臍橙開花要早一些,沃柑開花要晚一些。
陳墨和老爸用了四天的時間,給臍橙打了殺菌劑。
今年又是乾旱,連着好長一段時間沒有下雨了。
陳墨這邊還好,魚塘才放了水出去。
大塘一個小坡下面是小塘,兩個塘的中間有一條蓄水溝。
這條水溝寬度一米多,深度兩米多,裏面蓄滿了水。前段時間事情多,陳墨也想着好久沒有下雨,應該要下雨了,便沒有灌溉果樹。
現在一天天的,看着是要熱起來了,還沒有下雨,陳墨就有些心慌。
今天打完了剩下一些臍橙,陳墨看了時間才十點過:「爸,臍橙和沃柑要澆水了。」
陳爸『嗯』了一聲,跟着陳墨一起將果園排水渠封閉起來。
小黑那條狗子跟着陳墨他們,遇到跳不過去的坎,就蹲在地上叫喚。
陳爸特別喜歡小黑,聽到小黑叫喚,回頭將小黑提了過來。小黑就看着陳爸搖頭晃腦……
陳爸臉上露出笑容:「這條狗有點安逸哈。」
「喜歡跟着人跑。」陳墨拿着鐵鍬,鍬了泥土封住果園的排水渠,然後在上面使勁踩了幾下。
「還有多少排水渠?」
「多。」陳墨道。
「你這個果園還是多麻煩的。」陳爸道。
「我這裏已經很好了。」陳墨說:「想要賺錢,哪有不麻煩的。」
陳爸去了另一個溝渠口,鍬了泥土,封堵缺口。
「這兩天可別下雨,要是下雨了,今天這個活,可就算白忙活了。」陳墨道。
「應該有二十天沒有下雨了吧。」陳爸道:「今天乾旱的很。最近幾年,一年比一年乾旱。」
「以前的時候,農村里到處是水田。這些年,哪裏還見得到水塘。」陳墨說。
水田,常年蓄水。
特別是一些引水不方便的地區,水田更是常見。
東臨這邊多山,土地類型主要是丘陵,低山,谷溝,和山槽。
丘陵有大丘,崇山這邊就是大丘,不見山頭,但有沒有大塊的平坦土地。地面起起伏伏的,農田都是高低錯落的丘田。
這些地方沒有河流。
以前種水道,那都是有專門的蓄水田。水田裏面一年到頭都有水……
水的來源主要是夏季雨水。
東臨夏季多雨。
「最近一些年氣候變了。」陳爸道。就那他們那邊的村子來說,也不是沒有水田,但是水田……好像蓄不住水了。
以前的夏天經常下雨,兩三天就有一場大雨。
問歸期未有期,巴山夜雨漲秋池……
巴山就是巴蜀。
東臨這邊,陳墨記得小時後經常是晚上下雨,雷陣雨。白天下大暴雨的,很少。
反正在陳墨小時後,就沒聽說過四川哪裏乾旱缺水的情況。
這兩年,陳墨的感觸也挺深的,那就是,當地的降雨,確實少了很多。
小時後的農村,一條條小溝裏面都是水。
而現在的農村,一條條小溝裏面都是草。
以前管理果樹很簡單。
現在要管理好果樹,不澆灌,好像都不太行了。
像沃柑,要做好過冬準備,還得澆灌好。不然的話,年後的沃柑水分就很少,甚至是干包。
現在四月份,就三月初的時候下過一場小雨。然後就經常大太陽,很多土地都乾旱了。
這個果園,陳墨自己的感覺,還是澆灌一下的比較好。現在掛果了,應該需要水。
梳理好果園的水渠,陳墨和老爸抬着抽水機出去。
陳爸幫着接好水管,陳墨發動抽水機,將水抽進去果園。
果園都有排水渠的,還有一個個灌溉池。
灌溉池就跟農場常見的糞池差不多大,水經過排水渠,就能注滿很多蓄水池。
抽這些水,就需要很長時間。
陳墨有一輛微挖,果園裏的蓄水池,那都是陳墨自己挖出來的,就想着今後萬一乾旱了。
「乾旱吧。」陳墨說:「乾旱一些好。越是乾旱,水果越值錢。」
老爸白了陳墨一眼,抱起狗子去了對面:「我過去看着,抽滿水後喊你。」
陳墨笑着點點頭,沿着水溝觀察起來。
這條水溝很長,將果園分成三個部分。
一個部分是大塘上面,還有一部分是小塘周圍。最後就是山坡梯田……
水溝是t字型,『一』就是山坡下的水溝。
山坡的果樹也需要灌溉,有一個個蓄水池。
今年冬天沒怎麼下過雨,果園裏的蓄水池,早就沒有水了。
還好有先見之明。
要是沒有提前挖好這些蓄水池,現在去挖,時間上都來不及的。
沿着水溝,陳墨看到了水溝裏面有大魚『咕咚』的出水。
陳墨釣到的魚,小鯽魚就養浮萍塘裏面,大板鯽和鯉魚就養蓄水溝裏面。水溝裏面還放着了許多的黃鱔苗,龍蝦苗。
去年夏天的時候看見過一些小龍蝦,不過現在,應該剩不多了。至於黃鱔,應該挺多的。這是蓄水溝,不是排水溝。
蓄水溝常年蓄水,水出口也是從果園的排水渠流出去,沿途會經過幾個蓄水池。漲水的時候,黃鱔肯定會跑一些,但留下的肯定更多。
東臨的黃鱔,價格很高的。
養殖黃鱔都要四十多塊錢1斤。野生的黃鱔,聽說要接近百元。不過這些市場賣價,包殺好的。
賣給商販的話,肯定要便宜很多。
陳墨這裏的黃鱔完全可以當做野生黃鱔來賣。現在天氣不熱,抓黃鱔麻煩,等着天氣熱了,晚上拿一把鉗子,一個手電筒,出來夾就是了。
抽了一天的水,大丘有十幾個蓄水池終於放滿了水。趕着天黑之前,放了溝渠的水,今天工作就算是完成了。
晚上,陳墨做了一個家常鯉魚。
鯉魚先是用油煎到兩邊焦黃,煎透了,跟着放入酸菜。酸菜有酸辣椒,酸生薑等等,再下入豆瓣醬。
油有點多,醬料炒香後直接下魚,都不用加水了,改成小火,蓋上鍋蓋五六分鐘。
這種做法,做出來的家常魚特別入味。
陳墨拿了啤酒出來,打開遞給老爸一瓶:「給老媽打過電話沒有。」
「打過了,晚上就住這邊。」老爸看着手機,吃了一口魚:「味道不錯。」
「那肯定的,陳大廚的手藝,值得信任。」陳墨笑着道。
陳爸給小黑夾了一塊魚肉:「你有手藝,以後家裏辦招待,就你下廚了。」
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