重生八零東北小廚娘 紅燒肉,送溫暖

    第二天林清將前兩天買的小雞熬成雞湯,剁了點肉餡,準備包點小餛飩。

    何大嫂來的時候,林清已經將餛飩包好了,準備下鍋煮了。

    何大嫂帶來五斤肉,準備讓林清做紅燒肉和溜肉段。

    「何大嫂早上還是讓他們吃點清淡的吧,我中午蒸點饅頭,再燉紅燒肉,肉你拿回去點,你家也不好過」林清將肉切成兩半。

    「妹子都燉了吧,老何既然答應了,就得做到,不能總讓你家出呀」

    何大嫂知道這些肉夠他們家吃一個月的,心裏雖然不舍,但為了老何面子,心疼也沒辦法。

    林清還是將肉遞給了何大嫂一半,「我一會放點土豆一樣好吃,青菜便宜,我做一道地三鮮給他們嘗嘗,鍋里還有雞湯肯定夠,肉你就拿回去,以後家俊饞了,還能解解饞。」

    何大嫂心裏挺感動的,這年代家家都不富裕,老何早上給他拿了五塊錢,是家裏半個月的伙食費,她也捨不得。

    林清將煮好的餛飩裝到大盆里,讓何大嫂端給職工們吃。

    何大嫂端着餛飩來到醫院,走進病房看着大家小臉蠟黃,一個個沒精神,心裏也是心疼。

    都是家裏的寶貝,來到這裏建設家園,因為疏忽,差點沒了性命,擱誰誰能好受呀。

    「來來來!吃飯了,今天是林清妹子給大家做的小餛飩,湯底是雞湯,鮮的嘞。」

    大家聽到有好吃的,一個個都精神了起來,何大嫂每人盛了一大碗,看着大家吃的開心,何大嫂心裏也舒服。

    「姨這個餛飩太好吃了,比我在靜海吃的還好吃」年齡最小的大學生張琳開口說。

    看着這么小的孩子經歷了這麼大的難,現在吃上飯就能笑呵呵的,何大嫂心裏一陣發酸。

    「好吃就多吃點,中午你林嬸子給你做紅燒肉,你林嬸子做飯可香了」何大嫂走過去抱了抱張琳。

    張琳吃着吃着就哭了起來,「姨!從小我媽就走了,跟着我爸生活,前幾年我爸也沒了,孤家寡人一個,從學校主動報名來到這裏建設祖國,沒打算活着離開這裏,這次遇難我也想明白了,我要珍惜現在工作的時光,不能再每天混日子了。」

    何大嫂看着張琳覺得這個小姑娘挺難的,決定幫幫她。

    「張琳那天嬸給你介紹對象,隊裏那麼多小伙子,那天給你牽個線」

    何大嫂一想到要當媒婆就開心。

    「那就謝謝姨了,我也準備定居到木河,我熱愛這片土地,也熱愛這裏的人」張琳的話讓何大嫂更加喜歡這個孩子。

    送完飯何大嫂趕緊回家幫林清做飯。一進門就看到林清已經將玉米面饅頭蒸好了。

    「妹子為啥你蒸的饅頭這麼蓬鬆暄軟呀,我蒸的就硬的跟石頭似的。」

    「嫂子我這用老面發的,咱們用的泡打粉發不出來這麼好的面,回頭我教你。」

    林清蒸好饅頭,準備把五花肉燉上。

    「嫂子你來我教你做好吃的五花肉。」

    林清說着就把五花肉切成小塊,用水焯了一遍,再將五花肉控干水分,熱鍋涼油,將五花肉放到鍋里煸,把多餘的肥油靠出來,底鍋留油,將白糖炒成糖色,把五花肉放進去,再加入點醬油,鹽等調料就可以開始燉了。

    何大嫂看着林清專心致志的做着美食,身上散發的一種迷人的魅力。


    林清將洗好的土豆切成小塊倒入鍋中,一起燉上一個小時。

    「大嫂你幫我把茄子切成小塊,土豆切成小塊,一會我用」林清邊看火邊讓何大嫂把菜切了。

    何大嫂將菜切完了,準備去學校接何家俊,林清將剩下的地三鮮炒了出來。

    將早上燉的雞湯盛出來,給韓景鴻留了一份放到保溫壺裏,將雞腿給何家俊留着,剩下的雞肉撕成小條,拌上前幾天炸的辣椒油,加上點洋蔥,一道涼拌雞絲就做好了。

    何大嫂接孩子回來時,看到林清把飯做好了,挺不好意思的,老何攔的活,最後都讓人林清做了。

    何家俊看着好吃的,手也不洗就抓起雞腿吃。

    「還是嬸嬸做的道好吃,我媽做的一點都不好吃」何家俊吃的滿臉都是油。

    「你媽做飯不好吃,你就別認我當媽,愛找誰找誰去」何大嫂看着養大的的臭小子就來氣。

    林清和何大嫂去醫院送飯,遇到了林場的領導正在慰問傷員。

    「兩位同志謝謝你們照顧我們林場職工,這些面和肉你們拿回去,就當這幾天的飯錢」說着就把東西放到二人手裏。

    「不用不用,照顧他們是老何答應下來的,我們就是做個飯,沒啥的,再說了看着他們遭這麼大的難,我們心裏也難受」領導聽了何大嫂的話,臉色有點難看。

    這次失誤讓他們林場受了很大的處分,上級特意派人來給他們開會,教訓了一天。

    林清將做好的紅燒肉和地三鮮盛給大家,每人分了兩個玉米面大饅頭,每個人吃的滿嘴流油。

    「太香了,大妹子你做的飯太香了,你要是在這開個飯店,我一定去捧場」林場老職工誇獎林清。

    林清也在思考隨軍後應該幹些什麼,她不準備長期在這裏,太冷了她受不了,她還是想去濱陽市發展,也不知道韓景鴻同意不。

    林清盛完飯,跟何大嫂說了一聲去外面的小賣部打電話。

    林昊接到林清電話十分意外,「妹子你啥時候回來呀,你這都走快一個月了。」

    「大哥我過幾天就回去,這邊下暴風雪了,挨餓還沒通,家裏咋樣,飯店還好嗎?」

    「都好,家裏一切都好,林景還交了男朋友,你趕緊回來看看」林昊將家裏的事告訴給林清。

    「我過幾天就和韓景鴻回去了,沒啥事掛了,電話費挺貴的,你有時間幫我去村里看看大家的編織品弄得咋樣了」林清說完就掛了。

    林清回病房找到何大嫂時,看見何大嫂正和一個小姑娘聊天,上去叫上何大嫂準備離開。

    「妹子領導給的肉和面你拿着,這幾天都是你做的飯」何大嫂說着就把東西遞給她。

    「大嫂我就不要了,這幾天我和韓景鴻就回老家了,也用不上,你留着吃吧」林清將東西送到了何大嫂家。

    何大嫂實在不好意思收,林清說等着明年她來,何大嫂能把院子幫她種一下。

    何大嫂愉快的答應了,領着東西就回家了。

    林清回到家裏看到韓景鴻已經回來了,告訴他最近收拾收拾準備回家。

    韓景鴻將買來的新棉襖遞給她,轉身回到宿舍收拾東西,準備回家。

    林清拿着棉襖試了試,還挺合身,知道他因為上次的事跟她道歉呢,也就原諒他了

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