陳墨早些年沒有存到錢。
能帶着四十幾萬回到老家,還是因為趕上了股市的一大波行情。
東臨的房子,有便宜的,也有貴的。
貴的一萬多,甚至有兩萬1平米的房子。
便宜的,之前也是七八千1平米。
不管怎樣,買一套房子,爸媽都得貼補他。買了房子之後還要裝修……
一套房子掏空家底,不是開玩笑的。
陳墨看了一眼老爸。
老爸,現在也是真的老了,年近六十,頭髮半白。
家裏還是要留一些錢,才是好的。
「等年底嘛。」陳墨將炒好的菜盛出來,洗了鍋,準備做個湯菜:「過幾天賣魚,然後再養一批。下一批魚年底賣……要是錢足夠,年底咱們買一套房子。」
陳爸點點頭,等着陳墨做好番茄蛋湯,就將菜端到了外面。
陳墨給老爸盛了飯:「果園事情還是挺多的,您回來幫幫我。」
陳爸『嗯』了一聲:「現在木門廠的生意不好,干兩天,休息兩天。」
陳爸的年紀也大了,做了十幾年的木門,早就厭煩了。之所以還在堅持,那是陳墨還沒有成家,也沒有一份他自己的事業。
如果兒子稍微有點出息,可以不靠家裏……
但說真的,這麼多年了,陳墨雖然不靠譜。但是除了開墾這個果園,他從沒有管家裏要過一分錢。而且家裏的水電氣費用,都是陳墨在網上支付的。
水電氣,自從可以網上支付後,就一直是陳墨在繳費了。
家住農村,有水井的,水費幾乎忽略不計。主要就是電費,天然氣費。
「兩口魚塘,一天要投餵一萬多斤魚草?」陳爸說。
「估計,應該是兩萬多斤。」陳墨看向大塘,每天具體投餵多少魚草,陳墨也沒有計算過。
大塘的水質,就和大多數魚塘的水質差不多。這一批魚撈了,再養一批,年底的時候賣掉……然後就要清理魚塘。應該可以這樣操作?
塘里的魚看着很健康,反正這段時間撈出來的魚,魚鱗都特別漂亮。
吃着飯,陳墨手機響了一下,魚販子李明發來的消息,說是已經出發了。
陳墨回了一個消息,吃過飯後,陳墨騎着車出去撈了一些浮萍回來,待會兒要看魚,要用浮萍誘魚,然後用搬網。
陳墨這個果園的位置偏僻,距離最近的人家戶在四五百米外,當初建這個果園之所以花那麼多的錢,也是因為修了一條五百多米的水泥路。然後就是開荒梯田,挖魚塘……
一點過,一輛牧馬人來到果園。
「李老闆?」陳墨喊道。
「陳老闆。」李明笑着:「我叫李明……你這個位置夠偏僻的,不過環境,真的好。」
大山深處的果園,從外面的村子進來,還有一段很長的山間林蔭水泥路。
陳墨笑了笑:「看看我養出來的魚。」
「嗯。草魚,全都13斤左右?」
「全都是。」陳墨道。
「撈幾條出來看一下。」
13斤左右的草魚,可以供給酒店,肥腸魚,冷鍋魚。
東臨的肥腸魚和冷鍋魚,是一絕。草魚做的冷鍋魚,以及肥腸魚,在東臨是特別受環境。還能供應給附近的兩個大城市……
陳墨下了搬網,這個搬網是陳墨買回來對付野釣白條用的。給搬網裏面丟一些魚餌,一網起來,經常性的可以搞好幾斤白條。
搬網放了下去,陳墨丟了一些浮萍下去:「我這裏的草魚主要餵浮萍,黑麥草和苜蓿草,純草養,沒有餵過飼料。」
李明『嗯』了一聲,不過還是抱着積分懷疑,但是浮萍丟下去後,很快就來了草魚,李明再看了看棚子下面堆積的黑麥草,便也信了。
過來的路上,確確實實有大片的黑麥草和苜蓿草,而且還有收割牧草的機器,以及大片被收割後的草地。
來魚了,起網。
一網十幾條,這些草魚活力非常好,掙扎力氣很大。
「爸,抄網拿過來。」陳墨道。這個是搞白條的搬網,裏面十幾條草魚,而且這些草魚大,用搬網,搞不上來這些魚。
陳爸撐着搬網,陳墨拿起抄網,抄了幾條起來。
「這些魚,好肥。」李明道。
「餵的好。我這邊有幾畝水塘專門養浮萍,再搭配黑麥和苜蓿,這些魚也肯吃……」陳墨道。
「看着太肥了,不像是純吃草的魚。」
陳墨聳聳肩:「它們就是長那麼肥,我也沒有辦法。」
李明笑了笑,他帶着電子秤,掐住魚唇,稱了一下重量。
第一條,13.9斤。
第二條,14.2斤。
第三條,13.3斤……
連着稱了幾條,全都是13斤以上。
魚鱗顏色很漂亮,但就是太胖了,會讓人覺得這些是吃飼料長大的草魚。
「7元。」李明道:「你這些魚太肥了,不好賣。」
「肥一些的魚更好吃。」陳墨說。
「太肥了,拿出去會讓人覺得這些魚是吃飼料的,不像是草養魚。」李明說。
現在的人,可是越來越講究的。魚太肥了,會讓人覺得是吃飼料長大的魚,不好賣。
還有這些魚的魚鱗,偏白了一些。要是在清水裏,魚鱗顏色通常偏黑一些,那些魚也更好賣一些。
這些魚的個頭大,規格好。但是想要賣出好價錢的話,就得過一道水。也就是在山裏的冷水池子裏養幾個月,將魚鱗養成偏黑色,再養瘦一些。
李明偷偷看了陳墨的神色:「再加一毛錢,7.1元。」
陳墨搖頭:「太便宜了,不賣。」
「7.1元,最高了。」
陳墨還是搖頭,7.1元1斤,現在的大草魚,最高報價能到八塊多,水庫草魚。魚塘的魚,要便宜一些。
「那你考慮一下吧。你這裏有4萬斤的話,我一個人也吃不下……」李明說着掏出車子鑰匙,準備回去了:「7.1元,你要是賣的話,給我打電話。」
「好。」陳墨還是起身送了李明。
李明剛走,又一輛車子進來,還是魚販子周康。
一個群里的,周康和李明認識,他們好像是通過氣,最高也只給到了7.1元。
送走周康,陳墨坐下來點了根煙。
「7.1元,不便宜了。」陳爸道。
「現在的草魚價格貴,群里有人賣出的草魚,八塊錢1斤。」陳墨說。
三點過了,王遠才來到果園。
「陳老闆。」王遠看着四十來歲,個子不高,很有精神。
「王老闆。」
「我看一下塘里的魚。」王遠道。
陳墨領着王遠來到水池:「剛才李老闆和周老闆來過了,撈了十幾條起來,養水池裏。」
王遠是開店的,在東臨經營着兩家冷鍋魚,一家肥腸魚。為了經營好口碑,他在山裏面有自己的活水魚池。活水魚池不是自己養魚,而是買魚回來養,店裏面賣出多少,就從活水魚池裏面撈多少。
看了池子裏的魚,王遠眼睛一亮,這些魚,好肥啊。
「怎麼樣?」陳墨說。
「再撈幾條起來看看。」王遠道:「我看看魚塘里的魚。」
陳墨再次下網,丟了浮萍下去,幾分鐘,起網……漁網四周出水,裏面還沒有出水的部分就炸水了。
陳爸趕緊抄了一網,一下次抄了三條出來,四十斤,差點提不起來。
王遠看了趕緊過來幫忙。
後背發黑,兩側和腹部的魚鱗,特別是腹部的魚鱗,雪白。
這個草魚特別肥,身體比一般的草魚,明顯要寬一些。
做冷鍋魚,肥腸魚,魚是越肥,口感就越好。他主要就是在店裏賣魚,不是將魚賣到市場上,他買回去的魚,也會儘量給魚增肥,而不是讓魚減肥。
王遠道:「你這魚塘裏面還有別的魚?」
「花白鰱,鯉魚。」陳墨道。
「真是餵草,沒有餵過飼料。」
「沒有餵過飼料。」陳墨指了指棚子:「裏面堆的草料是傍晚的用量。我這邊還有幾個養浮萍的塘,主要就是餵給草魚浮萍,黑麥和苜蓿。」
王遠用手指頭戳了幾下魚身,這個魚,看着很肥,但肉質挺緊實的。然後看了看魚塘水面,這裏的水質也還可以。
「一口價,草魚7.5元。花鰱,白鰱和鯉魚,看到魚後報價。」
「8塊。」陳墨說:「現在的草魚價格高,市場上都十幾塊錢1斤了。」
「草魚,就我們東臨這邊的價格高,別的地方草魚沒這麼貴。」
「我這裏的魚,品質很好。魚肥,肉質鮮嫩……」陳墨道:「要是單獨聯繫魚莊,應該可以賣到八塊多。」
「7.5元,這個價格很高了。」王遠說:「要不然你找別的魚商來看看,要是誰能給到你7.5元,我王字倒着寫。」
陳墨笑了笑:「我養這些魚,成本很高的。」
「純餵草的魚,能有多高的成本?」
「養浮萍,還有電費……」陳墨指了指水塔:「每天都要給魚塘注入清水。」
現在這段時間,出魚的比較少,並不是很好買到魚。魚的整體價格,上漲了許多。
大草魚,要是水庫的貨,確實可以賣到8塊。但是魚塘的貨,7.5塊,算是很高的價了。
王遠猶豫了一會兒:「我看看你的浮萍塘。」
陳墨帶着王遠看了浮萍塘,以及割牧草的地方,再講解了他如何養的這些魚。
最終談妥的價錢是草魚是7.8元每斤。花鰱和白蓮按照市場價,鯉魚要看品種……
純草養的草魚,這些魚王遠準備拿去山裏的活水魚池裏面繼續養着。純餵草的草魚,換一個地方比較好養,不容易死。
他有三個店鋪,幾萬斤的草魚,可以賣好幾個月了。
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