我婆婆是穿來的 第39章 羊奶

    錢的問題解決了，張愛英才發現又一個問題，她準備做的東西都離不開一個東西，那就是牛奶，而這個世界，顯然牛奶並不是那麼易得的。

    這讓她一開始幾乎傷透了腦筋，甚至懷疑自己的想法能否真的落實。

    當然，第一時間她也面向系統求助了，這次不僅是被拒絕，甚至還被嘲笑了，說她太過依賴系統，以後會很難走下去。

    她也是那時候才驚覺，的確也是，自己對系統的依賴程度還是太高了，主要剛開始幾乎什麼都是靠着系統的，這才多久的時間？竟讓她就養成了遇到麻煩先找系統的毛病。

    這可不是什麼好習慣，薅系統的羊毛和對系統形成依賴完全是兩回事，她想掌握主動權，還是得自立。

    所以之後那幾天，張愛英就到處打聽附近養牛的人家。

    這一打聽她就發現了，現在養牛的說多不多，但說少也不少。至少比她上輩子所知道的農村地區養牛的多，不是說那種養殖廠，而是農戶自養。在這裏就是很多地主家裏都會養牛，一些稍微富裕一點的農戶家也會養牛，牛是農家非常重要的資產，因為這年代種地沒有機械，牛是很好的勞力，甚至比很多農家人自身都重要。

    但問題也在這裏，沒有牛羊養殖廠，農戶的牛都是耕牛，她根本找不到專門的奶牛，更別說弄到牛奶。

    張愛英並沒有就此放棄，而是退而求其次找起了替代，那就是羊奶。說起來，還是有那麼幾戶養羊的，而且羊不像牛要作為勞力使用，這些人家養羊就是為了賣錢的。張愛英一圈打聽過去，正好有一家的母羊下了小羊羔，有奶，張愛英當機立斷就去跟人約着買羊奶，費了點嘴皮子，但結果還是好的，就在今天，他們在集鎮上完成了第一次交易。

    對了，那人之所以同意擠羊奶來賣給張愛英，也是因為張愛英說了，如果喝了好，以後還會再來買，還是用這個價格。

    要說的話，現在其實還是有人喝羊奶的，奶是個好東西，這誰都知道。但是窮的人喝不起羊奶，富裕人多數又嫌羊奶膻味兒重，所以這時候專門買羊奶的還是很少，所以張愛英一開始去買羊奶還費了些口水。但最終還是因為價錢到位，誰也不會嫌錢燙手不是？這才爭取到了。

    這些羊奶張愛英是放在系統貨架帶回來的，不然多少都會灑出來，而且新鮮度也會打些折扣。到家後她才把羊奶從空間放回背簍，剛才已經被姜琬小心翼翼拿進了灶房裏。

    張愛英休息了一會兒，感覺熱氣消散了，之前的勞累也在這一雙小兒女的貼心中一掃而空，她就起身進了灶房。

    喬多祿剛剛也聽到說有羊奶，還在說：「娘，我身體已經好多了，你不用專門去買這些的。」

    他很感動，但說的也是實話，雖然年紀還小，放現在也就一個初中生，但他不是不諳世事的小孩兒了，對家裏的情況多多少少還是有些了解的，知道家裏該見底了，這段時間給他養身體還欠了不少人情，光是宋爺爺家的公雞他就吃了兩隻了。之前那是說休養身體沒辦法，可現在他是實打實地感覺自己一天天在好轉，雖然跟別的健康同齡人還不能完全相比，但比之前那種風吹就倒病怏怏已經好了很多了，他覺得自己完全不需要再進補。

    「想多了你。」沒想到這回張愛英並沒說什麼安慰的話，反而翻了個大白眼，「這不是專門給你補身子的，這是我用來做好吃的。」

    「啊？」這回答出人意料，但喬多祿其實鬆了口氣，連忙問，「什麼好吃的？」

    難道娘剛剛說的要做好吃的不是在說假話？

    可這羊奶能做什麼好吃的？

    說實話，以前家裏日子還算可以的時候，喬有糧也給喬多祿弄過羊奶來喝的，他還是專門從集鎮上買回來的，可那滋味兒當真不如何，甚至可以說難喝。也就是喬多祿乖巧懂事，知道自己身體不好父母都是為了他好，換個刁點的都能直接哭鬧起來就是不喝。

    正是因為有這樣的記憶，喬多祿剛剛才會那麼直接，懂事歸懂事，他也是真的不喜歡不想喝羊奶啊！

    「能做的好吃的多了去了，你要沒事兒就來看。」

    張愛英也知道便宜兒子不愛喝羊奶，但這不是正好可以當試吃員嘛！——試想一下，連喬多祿這樣不愛喝羊奶的人，都能接受並且發自真心的覺得她用羊奶做出來的東西好吃，那這東西才能叫成功不是？也只有這樣的甜品，才會有人賣，畢竟，吃食第一還是口味。好吃才是硬道理。

    「還有三娘，你也別走開了，快過來。那衣服不是都做的差不多了嗎？別做了，天天做傷眼睛。你來給我搭把手，我們娘倆兒試試，看這好吃的能不能弄出來。」

    再乖巧懂事心思靈慧，本質上也還是個孩子。遇到新奇的東西哪有完全不好奇的。

    姜琬立刻就奔到了張愛英身邊，於是一家三口都擠在了灶房裏。

    幸好喬家二房這院子修得大，灶房也足夠寬敞，三個人根本就不擠。

    喬多祿到底還比較身嬌體弱，張愛英沒讓他直接上手幫忙，先讓他坐一邊看着，而她和姜琬則是把桌子灶台都收拾了出來，要用的物什一溜兒的擺上，其實要說多也不多，就是雞蛋麵粉和羊奶，以及一些碗盆工具什麼的。

    準備好了這些，張愛英就開始動手操作。

    第一步她先給雞蛋分離蛋清和蛋黃，自己做了一遍示範，就把這個交給姜琬來做。

    同時她則去把羊奶倒進鍋里加熱，為了去除膻味兒，她早就有了準備，在羊奶中放了自己下血本買來的蜂蜜。等羊奶加熱好，果然蜂蜜是有用的，雖然不能完全去除膻味兒，但是聞起來就已經好了很多，她想或許是她自己沒把握好那個度，最好能多嘗試幾次。

    張愛英心裏想着，讓喬多祿嘗了一點，一口下去喬多祿眼睛都亮了：「這個好喝。娘你怎麼想到放蜂蜜的？」

    「羊奶不是有味兒嗎？我想蜂蜜那麼甜，那麼香，加進去肯定好吃，就加了，你覺得怎麼樣？味道合適嗎？是不是缺乏甜味？」

    其實不用問，張愛英自己都知道這個問題。

    天然蜂蜜並不是齁甜的，而且就算是齁甜，放進羊奶中加熱過後，也沒那麼明顯了。更別說這時候的蜂蜜貴啊，不是什麼天然不天然的問題，這時候的人還講究不到這些，純粹就是這年頭糖這種東西就比較稀有，張愛英逛遍了集鎮都沒買到白砂糖你敢信？想讓貨郎從縣城幫忙捎貨回來，人家都不知道她說的什麼，告訴給她好幾種糖，但說白了都是黃糖紅糖一類，就那都貴的離譜，不是農村人家能隨便買得起吃得起的。蜂蜜也是甜味兒，就是天然的糖，那能不貴嗎？只會更貴。

    要不是加蜂蜜能給羊奶去除膻味兒，張愛英也不會下這個血本，可以說借來的本錢一半多都在這小小一瓷瓶的蜂蜜上頭。當然得省着用，這一省，用量減少，就更沒啥甜味兒啦！

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