開，「15三個菜，送個拍黃瓜。」

    丁亮沒想到價格還挺實惠，「這樣，我倆都要雞腿，然後一份是燒茄子、回鍋肉，另一份是西紅柿炒雞蛋、回鍋肉。」

    既然三個菜，那肯定都要回鍋肉和雞腿啊。

    李瑞完飯，又把菜放到上面。

    丁亮說道：「老闆，幫我把西紅柿雞蛋蓋到飯上面。」

    兩人端了飯，也來到了旁邊的一張桌子上。

    另一邊的汪海已經把盒飯吃了個乾淨。

    這頓飯吃得心滿意足。

    盒飯裏面的炒菜，不需要多麼高端的食材，也不需要多複雜的烹飪方式。

    最重要的一點就是下飯。

    無論是雞腿還是紅燒茄子，都是醬汁滿滿。

    米飯吸足了各種菜品的味道，各色湯汁撒在上面，雖然看起來並不怎麼雅觀，但吃起來是真的香。

    除了主菜還有爽口的小涼菜拍黃瓜，酸甜脆辣，特別過癮。

    炎炎夏日裏吃上這麼一口沾滿蒜泥、清脆入味的拍黃瓜，可太爽了。

    李瑞繼續回到座位上吃飯。

    耳邊傳來那兩個顧客的聲音。

    「太好吃了，天天吃泡麵，那過得是個什麼日子啊。」

    趁着丁亮感慨的時候，丁耀趕緊從他盤裏偷了一塊肉片過來。

    他假裝附和着，「對啊，對啊。」

    「我去，你小子偷我肉。」

    「咱都老鄉，大不了我回頭多給你一桶老壇酸菜。」

    「你快一邊呆着去。」丁亮護住了自己的盒飯，不再給他偷吃的機會。

    沒辦法，貨車司機這個職業往往開着最久的車，卻吃着最簡單的飯菜，常年奔波在城市之間，泡麵成了吃的最多的東西。

    能在大馬路旁邊吃上一口熱乎的飯菜，已經很幸運了。

    更不用說這裏色香味俱全的盒飯，好吃又下飯。

    這時又走來一個大車司機。

    其實很多貨車司機為了省錢，都是自己開，像丁亮丁耀這樣老鄉一起開車的是少數。

    當然，省錢的代價就是休息不充分。

    劉志國頂着厚厚的黑眼圈，很顯然沒有休息好。

    說起話來也是有氣無力的樣子：

    「老闆，給我打一份盒飯。」